Miten kertoa lihavalle että olisi syytä laihduttaa?

*
Tähän 11.2.2007 kirjoittamaani juttuun sain laadukasta palautetta ihan äsken. Siksi päivitän tätä kirjoitustani 8.12.2009 ja 9.12.2009.

Miksi haluat pitää itsesi lihavana?

Ravitsemus herättää tosiaankin tunteita. Huomasin taas eräällä äskettäisellä luennolla miten syyllistän lihavia kuuntelijoitani valistuksellani. Valistukseni on aina mahdollisimman rehellistä, avointa, huumoripitoista ja toivoa herättävää. Kuitenkin onnistuin taas pahoittamaan erään pullukan mielen kun kerroin millä tavalla ihminen laihtuu: "Nyt sinä taas syyllistät meitä lihavia", sanoi minun syyllistävän tekniikkani ennenkin tuta saanut. Olin kuulemma pari vuotta sitten myös puhunut laihduttamisesta ja silloinkin syyllistäen.

Miten lihavalle tulisi kertoa, että terveellisempi vaihtoehto olisi laihtua? En tiedä. Luulin tietäväni, se oli ilmeisesti virhe.

"Kilautetaan kaverille": Hei rakas lukijani! Auta minua visaisessa pulmassa. Miten kertoisin oikealla tavalla lihavuuden terveysvaaroista? Teitä on päivä päivältä yhä enemmän (laskurin tilastojen mukaan) ja teillä on tietoa tästäkin asiasta, sen olen todella huomannut hienoista kommenteistanne (nöyrä kiitos). Kertokaa minulle mitä tekisin lihavien kanssa! Jotkut ovat sanoneet, että minulla on sitä karismaa, että osaan puhua, tiedän kuulemma miten sanoma tuodaan julki niin, että ihmiset pysyvät hereillä. Siihen eivät ihan kaikki pysty. Ja paljon puheita ympäri maakuntia pitävät eivät sitä epäonnekseen itse tajua. Laihdutussanoman perilleviejänne on nyt kuitenkin ihan hukassa. Minulla on akateeminen loppututkinto, eikä se ole mikään akkateemainen tutkinto vaan ihan raakaa biologiaa, biokemiaa ja endokrinologiaa olen lukenut tosi paljon. Minun puolestani me voimme unohtaa kaikki nuo akateemiset hömpötykset, olen luultavasti malaisjärjellä varustetun ihmisen valistuksen tarpeessa mitä suurimmassa määrin. En tiedä miten lähestyisin lihavia valistusviestilläni. Minä en vain osaa. Siihen tarvitsen apuasi. Ei sinun tarvitse paljastaa liikesalaisuuksia, riittää kun sanot oman mielipiteesi ja annat minulle ja blogiani lukeville vihjeen siitä miten homma tehdään. Kirjoitan tästä yhteisestä projektista sitten vaikkapa susankurosmaiseen tapaan paljastuskirjan: Veteraaniurheilijan morsian. Jääkärin morsian oli mielestäni oikein hyvä. Väärennetty morsian kuulostaa kiinnostavalta ja Jumalan morsiamen täytyy olla jokin huono vitsi.

Keskustelun herättämiseksi tarjoan tällaisen idean ihan itse (niin että näet miten alas tasoni on vajonnut tässä asiassa): Kerro lihavalle miten hänen pitäisi helliä vartaloaan. Kerro miten hänen pitäisi peilin edessä ihailla niitä jenkkakahvojaan, sitä Dunlopia, ihania vaihtelevan muotoisia kurvejaan, niitä reisiään jotka vahvojen petäjien tapaan pitävät tanakan rakennelman pystyssä. Siinä peilin edessä seisoessaan lihavan pitää olla onnellinen siitä miten mahtaviin tekoihin näin iso ihminen on pystynyt: useita kymmeniä vuosia on töitä tehty ja moni tehtävä on suoritettu tosi mallikkaasti, lapsia on tähän maailmaan tämä iso ihminen pukannut ja komeasti. Nyt kun lääkärisetä kertoo, että olisi hyvä jos luopuisin kalleuksistani, olen päättänyt kokeilla. Tuoko röllykkävatsasta luopuminen sitä terveyttä? Onko outokummun omistajilla liikaa sitä hyvää ja osasta voisi jo yhteisen edun nimessä luopua? Aion yrittää, katsotaan mihin päädyn. Aion kuitenkin valita sellaisen menetelmän tähän läskinluovutukseen, joka lisää hyvää oloani jo matkan varrella: liikunta ja monipuolinen, säännöllinen sekä kohtuullinen ravitsemus!

Nimimerkki "Läski jolla on aivot" kirjoittaa: Olen itse fiksu nainen, joka on lihava (BMI n. 40). Olen ollut siitä saakka ylipainoinen tai lihava kun olen lopettanut tissimaidon syömisen.

Tiedän kaiken ruoasta ja liikunnasta. Pidän kasviksista ja pidän liikunnasta. Pidän tunteesta, kun en ole ähkyssä. Kuitenkin toimin tämän faktatiedon vastaisesti ja syön liikaa ja väärin. Se on tekninen syy, miksi olen lihava.

Tieto ei siis ainakaan minun kohdallani riitä ratkaisemana lihavuuden ongelmaa. Mielestäni tämä parjattu tv-tohtori Dr Phil esittää parhaan ikinä kuulemani kysymyksen lihavalle: "Miksi haluat pitää itsesi lihavana?". Läskipanssari on suojamuuri jotain vastaan. Nämä syyt kun löytää, on ensimmäinen iso ja todellinen askel otettu. Tämä on se kysymys, minkä pitäisi kaikkien läskiterapeuttien kysyä potilailtaan.

Itse laihduin Dr. Philin kirjan orjallisesti lukemalla ja tehtävät tekemällä 7 kg. En edes huomannut, että olin tehnyt jotain muutoksia elämässäni. Haluni pysyä lihavana oli kuitenkin niin luja, että lipsuin hänen yhdestä neuvostaan: "lue kirjaa joka päivä". En lukenut ja vanha motiivi pitää itseni lihavana sai taas jyllätä. Nyt piilottelen kirjaa, jotta en menisi lukemaan ja laihtumaan... Tässä ei ole järkeä ja vika on korvieni välissä.

Sen verran voin raottaa omia Dr Philin avulla löytämiäni motiivejani pitää itseni lihavana, että ne todellakin liittyvät rakkaudettomuuteen. Ei enempää niistä, sillä ne ovat arkoja asioita.

T. Läski, jolla on aivot

Olen ylipainoinen kotitalouden opettaja. Ihan aluksi, kyllä jokainen ylipainoinen tietää olevansa ylipainoinen. Siltä tiedolta ei tässä yhteiskunnassa voi välttyä, etenkin jos milloinkaan haluaa ostaa vaatteita itselleen. "Suoraan päin pläsiä" tuottaa pahanmielen ja riittävästi kuultuna vastareaktiona raivon.

Ylipainosta voi puhua toista loukkaamatta ehkä sellaisessa tilanteessa, jossa painonsa kanssa kamppaileva on itse lähtenyt hakemaan apua ja neuvoja. Ulkoapäin saneltuna hyvää tarkoittava puhe ei kohtaa otollista kuulijaa.

Lihavuus on ongelma, ja se aiheuttaa useita sairauksia ja kuluja yhteiskunnalle, mutta lihavien syyllistämisellä ongelmastaan ei päästä pitkälle. Samaan aikaan pitäisi puhua sitten kaikkien "itseaiheutettujen" sairauksien ongelmasta. Näitä virallisterveellisiä ohjeita noudattamalla normipainossa pysyminen on suurelle osalle ihmisiä haasteellista ja elämän erilaisissa tilanteissa joskus liiankin vaikeaa.

Syntyminen ja kuolema eivät ole ainoita merkittäviä tapahtumia elämässäsi. Siinä välissäkin saa mieluusti jotain tapahtua.

Muita kirjoituksiani laihdutuksesta:

Syömään oppiminen

Nälkä ja kilot lähtivät

Pelkkä liikunnan ajatteleminenkin kasvattaa ruokahalua

Laihtua voi monella eri tavalla

Syömään oppiminen

**

Saatte nyt perehtyä Lapin urheiluopiston tämänvuotisen Ravintovalmentajakoulutuksen ehkä laadukkaimpaan opinnäytteeseen. Liikuntapalveluja Oulussa tuottava Tiitta Kartiovaara halusi laajan kokemuksensa myötä opinnäytteessään pohtia syömiseen liittyviä ongelmia lähinnä oppimisen näkökulmasta. Lukekaa tässä otteita opinnäytteestä ja ottakaa yhteyttä Tiittaan jatkossa (yhteystiedot löytyvät tästä). Terävä tyttö! Oli ilo ohjata tätä työtä. Tekstiä on paljon, tässä lyhennelmässäkin, mutta uskoisin, että lukemiseen käytetty aikasi ei valu hukkaan.

TIIVISTELMÄ

Seminaarityön tavoitteena on pohtia terveellisen ja terveyttä edistävän ruokavalion merkitystä elämänlaadulle sekä syömiseen liittyviä haasteita "syömään oppimisen" näkökulmasta. Lähestymistapoja on useita; mm. erilaiset ravitsemussuositukset ja niiden noudattamisen haasteet, syömisen tarpeen-, syömishimon- ja painonhallinnan väliset yhteydet jne.

Kiinnostuksen kohteina ovat terveyttä edistävään syömiseen liittyvät haasteet ja käytännön toimet terveellisempien syömistottumuksien oppimiseksi sekä normaalipainoisilla että liikalihavilla henkilöillä.

Johdanto
Ylipainosta ja lihavuudesta on tullut yksi maailman vakavimmin otettavista terveysongelmista. Ylipaino on paitsi yksilötason, myös iso kansanterveyden kannalta haasteellinen ongelma. WHO:n arvion mukaan maailmassa on jo yli miljardi ylipainoista, joista 300 miljoonaa on kliinisesti lihavia. Ylipainoa esiintyy myös kotieläimillä, mutta villieläimillä se on harvinaista. Nykyisessä länsimaisessa kauneusihanteessa ylipainoa pidetään myös esteettisenä haittana.

Ruokavalion koostaminen on haasteellista kun tarjolla on erilaista pyramidia, lautasmallia, eri ainesosia rajoittavia trendidieettejä jne. Silti olemme yhä lihavampia ja huonokuntoisempia. Lihavuus lisää useiden pitkäaikaissairauksien vaaraa (mm. sepelvaltimotauti, aikuisiän diabetes, kantavien nivelten nivelrikko, uniapnea, veren rasva-aineenvaihdunnan häiriöt jne).

Muun muassa "medikalisaation" sekä fyysisesti "lempeämmän" elämänmenon, on odotettu pitävän elinikämme kuitenkin kasvussa. Miten haluamme tämän pidentyneen elinajan elää? Ihmisellä on luontainen kyky mennä sieltä "mistä aita on matalin". Lisäksi ihmisrodulla on taipumus syödä kaikkea mahdollista tarjolla olevaa ja mahdollisimman paljon. Muun muassa nämä ominaisuudet ovat olleet ihmislajille menestystekijöitä lajien välisessä selviytymiskamppailussa, mutta saattavat koitua kohtaloksikin.

Laihduttamisesta on tullut elämäntapa, "ravinnonoton säätely" on henkisiä voimavaroja kuluttava prosessi. Ihminen pakottaa itseään epämiellyttävältä tuntuvaan ja luonnottomaan käytökseen, jatkuviin kieltoihin ja nälän tunteeseen. Kun henkiset voimavarat jatkuvaan kontrolliin loppuvat, kokee ihminen epäonnistuneensa. Pysyvämpi elintapojen muutos, "syömään oppiminen", itsensä johtaminen ja oman tulevaisuuden rakentaminen terveellisemmäksi ja onnellisemmaksi tuntuvat usein utopialta, jota on vaikea tavoittaa. Tämä ei koske pelkästään liikapainoisia, vaan myös normaalipainoisia.

Pohjoismaiset ravitsemussuositukset antavat selko-ohjeita siitä, kuinka meidän tulisi koostaa ruokavaliomme ja ohjaavat meitä syömään terveyden kannalta oikein. Vai antavatko? Esimerkiksi niin kutsutun välimeren ruokavalion väitetään olevan avain pitkään elämään ja pysyvään painonhallintaan, vaikka se poikkeaa perinteisestä ruokapyramidistamme sekä pohjoismaisista ravitsemussuosituksista.

Ihmisen on syötävä elääkseen. Nyky-yhteiskunnassamme on useimmille yksilöille ruokaa tarjolla ylen määrin ja ruoka näyttelee keskeistä osaa myös mediassa. Miten löytää omaa kehoa kuunteleva, parhaaseen mahdolliseen olotilaan tähtäävä elämäntapa, joka sallii myös "elämyksellisen syömisen"? Mikä on kohtuullinen määrä ajatusenergiaa käytettäväksi syömisen ja ruoan miettimiseen? Milloin syöminen muuttuu pakonomaiseksi tarkkailuksi ja ehdottomien kieltojen viidakoksi? Mitä on aito näläntunne ja miten opimme syömään oikein?

Lähtökohdat
Seminaarityön ideana on ajatusmalli aikuisen ihmisen "syömään oppimisesta" yksilönterveyden ja hyvän olon perustana. Työn lähtökohtia ovat aineiston kerääminen monipuolisesti eri lähteitä ja näkökulmia hyödyntäen sekä henkilökohtainen kiinnostus aihealuetta kohtaan liikunta-alan ammattilaisena.

Tavoitteet
Hankkeen tavoitteena on luentomateriaalin koostaminen sekä oman oppimisen edistäminen. Tavoitteena on lisäksi hankkia työvälineitä sekä ajankohtaista tutkimustietoa omaan työhön ohjeistuksessa syömiseen liittyvissä kysymyksissä. Tavoitteena on luentomateriaali, joka herättää kuulijoissa sekä halun että ajatuksia terveellisempien ruokailutottumusten sisäistämiselle.

Menetelmät
Aineiston kerääminen eri lähteitä sekä ravintovalmentaja 2009 koulutuksen luentomateriaaleja sekä keskusteluja hyödyntäen. Lisäksi lihavuuden terveysvaikutuksissa lähteenä teho-osastolla työskentelevän sairaanhoitajan haastattelu.

Syömään oppiminen ja ravitsemuksen terveysvaikutukset
Elintapojen merkitys terveydelle on suuri ja ravitsemus yksi terveellisten elämäntapojen kulmakivistä. Ravitsemuksella ja liikunnalla voidaan vaikuttaa terveyteen sekä samanaikaisesti että itsenäisesti. Liikunta ja ravitsemus vaikuttavat yleensä esim. lihavuuteen ja painonhallintaan sekä suoraan sairauksien riskitekijöihin, kuten kohonneeseen verenpaineeseen.

Liikapaino
Lihavuus on yleistynyt Suomessa tasaisesti viimeisen kahdenkymmenen vuoden ajan. Noin 50 % suomalaisista naisista ja 66 % miehistä on vähintään lievästi ylipainoisia (BMI yli 25). Lihavia (BMI yli 30) on noin 20% väestöstä.

Lihavuuden yleistyminen näyttäisi aikuisilla hidastuvan tai jopa pysähtyvän. Viime vuosina erityisesti lasten ja nuorten lihavuus on kuitenkin huolestuttavasti yleistynyt.

Lihavuudesta voidaan jossain määrin puhua jo "epidemiana", jonka taustavaikuttajina ovat geeniperimä, ympäristö sekä yksilön käyttäytyminen.

"Nyky-yhteiskunta poikkeaa siitä mihin ihminen on luotu. Evoluution kuluessa olemme eläneet hyvin niukoissa olosuhteissa" sanoo lihavuustutkija Kirsi Pietiläinen Ylen Priima ohjelmassa liikapainoisuuden taustoista. "Nykyään elämme yltäkylläisyydessä, kun taas liikuntaa ei ole kovinkaan paljon tarjolla" Pietiläinen kommentoi. "Ihminen joka tässä yhteiskunnassa pysyy normaalipainoisena on poikkeava", Pietiläinen toteaa.

Elintavoilla on suuri merkitys painonhallintaan. Nuoret lihovat yleisesti aikuisiän kynnyksellä. Erityisesti nuoret miehet pulskistuvat tultuaan täysi-ikäisiksi. 18-vuotiaista miehistä 10 % oli ylipainoisia, kun taas noin 25-vuotiaana ylipainoisia oli lähes 30 %. Vastaavasti naisista ylipainoisia oli 18 vuoden iässä 6 % ja 25 vuoden iässä 15 %. Nuorten aikuisten lihominen on suurelta osin ympäristötekijöistä ja elintavoista johtuvaa.

Geeniperimältään identtiset samanmunaiset kaksoset kasvavat lapsuudessa ja murrosiässä samalla tavalla. 25-vuotiaiden kaksosten joukossa painoerot ovat samanmunaisilla kaksosilla erittäin harvinaisia. Kaikki havaitut samanmunaisten kaksosten painoerot olivat syntyneet murrosiän jälkeen ja nuorella aikuisiällä. (Lähde: Pietiläinen Kirsi: Kaksosten lihavuus ja laihuus syntymästä nuoreen aikuisikään).

Geneettiset syyt lihavuuteen löytyvät historiastamme; alttius ravinnon varastoitumiselle kehoomme on ollut edellytys selviytymisellemme. Geeniperimän yhteyttä esim. makeanhimoon on tutkittu ja yhtäläisyyksiä löydetty. Kansanterveyslaitoksen ja Helsingin yliopiston yhteistyönä toteutetussa perhetutkimuksessa havaittiin, että noin puolet yksilöiden välisistä eroista makean mieltymyksissä periytyy. Perinnöllistä vaihtelua näyttää esiintyvän myös hajujen aistimisessa sekä uusiin ruokiin suhtautumisessa.

Ihmisellä on synnynnäinen mieltymys makeaan makuun. Luonnossa makeat elintarvikkeet, kuten useat hedelmät ja marjat, ovat hyviä ja turvallisia energian ja ravintoaineiden lähteitä ja täten ihminen on oppinut suosimaan niitä. Vaikka makea maku siis yleisesti koetaan miellyttävänä, on yksilöiden välillä suuria eroja makeista elintarvikkeista pitämisessä ja niiden käytössä.

Ruoan maku on yksi tärkeimmistä ruokavalintoja ohjaavista tekijöistä. Kun tieto ruokavalintoihin vaikuttavien maku- ja hajumieltymyksien perinnöllisyydestä karttuu, voidaan tietoa soveltaa käytäntöön esimerkiksi ruokavaliohoitojen suunnittelussa ja näin hoitaa ja ehkäistä monia kansanterveyden kannalta merkittäviä tauteja kuten sydän- ja verisuonitauteja, diabetesta tai lihavuutta.

Tärkeimpänä taustatekijänä liikapainoon on käyttäytyminen; ilman käyttäytymistä lihominen ei ole mahdollista. Käytöstapojen ja elintapojen muuttaminen on erityinen haaste; laihduttaminen ja painonhallinta on teoriassa helppoa, käytännössä erittäin vaikeaa.

Liikapainon terveyshaitat
Liikapainon ongelmia ovat mm. sydän- ja verisuonisairaudet, lihavuus ja sen liitännäissairaudet (esim. tyypin 2 diabetes, syöpätaudit, tuki- ja liikuntaelimistön ongelmat, mielenterveysongelmat jne.). Lisäksi ongelmalliseksi voidaan katsoa alkoholi, joka voi liittyä liikapainoon.

Onko laihduttaminen oikea lääke? Suomalaisista naisista jopa 83 prosenttia on joskus laihduttanut, miesten kohdalla vastaava luku on alle 60 prosenttia.

Metabolinen oireyhtymä ja keskivartalolihavuus
Metabolinen oireyhtymä (syndrooma) on veren sokeri- ja rasva-aineenvaihdunnan häiriö, jolla ominaista on keskivartalolihavuus sekä verenpaineen kohoaminen. Oireyhtymään liittyy insuliinin runsas tuotto ja heikko teho (insuliinresistenssi). Arviolta 20-30 % Suomen väestöstä sairastaa metabolista oireyhtymää.

Vatsaonteloon kertyvä rasva on aineenvaihdunnallisesti aktiivisempaa kuin päärynälihavuudessa lantiolle ja reisiin kertyvä rasva. Se on siten vaarallisempaa terveydelle, mutta myös helpommin laihdutettavissa.

Vyötärönympäryksen mittaaminen (mittaus n. 1-2 cm navan yläpuolelta, paljaalta iholta) on tehokas rasvakudoksen sijainnin selvittäjä. Vatsaonteloon kertyvällä rasvalla eli ns. "omenalihavuudella" on todettu selvä yhteys lisääntyneeseen sydän- ja verisuonitautien vaaraan sekä tyypin 2 diabetekseen.

Vyötärönympärys on kuitenkin vain yksi monista vaaratekijöistä, joten sairastumisriskiä arvioidessa tulee huomioida myös mm. seuraavat tekijät: kohonnut verenpaine, suurentuneet veren rasva-arvot ja häiriintynyt sokeriaineenvaihdunta.

Diabetes
Diabetes on yksi merkittävistä kansantaudeista ja yleistynyt (2. tyyppi) liikalihavuuden myötä. Ilman lihavuutta 90 % aikuistyypin diabeteksista jäisi puhkeamatta.

Diabetes on sokeriaineenvaihdunnan sairaus, joka johtuu insuliinin heikentyneestä (tai kokonaan lakanneesta) tuotannosta haimassa (tyyppi 1 – nuoruustyypin diabetes) tai insuliinin käsittelyn heikentymisestä elimistössä (tyyppi 2 – aikuistyypin diabetes).

