maanantaina, tammikuuta 17, 2011

Uusi alku terveydellesi

***
Eilen olin Seinäjoella luennoimassa terveydestä. Ihan huikaisevan hieno tilaisuus! Ääriään myöten täyttyneessä Seinäjokisalissa oli tunnelmaa! Yhtään ei yleisö protestoinut vaikka moneen kertaan kehotin syömään voita. Jos ei voita, niin häviää! Näin se on ja sen oivalsi yleisö Seinäjoella.

Nikun sekstetti (hyvän terveyden varsinainen lähettiläs Simo Nikula ja hänen orkesterinsa!) soitti komeasti ja viritti yleisön vastaanottavaiselle tuulelle. Simo oli tehnyt satumaista valmistelutyötä:

Monosen Satumaa
Aavan meren tuolla puolen jossakin on maa
missä onnen kaukorantaan laine liplattaa.
Missä kukat kauneimmin luo aina loistettaan
siellä huolet huomisen voi jäädä unholaan.

Oi jospa kerran sinne satumaahan käydä vois
niin sieltä koskaan lähtisi en linnun lailla pois.
Vaan siivetönnä en voi lentää, vanki olen maan
vain aatoksein mi kauas entää sinne käydä saan.

Seniorin Satumaa
Eurojaan jos eläkkellä aikoo tuhlata,
viisasta ne itseensä on silloin uhrata.
Pyörät, tossut, tuulipuvut, kepit ihanat
on seniorin terveydelle parhaat hankinnat.

Oi jos sä vielä muistat kunnon lisäravinteet,
kuitujakin mutustelet, muistat juoda veet.
Niin nuorekkaalta alkaa silloin olos tuntumaan,
eikä krempat kaikenlaiset enää vaivaakaan.

Seinäjoen Satumaa
Jos sä joskus Seinäjoella satut kulkemaan,
siellä tangon, hyvän olon, pääset tuntemaan.
Nousee tunne sydämestä – täällä olla vois,
eikä sitten malttaisikaan koskaan muuttaa pois.

Oi kun sä tänne Seinäjoelle kerran pysähdyt
ja tangoon kuumaan, kesähuumaan, heti tykästyt,
niin onnen oman satumaan ja rauhan löytää saat,
näät kuinka meren tällä puolen onkin Satumaa.

Sundqvistin Satumaa
Seinäjoen Kampustaloon saapui kerran mies,
joka paljon ravinnosta, terveydestä ties.
Hän latoo pöytään totuudet ja hyvän huumorin,
saa miettimään nyt jokaisen, ”mä mistä alkaisin”.

Oi jos sä kaiken Christeriltä kuullun muistaisit
ja myöskin sitten kuulemasi mukaan toimisit,
niin terveen vatsan, hyvän kehon silloin löytäisit
ja Sundqvistiakin iltaisin sä varmaan kiittäisit.

Melkoinen tehopakkaus tuo Simo Nikula ja mukavaksi mieheksi osoittautui myös Jarmo Korhonen.

Rakkaat suomalaiset! Eiköhän aloiteta terveystalkoot? Otetaan uusi alku terveydellemme:

Syödään sitä ykkösruokaa:

- vihanneksia ja juureksia
- hedelmiä
- metsämarjoja
- lihaa
- kalaa
- ruisleipää
- kananmunia
- välillä sitä eksoottista superfoodiakin

