Pekka Puska
Pääjohtaja, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
Keskustelutilaisuus Suomen Akatemiassa 9.2.2009
kommentteja ravintokeskusteluun (vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta)
Pitäisikö ravitsemussuosituksia muuttaa?
Suositukset perustuvat laajoihin asiantuntijayhteenvetoihin koko tähänastisesta tutkimuskokonaisuudesta. Ne ovat varsin samansuuntaiset kaikissa asiantuntijayhteenvedoissa (WHO, Pohjoismaat, Suomi, ammatilliset järjestöt ym.). Tiedossa ei ole mitään merkittäviä muutostarpeita. Yksityiskohdat ja painotukset muuttuvat vuosien kuluessa mm. ruokakulttuurin muuttuessa. On huomattava, että suositukset ovat väestölle yleensä terveellisestä ja kansantauteja ehkäisevästä ruokavaliosta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti