tag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post5833865052141996306..comments2024-02-05T10:41:26.418+02:00Comments on veteraaniurheilija: Ravitsemuksen perusteet varusmiehilläChrister Sundqvisthttp://www.blogger.com/profile/12404976113406334788noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-80413688438327954192012-02-03T23:24:24.705+02:002012-02-03T23:24:24.705+02:00Hei, hyvä että asia on noussut esiin. Ravitsemisal...Hei, hyvä että asia on noussut esiin. Ravitsemisalan ammattilaisena olen erittäin huolissani julkisen sektorin ruoan ravitsemuksellisesta tasosta ja sen ravintoainetiheydestä sekä saatavuusesta. Tiukka talous tai veroeurot katteiden mukana menevät muualle kuin ihmisen hyvivoinnille ja terveydelle. Tällöin tarjotaan halpoja hiilareita ja mitä halvimmalla teollisuudesta saadaan. Varusmiehet palvelevat vain vajaan vuoden. Osalla ns. vapaa ajan syöminen ja juominen romuttaa hyvän ravitsemuken. Käsitykseni kuitenkin on että, laadukasta urheilijan ruokavaliota tarjoamalla tehtäisiin paljon hyvää "kasvatustyötä" ja hyvinvointia tulevaisuuteen.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-12995538578517623002012-02-03T23:11:49.021+02:002012-02-03T23:11:49.021+02:00Hei, hyvä että asia on noussut esiin. Ravitsemisal...Hei, hyvä että asia on noussut esiin. Ravitsemisalan ammattilaisena olen erittäin huolissani julkisen sektorin ruoan ravitsemuksellisesta tasosta ja sen ravintoainetiheydestä sekä saatavuusesta. Tiukka talous tai veroeurot katteiden mukana menevät muualle kuin ihmisen hyvivoinnille ja terveydelle. Tällöin tarjotaan halpoja hiilareita ja mitä halvimmalla teollisuudesta saadaan. Varusmiehet palvelevat vain vajaan vuoden. Osalla ns. vapaa ajan syöminen ja juominen romuttaa hyvän ravitsemuken. Käsitykseni kuitenkin on että, laadukasta urheilijan ruokavaliota tarjoamalla tehtäisiin paljon hyvää "kasvatustyötä" ja hyvinvointia tulevaisuuteen.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-70456612324688861602012-01-28T15:41:38.417+02:002012-01-28T15:41:38.417+02:00"Kuitenkin suurin puute puolustusvoimien ruok..."Kuitenkin suurin puute puolustusvoimien ruokahuollon (nykyinen Leijona Catering) tarjoamassa ruoassa on se, että se on Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksen mukaista ravintoa."<br /><br />Mitäpä mielestäsi jää puuttumaan? Nähdäkseni puutetta tulee lähinnä energiamäärässä, joka ainakin omana armeija-aikana ilmeni leireillä: muonaa ei yksinkertaisesti riittänyt tarpeeksi. Pl. näkkileipä, jota ei puolestaan kyllä pysty puputtamaan määräänsä enempää.Mienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-32783216365911042982012-01-26T09:07:18.179+02:002012-01-26T09:07:18.179+02:00Kiitoksia hyvistä kommenteista, sekä suuri Kiitos ...Kiitoksia hyvistä kommenteista, sekä suuri Kiitos Christerille aiheeni esittelemisestä!<br /><br />Täytyy muistaa, että varusmiehen päivittäinen / viikottainen kulutus vaihtelee todella paljon riippuen eri koulutuskausista, aselajista sekä tietenkin fysiologisista ominaisuuksista. <br /><br />Vaikka esitelmässäni esimerkit ja suositukset voivat kuulostaa todella suurilta määriltä. Mutta esimerkiksi 2 viikkoa kestävä partiotiedusteluharjoitus voi nostaa varusmiehen päivittäisen kokonaiskulutuksen jopa 16 000 - 18 000 kcal. (Tutkimus: Kyröläinen ym. 2006)<br /><br />Kuitenkin suurin puute puolustusvoimien ruokahuollon (nykyinen Leijona Catering) tarjoamassa ruoassa on se, että se on Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksen mukaista ravintoa. Esimerkiksi raskaassa taistelu- ja marssikoulutuksessa fyysinen aktiivisuus on niin suurta, ja kuormitus niin erilaista mihin nykyiset viralliset ravintosuositukset ovat suunniteltu (perusterve keski-ikäinen suomalainen henkilö, joka harrastaa terveysliikuntaa).<br /><br />Mutta jos kiinnostuit aiheesta, niin ota ihmeessä yhteyttä!<br /><br />Ravintovalmentaja<br />Ville Isola<br />ville_isola@hotmail.comAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-23927321757030366972012-01-07T17:50:37.398+02:002012-01-07T17:50:37.398+02:00"Jos ravitsemuksen rakenne on väärä, niin
