Pekka Puska
Keskustelutilaisuus Suomen Akatemiassa 9.2.2009
kommentteja ravintokeskusteluun (vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta)
Miksi väestö lihoo?
Väestö lihoo, kun liikutaan liian vähän suhteessa ruuan energiamäärään (kalorit), ja muutenkin ravitsemussuosituksia noudatetaan kovin puutteellisesti.
Meneekö nykyisillä suosituksilla huonosti?
Vaikka suosituksia noudatetaan puutteellisesti ja on ravintoon liittyviä ongelmia, on ruokavalio monessa suhteessa (rasvan laatu, suola, kasvikset ym.) parantunut: ja suomalainen kansanterveys on viime vuosikymmeninä kohentunut erittäin paljon: ikävakioitu kuolleisuus on tavattomasti vähentynyt, elinikä pidentynyt noin 10 vuotta ja lisävuodet ovat pääsääntöisesti terveitä.
Vaikuttavatko kaupalliset intressit suosituksiin? Ei lainkaan. Toki kaupalliset tahot pyrkivät käyttämään erilaisia suosituksia ja tutkimustuloksia omiin tarpeisiinsa.
Kaupallisuutta, jos mikä.
VastaaPoistaDiabetes lisääntyy hälyttävästi, myös nuorissa ikäluokissa, jotka parhaiten noudattavat ravintosuosituksia.
VastaaPoista"Diabetes lisääntyy hälyttävästi, myös nuorissa ikäluokissa, jotka parhaiten noudattavat ravintosuosituksia."
VastaaPoistaMiten niin noudattaa suosituksia parhaiten? Onko joku viite tähän, jossa tämä on havaittu? Nuorisohan turpoaa silmissä kuin pullataikina. Ei missään suosituksissa sanota, että pitää syödä ja juoda tolkuttomia määriä.