Älä orjallisesti noudata valtion ravitsemusoppeja!
Rasvakammo on Suomessa aivan käsittämätön. Syynä on järjetön Pohjois-Karjala-projektin ihannointi.
Nopeasti sokeroituvista hiilihydraateista ei varoiteta riittävän tomerasti. Sokeri, peruna, pasta ja valkoiset vehnävalmisteet on syytä jättää mahdollisimman vähiin.
Hämmästellään kun joku hoitaa yleensä lääkkeillä kurissa pysyvää sairautta syömällä ruokaa ja ravintolisiä. Traaginen esimerkki on D-vitamiinisuosituksista käytävä keskustelu. Eikö terveysviranomaistemme työaikaa voisi hieman järkevämmin kuluttaa kuin D-vitamiinin terveystietoja vatvomalla edestakaisin, nostetaanko vaiko ei, ja kuinka paljon? Äskeiset kosmeettiset tarkennukset suosituksiin, eivät vieneet asiaa kovinkaan paljon eteenpäin. Ystäväni Mikael Fogelholm ihmettelee: "Jos D-vitamiinin saantisuositus ei muutu, olen ihmeissäni. Niin paljon tietoa alkaa olla kasassa D-vitamiinin hyödyistä ja sen saannin puutteista."
Valtion ravitsemusoppien noudattajat ja ammatilliset suosittelijat ovat koulutuksensa uhreja ja valtavan suuri työ odottaa jos tätä ajatusmaailmaa pitää muuttaa. Näin sanoo mm. lääkäri Timo Kuusela.
Onneksi merkkejä on laivan kääntymisestä!

Muistakaa hyvät suomalaiset liikkua, sillä liikunta on lääke! Ottakaa ylimääräisiä askeleita siellä kotona. Kun harjaatte hampaitanne, tehkää silloin samaan aikaan nilkkoja vahvistavia harjoituksia. Kävelkää varpailla ja välillä tömiskelkää kantapäillä astellen. Sellaista iloisen liikunnan uutta tulemista minä toivon tänne Suomeen.

Älkää päästäkö kiloja kertymään, sillä niistä vyötärölle kertyneistä rasvakiloista on vain haittaa terveydelle. Laihtuminen on mahdollista ja yksinkertaisimmillaan se toimii näin:

- Jos et harrasta runsaasti liikuntaa, vähennä silloin sokerin ja muiden hiilihydraattien saantia ruoasta
- Syö kolme kertaa päivässä (aamiainen, lounas ja päivällinen), eli jätä pois turhat välipalat
- Syö mieluusti proteiini- ja rasvapitoista ruokaa, sillä silloin pysyy nälkä loitolla
- Unohda kevyttuotteet! Niillä tulee raskaammaksi!

Tavataan taas! Toivottavasti elämäsi täyttyy satumaisen terveellisistä päivistä ja öistä.

18 kommenttia:

  1. Tuosta puuttui enään:
    Välitä tietoa ystävillesi sekä yhteisöösi, jotta ottaisivat itse vastuun omasta ravinnostaan ja kyseenalaistamaan viralliset vanhentuneet ravitsemussuositukset.
    Pidä huoli lapsien terveellisestä ravinnosta ja rasvan lisäämisestä varsinkin koulu/päiväkoti ruokailussa nykyisen rasvattoman ruokavalion sijasta.

    VastaaPoista
  2. Ihme, ettei ruisleivän vihaajien pyhä veljeskunta ole vielä herännyt!

    nimim. näkkileipä on mukana, kun laihdun HHT:llä

    VastaaPoista
  3. Kiitos Christer! Olit oikeassa paikassa. Etelä-Pohjanmaan maakunnassa on Suomen lihavimmat (ja vähiten liikkuvat) miehet ja Suomen toiseksi lihavimmat naiset. Ylin elin, EP:n Maakuntaliito, ei edes keskustele tuosta pahimmasta ongelmasta. Maakunnassa on urheiluopisto, kuntokeskus ja pari kylpylähotellia, ja asiantuntemustakin, mutta missä yhteistyö ja tulokset. Asiantuntijoita on, peruspalveluministerikin ja liuta sokeita (tai arkoja)kansanedustajiakin, mutta: suurta keskussairaalan lisärakennusta vaan pykätään. Hyvä Christer ja monen lyömä Jarmo Korhonen, mahdollistitte hienon tilaisuuden. Kiitollisena: Simo Nikula

    VastaaPoista
  4. Kananmunia
    Juustoa
    Voita
    Kermaa
    Sisäelimiä
    Juureksia, kaalia ja ituja
    Pähkinöitä
    Lihaa

    Maustamiseen valkosipulia, merisuolaa+mineraalisuolaa ja pippuria.

    Siinä arkimenu.

    Aamupalaksi voissa paistettu juustomunakas pienillä maksakökkäreillä. Päivällinen voilla suurrustettu porkkanalanttukeitto (on muuten tautisen hyvää!) ja kourallinen pähkinöitä. Illallisena kermaista possukaalipataa.