se..."Jos ravitsemuksen rakenne on väärä, niin <br />se lihottaa vaikka liikkuisi paljonkin."<br /><br />Kyllä.<br /><br />"Muistan kun me syötiin paljon makaroonia ja nötkottiä leireillä. Kait ne nykyään on niin "vähän rasvaa" -uskonnon lumoissa kuin mahdollista."<br /><br />Samat olivat meikäläisen eväät käydessäni intin jokunen vuosi jälkeesi. Aika energiatiivistä ruokaahan tuo on (ja ravinneköyhää), mutta muista annos & konteksti. Kaikki lihottaa jos sitä syö liikaa. Huono ruokakaan ei, jos sitä ei saa tarpeeksi.Mienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-64220206867714839122012-01-06T14:52:05.352+02:002012-01-06T14:52:05.352+02:00"Nope. Se kertoo siitä, että jotkut syövät to..."Nope. Se kertoo siitä, että jotkut syövät toisia enemmän ja liikkuvat vähemmän, jolloin he lihovat. "<br /><br />Jos ravitsemuksen rakenne on väärä, niin se lihottaa vaikka liikkuisi paljonkin. Liikuin enemmän kun painoin 115 kg. Nyt painoni on ollut 90-95 kg välillä ja liikun vähemmän. <br /><br />Syy romahtaneeseen painoon on vähempi tärkkelyspitoinen ruoka, myslit, makaronit, leivät jne. Ne eivät sovi kaikille, jättävät nälän ja syö yli tarpeensa. Tilanne korjaantuu kun ei pelkää rasvoja ja ymmärtää jättää tärkkelyksen vähemmälle. <br /><br />En ole kovin yllättynyt mikäli kovakuntoisten heppujen kunto putoaa armeija-aikana. Tämä johtuu niin ravitsemuksesta kuin treenin koostumuksesta.<br /><br />Kävin itse intin v. 91. Paino pysyi jokseenkin samana. Taisi hieman nousta aivan lopussa. Leukoja vedin eniten koko komppaniasta ja se pysyi kaiketi hyvin samalla tasolla koko palveluksen ajan. Samoin esim. cooper. <br /><br />Muistan kun me syötiin paljon makaroonia ja nötkottiä leireillä. Kait ne nykyään on niin "vähän rasvaa" -uskonnon lumoissa kuin mahdollista.<br /><br />Jossain vaiheessa näin sloganin "varusmiehet raasteen tielle". Raaste on ok. mutta muistakaa nyt se alkuperäinenkin letkautus "lihaa kuin Raatteen tiellä".<br /><br />Sami UusitaloAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-31884425165883048242011-12-30T10:02:24.626+02:002011-12-30T10:02:24.626+02:00O"mana armeija-aikana tippui paino n. 12 kilo...O"mana armeija-aikana tippui paino n. 12 kiloa, mutta paino lähti myös lihaksista, varsinkin hartioista."<br /><br />Näin kävi itsellenikin. Paitsi että minulla myös aerobinen kunto heikkeni. Tullessa meni Cooperissa 3400, seuraavassa Cooperissa hädin tuskin 3000 ja viimeistä en juossut.<br /><br />"Ehkä se kertoo, että siirtyminen säännöliseen hiilihydraattivoittoiseen ruokaan laihdutta toisia ja lihottaa toisia"<br /><br />Nope. Se kertoo siitä, että jotkut syövät toisia enemmän ja liikkuvat vähemmän, jolloin he lihovat.Mienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-56005005182754455652011-12-29T11:09:34.395+02:002011-12-29T11:09:34.395+02:00Omana armeija-aikana tippui paino n. 12 kiloa, mut...Omana armeija-aikana tippui paino n. 12 kiloa, mutta paino lähti myös lihaksista, varsinkin hartioista. <br />Ruoka sisälsi paljon leipää ja perunaa. Juoksukunto oli loistava, mutta penkkipunnerrus tippui n. 100 kg:stä jonnekkin 60 kg:hen....