tag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post2972380197110187767..comments2024-02-05T10:41:26.418+02:00Comments on veteraaniurheilija: Einesruoka pärjäsi hyvin, mutta onko se totta?Christer Sundqvisthttp://www.blogger.com/profile/12404976113406334788noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-77899770369299279302006-12-10T12:10:00.000+02:002006-12-10T12:10:00.000+02:00En ymmärrä lainkaan näitä kriteereitä. Terveellisy...En ymmärrä lainkaan näitä kriteereitä. Terveellisyys määritellään kolmella asialla:<br />- rasvan määrä ja laatu<br />- vähäsuolaisuus <br />- kuidut<br /><br />Nämä asiat tulevat esiin myös Sydänliiton kriteereissä terveellisestä ravinnosta. Ks. hakusanoilla "Suurkeittiöiden tarjoaman ruoan ravitsemuksellinen laatu"<br /><br />Sydänliiton mielestä sokerikorputkin ovat terveellisiä (ks. Sydänmerkin saaneet tuotteet)<br /><br />Samoilla periaatteilla einesruoastakin saadaan terveellistä. Vähennetään suolaa ja lisätää lesettä ja siinä se on. Vitamiineista ja proteiineista viis.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-80819546574866224262006-12-08T19:08:00.000+02:002006-12-08T19:08:00.000+02:00Anja kysyi:
Miten huomioidaan esimerkiksi vitamii...<b>Anja</b> kysyi:<br /><br /><i>Miten huomioidaan esimerkiksi vitamiinit, hivenaineet, flavonoidit ja proteiinien saanti? Christer, miksi petyit eripainokseen?</i><br /><br />Ainoat terveyskriteerit olivat rasva, suola ja kuidut. Petyin eripainokseen sen takia kun uskoin muiden terveyskriteerien löytyvän sieltä. Joskus käy niin, että kaikki tieto ei saada mahtumaan tutkimuksen yhteenvetoon.<br /><br />Vitamiineilla, hivenaineilla, antioksidanteilla jne. ei ole näköjään mitään merkitystä kun einesteollisuus päättää ruokamme terveellisyydestä. Pelottavinta tässä on se, että Saarioinen kokee tekevänsä merkittävää terveystyötä. Ilmoille loihditaan nimittäin tällainen väite:<br /><br />Thus the method concretely advises the food industry to start focused<br />actions for the improvement of public health, including the problems of obesity and<br />type 2 diabetes.<br /><br />Tätä "tutkimusta" on tukenut Tekes ja merkittävän panoksen analyysien suorittamisessa on tehnyt Kansanterveyslaitos. <br /><br />Näin meillä Suomessa tehdään tätä diabeteksen ja lihavuuden ehkäisytyötä. Ajattele tällaista hassua mahdollisuutta Saarioisten mainosagenteille:<br /><br />Suomalaisten tutkimusten mukaan Saarioisten tuotteet ehkäisevät diabetesta ja lihavuutta (Lähde: Outila T. Int J Food Sci Nutr 57: 137-142, 2006)Christer Sundqvisthttps://www.blogger.com/profile/12404976113406334788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-11859858249782220642006-12-08T18:41:00.000+02:002006-12-08T18:41:00.000+02:00Christer, miksi petyit eripainokseen?Christer, miksi petyit eripainokseen?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-87073732847560367512006-12-08T18:40:00.000+02:002006-12-08T18:40:00.000+02:00Terveellisyyskriteereiksi on valittu rasva, suola ...Terveellisyyskriteereiksi on valittu rasva, suola ja kuidut.<br />Miten huomioidaan esimerkiksi vitamiinit, hivenaineet, flavonoidit ja proteiinien saanti?Anonymousnoreply@blogger.com