    2100 kcal, alle 30g hiilareita, alle 3 euroa päivän sapuskat. Ja kaikki vitamiinit ja hivenaineet täyttyvät, paitsi D, joka muutenki tulee parhaiten purkista (5000 IU).

    Näillä mennään ja hyvin pyyhkii \m/

    VastaaPoista
  5. Olemmeko umpikujassa/Timo Kuusela:
    http://www.hiilaritietoiset.net/olemmekoumpikujassa.htm

    Christer, tekisit Youtube-räppi-videon: "ålä orjallisesti noudata valtion ravitsemusoppeja" ym.

    VastaaPoista
  6. Christerin ykkösruokalista on:
    - vihanneksia ja juureksia
    - hedelmiä
    - metsämarjoja
    - lihaa
    - kalaa
    - ruisleipää
    - kananmunia
    - välillä sitä eksoottista superfoodiakin


    NÄKÖKOHTA 1

    Jos Christer tarkoittaa hedelmiä ylistäessään appelsiinia, banaania, päärynää jne., niin silloin kyllä hedelmät eivät kuulu joukkoon. Nimittäin kaikki muut ovat perinteistä kotimaista tai ainakin pohjoiseurooppalaista ruokaa, tai voidaan nähdä sellaisena. (Paitsi superfoodi ei ole, mutta senhän mainitaankin olevan eksoottinen ja vain "välillä" syötävä.)

    Mihin appelsiinia jne. tarvitaan, kun vitamiinit saadaan listalla jo olevista metsämarjoista, juureksista ja vihanneksista? Esim. sadassa grammassa
    1) hapankaalia on C-vitamiinia 20 mg
    2) tyrnimarjarouhetta on C-vitamiinia 127 mg, E-vitamiinia 26 mg, A-vitamiinia 18 mg
    3) naurista on C-vitamiinia 40 mg

    Kaksi ensimmäistä purkin kyljestä, kolmas Finelistä.

    Kun hiilihydraattia saa jo listalla olevista ruisleivästä sekä metsämarjoista ja vähän juureksistakin, mihin appelsiinejä jne. silloinkaan tarvitaan?

    Kannattaisin appelsiinin jne. siirtämistä eksotiikka-luokkaan. Appelsiinit jne. sopivat hyvin makeisiin jälkiruokiin ja leivonnaisiin. Ei appelsiinia jne. tarvitse pakottaa suomalaisten päivittäisravinnoksi.


    NÄKÖKOHTA 2

    Jos katsotaan Fineliä, siellä hedelmien luokkaan ("raaka-aineluokat") kuuluvat mm. marjat, omenat ja sitrushedelmät. Tällöinhän kysymys kuuluu: miksi Christer kehottaa syömään metsämarjoja? Hedelmäthän ovat jo Christerin listalla, ja hedelmien luokkaan Finelissä kuuluvat marjat, joihin taas kuuluvat karpalo, karviainen, mansikaa, mustaherukka jne.

    VastaaPoista
  7. Heikki hyvä:
    minä en syö appelsiinia pakotettuna vaan mielihyvällä.
    Sami täällä yrittää toistuvasti kertoa, että yhtä kaikkien käytettävää ruokavaliota ei ole, vaan jokainen tehköön omansa itseään kuunnellen; silloin on lupa poiketa näistä ehdottomuuksista

    Jorma Penttilä

    VastaaPoista
  8. Jorma Penttilä, haluan tietää, mitä Christer tarkkaan ottaen tarkoittaa puhuessaan hedelmistä. Selvennystä ja täsmennystä tässä tarvitaan.

    Sinä et selvästikään ymmärrä mitä yritin sanoa.

    VastaaPoista
  9. Vielä kerran, Jorma. Finelin luokka "hedelmät" sisältää mm. hedelmäsäilykkeet, marjat, muut hedelmät, omenahedelmät, sitrushedelmät.