Kahden päätyypin lisäksi diabeteksesta on lukuisia välimuoto- ja erityistyyppejä, joista yleisin on raskaudenajan diabetes. Alhainen verensokeri ja ylipaino suurentavat mm. riskiä sairastua diabetekseen.

Yleinen harhaluulo on, että diabeetikko ei saa syödä hiilihydraatteja, mutta se on virheellinen, sillä lähes jokainen ruoka ja juoma sisältää hiilihydraatteja. Diabeetikko voi nykyisen käsityksen mukaan syödä myös herkkuja ja sokeria, vaikka ne aiemmin olivat kokonaan kiellettyjä.

Tyypin 1 diabeetikoita on Suomessa noin 40 000, tyypin 2 diabeetikoita noin 250 000. Diagnosoimattomia tyypin 2 diabeetikoita arvellaan olevan noin 200 000.

Syöpätaudit
Yipaino lisää monen syövän vaaraa. Näyttö on vahvinta kohdunrungon, rinta-, munuais- ja paksusuolen syövissä sekä ruokatorven pahanlaatuisissa kasvaimissa (adenokarsinooma). Rintasyövän suhteen lisääntynyt vaara näyttää rajoittuvan vaihdevuosien jälkeiseen ylipainoon.

Ravinnosta saatavan energiamäärän ja syövän välinen suhde on monimutkainen.
Energian vaikutus syöpään voi johtua monista seikoista, jotka liittyvät energiatasapainoon. Tällaisia ovat esimerkiksi lapsuuden aikainen pituuskasvu ja murrosikä, jotka riippuvat energian lisäksi muun muassa proteiinin saannista. Energian vaikutus voi myös johtua rasvasta, jonka energiatiheys on suuri ja joka siten muodostaa suuren osan energian saannista.

Energian saanti voi sinänsä vaikuttaa syövän vaaraan, ja tällaisesta vaikutuksesta on näyttöä sekä eläin- että väestötutkimuksista. Eläinkokeissa todettua energian saannin vähenemisen suoraa vaikutusta pienempään syöpävaaraan on kuitenkin erittäin vaikeaa todistaa ihmisessä.

Muita energiatasapainoon ja syöpävaaraan mahdollisesti liittyviä tekijöitä ovat paino ja liikunnan määrä, joka vaikuttaa edelleen itsenäisesti aineenvaihduntaan.

Tuki- ja liikuntaelinsairaudet
Tuki- ja liikuntaelinten sairaudet ovat väestössä yleisin kipua ja työkyvyttömyyttä aiheuttava sairausryhmä. Yli miljoonalla suomalaisella on jokin pitkäaikainen tuki- ja liikuntaelinten sairaus. Haastattelututkimusten ja työkyvyttömyyseläketilastojen mukaan etenkin selkäsairaudet ja nivelrikko ovat viime vuosikymmeninä yleistyneet.

Esiintyvyyden kasvu näyttää kuitenkin pysähtyneen tai jopa kääntyneen laskuun 1990-luvulla. Moniniveltulehdus tai sellaisen jälkitila on yli 30-vuotiaista naisista noin 3 %:lla ja miehistä 1,5 %:lla. Nivelreumaa sairastaa 0,8 %. Polven nivelrikko on joka kymmenennellä suomalaisella, mutta yli 75-vuotiaista naisista 40 %:lla ja miehistä 16 %:lla. Lonkan nivelrikko on 5 %:lla 30 vuotta täyttäneistä ja joka viidennellä yli 75-vuotiaalla. Pitkäaikainen selkäoireyhtymä on 17 %:lla 30 vuotta täyttäneistä ja pitkäaikaisesta niska-hartiaseudun kiputilasta kärsii 10 %.

Suotuisasta kehityksestä huolimatta tuki- ja liikuntaelinsairauksia sairastavien henkilöiden määrä lienee yhä kasvussa väestön vanhenemisen takia. Hoidon tarve on lisääntymässä myös hoitomahdollisuuksien paranemisen johdosta. Vaaratekijöitä ovat raskas ruumiillinen työ, toistuva kuormitus, tapaturmat, liikapaino ja tupakointi.

Mielenterveysongelmat
Mielenterveysongelmat yhdistetään usein syömisen haasteisiin. Asiaa ei käsitellä tässä työssä tarkemmin sen arkaluontoisuuden ja lähdeaineiston luotettavuuden ongelmallisuuden vuoksi.

Ruokatottumukset ja syömään oppiminen
Ruokailulla ja ravintotottumuksilla on olennainen vaikutus henkiseen ja fyysiseen hyvinvointiin. Kuten ravintotietelijijä Mikael Fogerhom toteaa "ihmisen pitäisi syödä ruokaa, joka on jollain tavalla heille läheistä". "Pitäisi syödä myös säännöllisesti, eikä ole olemassa kiellettyjä tai sallittuja elintarvikkeita", hän jatkaa. Painonhallinnasta; "monet ryhtyvät muuttamaan omia ruokailu- ja liikuntatottumuksiaan nimenomaan kiloajatus edellä. Elämäntapojen muuttamisesta terveellisemmiksi on hyötyä, vaikka se ei vaikuttaisikaan painoon".

Suomalaisten ravitsemussuositusten keskeisenä tavoitteena on riittävä energiansaanti. Ne on laadittu väestötasolle terveille, kohtalaisesti liikkuville ihmisille. Lähes 70 % suomalaisista on liikapainoisia ja 30-40 % liikkuu vähemmän kuin kansainväliset suositukset terveyden edistämiseksi edellyttävät.

