Siirtyminen parempiin ruokavalintoihin

Turpaduunarin terveysohje numero 43

Jakelupäivä maanantaina 21.9.2015

SIIRTYMINEN PAREMPIIN RUOKAVALINTOIHIN

Olet aikonut siirtyä tekemään laadukkaampia ruokavalintoja? Tässä turpaduunarin vinkit parempaan, aidompaan ja terveystietoisempaan ruokaan siirtyvälle:

1. Tee ruokasi aina/useasti itse kotona puhtaista perusraaka-aineista

2. Varaa ruoanlaittoon aikaa ja kokeile uusia ruokareseptejä

3. Nauti kokkaamisesta, tuoksuista ja mauista sekä pyri monipuolisuuteen

4. Hanki lisää kokkauskirjoja ja/tai kerää ruokareseptejä varastoon

5. Mausta ruokasi rohkeasti yrteillä ja erilaisilla luonnonmausteilla (esim. valkosipuli, basilika, kaneli, inkivääri, kurkuma, chili, mausteneilikka, puhdistamaton merisuola)

6. Varaa kauppareissuun aikaa!

7. Opettele lukemaan tuoteselosteita

8. Jätä ne tuotteet ostamatta, joissa on pitkät tuoteselosteet

9. Jätä myös tuote ostamatta, jos on paljon vierasperäisiä sanoja ja/tai lisäaineita (E-koodeja)

10. Viivy rauhassa vihannesosastolla, sillä täältä löytyy terveystietoisuuden perustasi nyt ja tulevaisuudessa!

11. Lautasella aina eniten vihanneksia, marjoja, juureksia. Kokoa muut ruoka-aineet siihen viereen

12. Vaihtele riittävän usein ruoan raaka-aineita, ettet kyllästy johonkin terveelliseen ruokaan!

13. Etsi kaupasta aina luomuhylly ja tee aina jokin luomua suosiva ostos (ruokabudjettisi huomioiden)

14. Suosi ajankohtaisen vuodenajan kotimaisia luomutuotteita ja erityisesti satokauden kasviksia

15. Valitse lihatuotteet kotimaista ja luomua suosien

16. Osta lihat, kananmunat, vihannekset, juurekset ja maito suoraan luomutilalta (jos ei aiheuta kohtuutonta vaivaa)!

17. Kysy lisää kauppiaalta, jos jonkin tuotteen alkuperä epäilyttää

18. Jos kauppias ei tiedä mitä ruoka-aineita hän myy, vaihda kauppaa (mikäli mahdollista)

19. Rasva ei tapa, eli maitotuotteissa kannattaa suosia täysrasvaisia tuotteita ja luomuvaihtoehtoja

20. Suhtaudu aina epäilleen elintarviketeollisuuden uutuuksiin

21. Omavaraisuus ei ole hullumpi idea: aloita omien vihannesten viljely (sujuu myös kaupunkiolosuhteissa)

22. Jos vähänkin epäilet saatko riittävästi suojaravintoaineita ruokavaliostasi, ota yhteyttä luotettavaan ravintoasiantuntijaan!

Lisää luettavaa täältä: http://turpaduunari.fi/