    Luokka "marjat" sisältää:
    Karpalo
    Karviainen
    Mansikka
    Marja keskiarvo
    Mustaherukka
    Mustikka metsä-
    Pihlajanmarja
    Punaherukka
    Puolukka
    Ruusunmarja
    Suomuurain lakka, hilla
    Tyrnimarja
    Vadelma

    Luokka "muut hedelmät" sisältää:
    Ananas kuorittu
    Ananas, tuore, punnittu kuorineen
    Avokado kuorittu, kivetön
    Avokado punnittu kuorineen ja kivineen
    Banaani kuorittu
    Banaani punnittu kuorineen
    Banaanilastu, kuivattu banaani
    Erikoishedelmä eksoottinen, keskiarvo, mango /papaija, kuivattu
    Erikoishedelmä eksoottinen, keskiarvo, mango/papaija, kuorittu
    Hunajameloni kuorittu
    Hunajameloni, punnittu kuorineen
    Jogurttirusina / jogurttihedelmä kuorrutettu kuivattu hedelmä
    Kiivi kuorittu
    Kiivi, keskiarvo, punnittu kuorineen
    Kirsikka kivetön
    Kirsikka, punnittu kivineen
    Meloni, verkko/cantaluponmeloni, punnittu kuorineen
    Meloni, verkkomeloni/cantaluponmeloni kuorittu
    Oliivi keskiarvo punnittu kivineen, öljysäilötty, vihreä/musta
    Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta
    Rusina
    Sekahedelmä, kuivattu
    Suklaarusina
    Taateli, kuivattu, punnittu kivineen
    Vesimeloni kuorittu
    Vesimeloni, punnittu kuorineen
    Viikuna, punnittu kuorineen
    Viinirypäle, keskiarvo, kivetön, vihreä/tumma
    Viinirypäle, keskiarvo, punnittu kivineen, vihreä/tumma

    Luokka "omenahedelmät" sisältää:
    Aprikoosi kuivattu
    Aprikoosi, keskiarvo, kivetön
    Aprikoosi, keskiarvo, punnittu kivineen
    Luumu kivetön
    Luumu kivetön, kuivattu
    Luumu, tumma, punnittu kivineen
    Luumu, tumma, punnittu kivineen, kuivattu
    Omena kuivattu
    Omena, keskiarvo, punnittu kuorineen
    Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen
    Omena, kotimainen, kuorittu
    Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen
    Omena, ulkomainen, kuorittu
    Persikka kuivattu
    Persikka/nektariini kuorittu, kivetön
    Persikka/nektariini, keskiarvo, punnittu kivineen
    Päärynä kuorittu
    Päärynä, punnittu kuorineen

    Luokka "sitrushedelmät" sisältää:
    Appelsiini kuorittu
    Appelsiini, punnittu kuorineen
    Greippi kuorittu
    Greippi, keskiarvo, punnittu kuorineen
    Mandariini kuorittu
    Mandariini, keskiarvo, punnittu kuorineen
    Sitruuna kuorittu
    Sitruuna, keskiarvo, punnittu kuorineen

    Näin siis Finelissä.

    VastaaPoista
  10. Sain raivokohtauksen.

    VastaaPoista
  11. "minä en syö appelsiinia pakotettuna vaan mielihyvällä.
    Sami täällä yrittää toistuvasti kertoa, että yhtä kaikkien käytettävää ruokavaliota ei ole, vaan jokainen tehköön omansa itseään kuunnellen; silloin on lupa poiketa näistä ehdottomuuksista"

    Olen sitä mieltä, että kaikille ei ole samanalaista optimiruokavaliota, mutta ongelma on se että kaikki luulevat olevansa se poikkeus, joka pystyy syödä viljaa ja sokeria. Se ei ole itsensä kuuntelua vaan itsepetosta parhaimmillaan.

    VastaaPoista
  12. Heikki hyvä, minä en syö luokkia, vaan ruokaa.
    Kysymyksesi "mihin appelsiinia tarvitaan" on hyvin yksiselitteinen ilman noita luokkiakin.

    Anonyymille: veriarvoni, mittanauhani ja vaakani ovat toista mieltä kuin sinä. Kun ypärysmittani pienenee ja paino putoaa, se on tulosta viskeraalirasvojen häviämisestä siitä tärkeimmästä kohdasta eli sisäelinten ympäriltä, sanotpa sinä mitä hyvänsä.