Ravitsemussuosituksissa on myös asetettu selkeitä muutostavoitteita rasvojen laatuun sekä hiilihydraattien ja proteiinien saantiin liittyen. Lisäksi on maininta fyysisestä aktiivisuudesta.

Terveys 2000 tutkimus osoittaa, että suomalaiset harrastavat liikuntaa enemmän kuin koskaan, mutta ovat siitä huolimatta lihavampia kuin koskaan. Toisaalta suomalaisten itse raportoima energiansaanti on vähentynyt viimeisen 20 vuoden aikana 20%. Tämä on osoitus terveellisen ruoan merkityksen ja yhteyden ymmärryksestä terveyteen ja hyvinvointiin, mikä ei kuitenkaan näy syömiskäyttäytymisessä.

Todellisuudessa fyysinen aktiivisuus on vähentynyt, jolloin myös energian tarve on vähentynyt. Energiansaanti lisääntynyt mm. makeisten, virvoitusjuomien, alkoholin, rasvaisen ruoan sekä isojen ruoka-annosten myötä.

Syömään oppiaksemme tarvitsemme sekä oikeanlaista tietoa että sisäisesti motivoitunutta toimintaa. Miten vaikuttaa terveydellemme haitalliseen syömiskäyttäytymiseen?

Ruokahalusta himoon
Mistä "ylensyöminen" johtuu? Ruokahimoilla ei ole mitään tekemistä tiedon tai valistuksen määrän kanssa. Suuri osa ihmisistä ymmärtää jollain tasolla lautasmallin tai ruokaympyrän ideologian ja sen miten aterioinnit kannattaisi rytmittää. Kun ruokahimo iskee, vaihtavat kylläisyyskeskus ja mielihyväkeskus aivoissa paikkaa ja valistusäänet hiljenevät.

Ihminen tarvitsee ravintoa selvitäkseen hengissä. Esimerkiksi tupakoinnin lopettaminen on "helppoa"; emme tarvitse tupakkaa elääksemme. Syömistä emme voi lopettaa.

Ihmiseen rakennettu hengissä säilymisen mekanismi saattaa synnyttää jatkuvia mielihaluja. Tutkimuksissa on saatu viitteitä siitä, että meillä on luontainen tarve paitsi etsiä ruokaa, myös hamuta vaihtelevaa, monipuolista ravintoa. Tätä kutsutaan aistispesifiseksi kylläisyydeksi. Se tarkoittaa, että ihminen tulee kylläiseksi sitä aistittavaa ominaisuutta kohtaan, mitä on juuri syönyt (vrt. eriväriset ruoka-aineet vs. kylläisyyden tunne). Aistispesifisen kylläisyyden vuoksi yksipuoliset, harvoista ruoka-aineista koostuvat ihmedieetit jäävät usein lyhyiksi. Kun aistien saama vaihtelu on yksipuolinen, elimistö pistää ruokahaluun kierroksia saadakseen kaikille aisteille tyydytyksen.

Hengissä säilymisen vaistoa voinee syyttää myös siitä, että hallitsemattomien himokohtausten kouriin joutuu usein juuri laihduttaja. Mitä napakamman niskaotteen laihduttaja ottaa itsestään, sitä varmemmin keho luulee, että kyseessä on katovuosi – ja ohjaa syömään energiapitoisempia ruokia.

Nälkä?
Veren sokeripitoisuutta mittaavat aivojen hypotalamuksen (väliaivojen pohjan) kylläisyyskeskuksen aistinsolut. Näläntunne pysyy loitolla niin kauan kuin nämä aistinsolut pysyvät tyytyväisinä eli pystyvät hyödyntämään veressä olevaa sokeria. Kun verensokeri on kulutuksessa vähentynyt huomattavasti tai kun vereen ei ole saatu tarpeeksi sokeria, nälkä alkaa tuntua. Veressä kiertävän sokerin määrää mittaava mekanismi on ihmisellä herkempi kuin rasvojen määrää mittaava järjestelmä, joten se säätelee näläntunnetta nopeammalla aikavälillä.

Muita ruokahaluun vaikuttavia tekijöitä ovat lämpötila ja elintavat tottumuksineen sekä suoliston ja rasvakudoksen erittämät hormonit. Näläntunne heikkenee elimistön lämmetessä (kuume, lämmin ympäristö) ja kasvaa kylmyydessä (lämpimänä pysyminen, lihasvärinä). Säännöllisessä ateriarytmissä nälkä tulee "ateria-aikaan". Syöminen voi olla joskus pelkkää ajankulua ilman nälkää, jolloin kyse voi olla myös ns. ruokahimosta.

Pakko syödä?
Japanilaisen nyrkkisäännön mukaan syöminen lopetetaan siinä vaiheessa, kun vatsa on melkein täynnä. Signaali kylläisyyden tunteesta tulee n. 20 minuuttia syömistapahtuman jälkeen, jolloin vatsan täyttymisen tunnetta voi olla vaikea havaita. Maukas ruoka, kuten ravintolaruoka houkuttelee syömään nopeammin ja enemmän kuin energiantarpeen kannalta olisi välttämätöntä.