<br /><br />Toisaalta moni kaveri myös lihoi inttiaikana. Ehkä se kertoo, että siirtyminen säännöliseen hiilihydraattivoittoiseen ruokaan laihdutta toisia ja lihottaa toisia.Temenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-6785639826688058482011-12-27T11:16:49.526+02:002011-12-27T11:16:49.526+02:00Sanoisin, että hyviä ohjeita nuo toimenpiteet ihan...Sanoisin, että hyviä ohjeita nuo toimenpiteet ihan jokaiselle ilman välipaloja...ihmetyttää vain tuo neuvo "juo rasvatonta maitoa" kun kuitenkin puute on proteiinista ja rasvasta.Temenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-43220337399293404342011-12-26T01:00:20.692+02:002011-12-26T01:00:20.692+02:00"Itse arvelisin että tuo 125g voisi olla sopi..."Itse arvelisin että tuo 125g voisi olla sopiva YLÄraja kuitenkin (oma saanti ehkä 40-80g) ja sitten kalorien takaamiseksi olisi enemmän hiilareita tai rasvaa oman mieltymyksen mukaan"<br /><br />125 g sopii sellaiselle 60-80 -kiloiselle. Sitä isommille ei riitä mitenkään, olettaen että tarkoitus on a) pysyä kylläisenä ja b) säilyttää/saada lihasmassaa. <br /><br />"Periaatteessahan ylimääräinen proteiini saattaa olla kuitenkin jossain määrin turhaa ja varmaan menee pitkälti glukoneogeneesin kautta hiilareiksi kuitenkin?"<br /><br />Sellainen 2g/painokilo on ihan tarpeeksi.<br /><br />"Ja hui, eikö urheilija pysty syömään esimerkiksi kolme kertaa päivässä, ainakin itse olen tottunut syömään 2-4 kertaa päivässä joten tuo 5-7 tuntuu ihan valtavan suurelta määrältä."<br /><br />Pystyy toki. Mutta jos miettisin, että otanko sellaiset 4000-5000 kcal puhtaasta ruoasta (arvio omasta kulutuksesta raskaassa fyyisessä rasituksessa a la intin marssit) 2-3 aterialla vai 4-6 aterialla, niin ei paljon tarvitsisi arpoa. On aika paljon mukavampaa olla olematta ähkyssä ruokailun jälkeen.Mienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-52206229691377379082011-12-25T18:48:15.122+02:002011-12-25T18:48:15.122+02:00Hyviä kommentteja, Valtsu.
Metsämarsseilla täyde...Hyviä kommentteja, Valtsu. <br /><br />Metsämarsseilla täydellä varustuksella kuluu todella paljon energiaa. <br /><br />Tämä Villen ohjeistus on askel oikeaan suuntaan.Christer Sundqvisthttps://www.blogger.com/profile/12404976113406334788noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2213176879039267651.post-41136699265885989272011-12-25T17:25:41.333+02:002011-12-25T17:25:41.333+02:00Pari kriittistä kommenttia! ;)
1) 5-7 kertaa ater...Pari kriittistä kommenttia! ;)<br /><br />1) 5-7 kertaa ateria jolla 25-50g proteiinia eli yhteensä 125-350g proteiinia per päivä? Itse arvelisin että tuo 125g voisi olla sopiva YLÄraja kuitenkin (oma saanti ehkä 40-80g) ja sitten kalorien takaamiseksi olisi enemmän hiilareita tai rasvaa oman mieltymyksen mukaan (kunhan ainakin puhdistetun sokerin saanti pysyy mahdollisimman alhaisena... itse esim syön paljon perunaa, riisiä ja porkkanaa voin kanssa valmistettuna). Periaatteessahan ylimääräinen proteiini saattaa olla kuitenkin jossain määrin turhaa ja varmaan menee pitkälti glukoneogeneesin kautta hiilareiksi kuitenkin?<br /><br />Ja hui, eikö urheilija pysty syömään esimerkiksi kolme kertaa päivässä, ainakin itse olen tottunut syömään 2-4 kertaa päivässä joten tuo 5-7 tuntuu ihan valtavan suurelta määrältä.<br /><br />2) "Vaikka energiankulutus olisi erittäin suurta (8000-10 000 kcal)"<br />....Tarkoitetaanko tässä kilojouleja sittenkin? Noin paljoa kaloreita tuskin kukaan saa kun enemmistöllä varmaan jossain 1500-3000kcal on se saanti.Vladimir Heiskanen (Valtsu)https://www.blogger.com/profile/15561977841529110781noreply@blogger.com