    JP

    VastaaPoista
  13. Vielä lohdun sana kiihkeille:
    perunan, riisin, valkoisen jauhon ja sokeripaketin olen poistanut käytöstä

    Näillä menen alas- ja eteenpäin

    JP

    VastaaPoista
  14. "Anonyymille: veriarvoni, mittanauhani ja vaakani ovat toista mieltä kuin sinä. Kun ypärysmittani pienenee ja paino putoaa, se on tulosta viskeraalirasvojen häviämisestä siitä tärkeimmästä kohdasta eli sisäelinten ympäriltä, sanotpa sinä mitä hyvänsä."

    Kyllä läskit laihtuu vaikka millä metodeilla. Eri asia onko se sitten optimaalinen. Oletko käynyt kehonkoostumusmittauksessa? Siinä sen todellisuuden vasta näkee. Ympärysmitan saa pienemmäksi pelkästään sillä että syö vähemmän, koska suolessa on vähemmän tavaraa ja painon saa putoamaan vaikka miten.

    VastaaPoista
  15. Anonyymille: Olen käynyt!
    Rasvaprosentini on pudonnut viime kesästä 48:sta alle 40.

    Lihaksia puolessa vuodessa: hauiksiin 4 cm lisää, pohkeisiin ja reisiin 5 cm, se on mahtimäärä UUTTA lihaskudosta, jolla tappelen läskiä vastaan.
    Minulla ei ole kiire, tämä vauhti riittää
    Ja mitä tarkoittaa "optimaalinen" kenen määrittely kelpaa?
    JP
    ps. Joka toista sanoo on ite opettavat lapset päiväkodissa toisiaan. Sinä näköjään uskot tietäväsi totuuden johon muut alistukoot, sitä kutsuisin itsepetokseksi

    VastaaPoista
  16. Heikille ja anonyymille vielä:
    aamuisin sokerini - diabeetikon - on 6 - 7 ja Hba1c eli se "pitkä" on 6.1 eli hienosti viitearvoissaan. Tolosen mukaan lisäsairauksien vaara on minulla pieni tuolla lukemalla, vaikka kolesteroli on "korkea", mutta minun ikäiselläni sen pitää ollakin.

    VastaaPoista
  17. JP QUOTE:
    Heikki hyvä, minä en syö luokkia, vaan ruokaa. Kysymyksesi "mihin appelsiinia tarvitaan" on hyvin yksiselitteinen ilman noita luokkiakin.
    ------------------------

    Ei se ole yksiselitteinen. Kun et mitenkään jaksa lukea ylempää tekstiäni loppuun asti, minun pitää keksiä kokonaan uudet kysymykset. Samalla voimme harjoitella luetun ymmärtämistä (minunkin pitää harjoitella usein luetun ymmärrystä.)

    Siis kyseessä blogisti Christerin lista "ykkösruokaa", jossa on seitsemään ruokaa plus yksi eksotiikkaruoka.

    - Mitä tarkoittaa hedelmä tässä tapauksessa?

    - Jos "hedelmä" tarkoittaa vain kotimaisia hedelmiä, silloin riittäisi sanoa esim. 'metsämarjat ja omena'.

    - Jos "hedelmä" tarkoitttaa vain ulkomaisia hedelmiä, niin selvä homma. Appelsiini, mandariini, viinirypäle ja banaani ovat siis ykkösruokaa.

    - Jos sekä että niin ok...

    - Veikkaan, että Christer tarkoittaa ns. gastronomian hedelmiä, ks. Wikipediasta 'hedelmä'. Nyt olenkin jo itse vastannut omaan kysymyykseeni, joten blogistia ei tarvitse enää vaivata.

    VastaaPoista
  18. Hyvä muuntoheikki
    Syömisen kannalta tuo sinun teoretisointisi on edelleen yhtä tyhjän kanssa
    Vai annatko sinä Finelin päättää, mitä sinä saat syödä - siltä tuo nimittäin vaikuttaa, minunkin osaltani piste!
    JP

    VastaaPoista