Ruokasolmut ja niiden aukominen
"Hyvä ruokahirviö, meillä on takana 36 yhteistä vuotta. Sinulla ja minulla. Me asuimme niin kauan samassa ruumiissa, että luulin että Me olin minä. En muista aikaa ennen sinua. Pidin siis selvänä, että me olimme yksi ja sama. Kesti kolmisenkymmentä vuotta ennen kuin ymmärsin, että sinä asut minun sisälläni omana persoonanasi". (Ote Annikki Alexanderssonin kirjasta Ruokahirviö ja minä, jojolaihduttajan elämä)

Milloin himo muuttuu sairaalloiseksi? Vastaus saattaa löytyä pohtimalla, kuinka
paljon uhrauksia on valmis tekemään ja kuinka paljon näkemään vaivaa himosyötävää saadakseen. Riippuvuuden lainalaisuudet sopivat myös ruokariippuvuuden määrittämiseen. Kun ajatukset syömisestä ja syömiskäyttäytymisestä alkavat häiritä elämää, ihmissuhteita ja terveyttä, on hyvä harkita esim. ravintoterapeutin konsultaatiota. Kotikonstein voidaan poisoppia vähemmän rajoittavista, pienimuotoisista ruokahimotottumuksista.

Mielihalujen tiedostaminen on hyvä alku. Pienten mielihalujen salliminen on inhimillistä ja liian nopeat muutokset usein tuhoon tuomittuja. Pohdittaessa syitä ruokahimoon kannattaa olla rehellinen itselleen ja luottaa itseintuitioon, "jokainen on kehonsa paras asiantuntija" pätee niin syömiseen, liikkumiseen kuin muuhunkin hyvinvointiimme.

Ruokasolmujen aukomisessa keskeisenä ongelmana on usein halu laihtua nopeasti. Voi olla vaikeaa ymmärtää, että laihtuminen ei ratkaise mahdollisia ongelmia. Sen sijaan tunne oman elämänsä johtajuudesta sekä hyvä olo ovat tavoitteita, joihin kannattaa panostaa ja joihin tarvitaan pitkäjänteistä työtä.

Ravinnonoton säätely
Suomessa on asunut meidän kaltaisiamme ihmisiä noin 10 000 vuotta. Viimeisen jääkauden jälkeen ihmiset uskaltautuivat yhä pohjoisemmaksi metsästysretkillään. Maata ei viljelty eikä eläimiä kesytetty kotieläimiksi. Ihminen söi kaikkea ruoaksi kelpaavaa ja saaliikseen saamaansa. Elämä oli taistelua eloonjäämisestä ja mahdollisimman vaihteleva ruokavalio antoi parhaat mahdollisuudet selviytyä.

Kivikauden ruokavalio poikkesi monin tavoin omastamme. Siihen eivät kuuluneet esimerkiksi viljatuotteet. Hiilihydraatteja saatiin siis huomattavasti vähemmän kuin nykyaikana. Tärkeimmät proteiinin lähteet olivat riista, pähkinät (suomessa kasvanut vesipähkinä) ja kalat.

Kivikauden ihminen sai ravinnostaan vähän rasvaa ja kolesterolia. Lihavuus ei ollut ongelma. Kun ruokaa oli paljon, ihmiset lihoivat. Yltäkylläisyyttä seurasi kuitenkin nälän ja puutteen aikoja, jolloin ihmiset laihtuivat normaalipainoisiksi. Nälkäkausista parhaiten selvisivät ne, jotka pystyivät tehokkaasti varastoimaan ylimääräisen energian rasvakudokseksi. Nykyihmiselle ko. ominaisuus on muuttunut epäedulliseksi. Voisikin olettaa, että parhaiten taistelussa liikapainoa vastaan selviävät ne, joilla energian varastoitumiskyky on heikko.

Motivaatio
Onko kolesteroliarvosi yli 5? Jos olet mies, onko vyötärönympäryksesi yli 90 cm? Tupakoitko? Jos vastasit yhteen tai useampaan kysymykseen "kyllä", sinulla on henkilökohtainen ongelma. Ei kuitenkaan syytä huoleen! Yhteiskunta auttaa ja tukee. Lääkärit ja psykiatrit, psykologit ja perheterapeutit, avioliittoneuvojat ja sosiaalityöntekijät, ravitsemusterapeutit ja kuntosaliohjaajat ovat juuri sinua varten. He tahtovat sinun parastasi ja tietävät, mikä on sinulle hyväksi.

Syitä ravinnonoton säätelyyn voi olla useita; syyt voivat olla niin terveydellisiä kuin taloudellisiakin. Motivaatio lähtee kuitenkin aina yksilöntasolta. Teorioita motivaatiolle on useita, mutta yksinkertaisin on vastaus kysymykseen "miksi käyttäydymme siten kuin käyttäydymme"? Erään käsityksen mukaan on olemassa ns. sisäistä motivaatiota, jossa yksilö itseohjautuvasti käyttäytyy tavoitteellisesti sekä ulkoista motivaatiota, jonka lähtökohtana ovat perinteisesti palkkiot tai rangaistukset. Hedonistisia motivaatioteorioita yhdistää korostus organismin pyrkimisestä nautinnon tavoitteluun ja ahdistuksen tai kivun välttämiseen.
Motivoinnin kannalta haasteellista on se, että yksilö voi olla erittäin älykäs (älykkyyden perinteisen määritelmän mukaan) mutta ei motivoitunut käyttämään tätä älykkyyttään tiettyyn tehtävään.

Osalla ihmisistä on kyky säädellä syömistään asiaa sen kummemmin miettimättä. Tämä on sisäisesti motivoitunutta toimintaa, jossa tavoitteena on hyvä olo ja jossa riittävä energian saanti toimii välineenä ylemmälle tavoitteelle, jaksamiselle.

Yleisin motivaatio ja tavoite ravintotottumusten muutoksille on laihtuminen. Laihduttamien on ulkoisesti motivoitunutta toimintaa, jossa ankarat laihdutuskuurit ovat yleinen valinta ylipaino-ongelmien hoitamiseksi (joskus jopa terveydenhuollon ammattilaisten suosittamana). "Laihduttaminen on 5 % inspiraatiota ja 95 % perspiraatiota, eli raakaa työtä" (erään laihduttajan kommentti). Mistä motivaatio "suureen elämänmuutokseen löytyy"?

Kuten Tommy Hellsten kirjassaan Pysähdy, olet jo perillä toteaa; "vain pysähtyminen ja hiljaisuuden äärellä syntyy oivallus, joka voi johtaa muutokseen". Hän rohkaisee pysähtymään, tekemään havaintoja ja ottamaan etäisyyttä oman elämän kiireeseen ja suorittamiseen.

Työvälineet

Liikunta

Liikunta ja fyysinen aktiivisuus ovat perusta hyvinvoinnille yhdessä terveellisen, kohtuullista herkuttelua sallivan ruokavalion kanssa. Mielekäs liikkuminen on parhaillaan mukavaa yhdessäoloa perheen, ystävien tai itsensä kanssa ja vie myös ajatukset pois syömisestä. Liikunnasta ei saisi tulla yksi stressitekijä lisää, omien liikkumismieltymysten löytäminen voi viedä aikaa, vaatii rehellisyyttä itselleen sekä rohkeutta kokeilla erilaisia liikkumismuotoja.

30-40% suomalaisista liikkuu vähemmän kuin kansainväliset suositukset terveyden edistämiseksi edellyttävät. Vuonna 2007 Suomessa 67 % miehistä ja 73 % naisista sanoi harrastavansa vapaa-ajan liikuntaa vähintään 30 minuuttia vähintään kahdesti viikossa. Suuri osa ihmisistä ei kuitenkaan liiku suositusten mukaisesti tarpeeksi vaan kuvittelee tekevänsä niin.

Syyt liikkumattomuuteen vaihtelevat elämäntilanteen, arvomaailman ja yksilötasolla tapahtuvien valintojen mukaan. Suomessa liikkumisen mahdollisuudet ovat hyvät, esimerkiksi Yhdysvalloissa fyysisen aktiivisuuden ylläpitäminen on huomattavasti vaikeampaa ympäristötekijöistä johtuen. Suomalaisten yleisin syy liikkumattomuuteen lienee ajan puute. Kuitenkin vapaa-aikamme on lisääntynyt ja "pakollisen" liikkumisen (esim. fyysinen työ/arki) osuus vähentynyt.

Suomalaisten television katselu on lisääntynyt noin viidellä prosentilla viime vuodesta. Televisiota katsellaan keskimäärin 3 tuntia 13 minuuttia päivässä, mikä tarkoittaa vajaat 23 tuntia televisiota viikossa.

Internetin käyttöön kuluu suomalaisilta keskimäärin vuonna 2006 68 minuuttia/vrk ja vuonna 2012 arviolta 126,75 minuuttia/vrk. Kaksi-kolmasosaa 12-20 vuotiaista ovat aktiivisia nettiyhteisöjen käyttäjiä.

Ajankäyttöön liittyy myös ympäristöstä johtuvia yksilöllisiä ja alueellisia eroja, mm. työmatkojen ja –aikojen pituudet vaihtelevat huomattavasti eri ihmisillä.

Ravinto
Jotta jaksaa liikkua, pitää syödä hyvin. Yhä useammat liikunnallisesti aktiiviset henkilöt tiedostavat ravinnon merkityksen suorituskyvylle, energisyydelle ja hyvinvoinnille.

Jotta kehosta poistuisi kilo rasvaa, tarvitaan 30 MJ:n (7000 kcal:n) energiavajaus ruokavaliossa kulutukseen verrattuna.

Laihduttaessa paino ei laske tasaisesti. Alussa paino voi pudota nopeasti, koska elimistöstä poistuu vettä. Myöhemmin painon lasku hidastuu ja voi välillä jopa pysähtyä.

Energiaa sisältävistä ravintoaineista rasva on energiapitoisin. Rasvalla on muitakin lihomista lisääviä ominaisuuksia. Rasvaisen aterian antama kylläisyyden tunne kehittyy hitaammin ja on lyhytaikaisempi kuin hiilihydraatteja ja proteiineja sisältävän aterian.

Kun suositaan täysjyväviljavalmisteita, perunoita, vihanneksia, juureksia, marjoja ja hedelmiä, saadaan runsaasti kuitua. Runsaskuituiset ruoka-aineet lisäävät ruoan tilavuutta ja syrjäyttävät runsaasti energiaa sisältäviä ruoka-aineita. Kuitupitoinen ruoka vaatii pureskelua, jolloin syömistahti hidastuu ja kylläisyyden tunne ehtii kehittyä. Myös veden juominen ja kasvisten syöminen lisäävät kylläisyyden tunnetta.

Useimmille sopii ateriarytmi, jossa päivittäin nautittavat ateriat ovat aamupala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala. Lyhyet aterioiden välit auttavat pitämään ruokamäärät kohtuullisina ja voivat estää ahmimista.

Merkittävän ja vaikean lihavuuden hoitoon käytetään joskus erittäin niukkaenergistä (ENE tai VLCD) ruokavaliota, jossa päiväenergian saanti on rajattu n. 400-800 kcal:n. Tätä ruokavaliota noudattaessa ENE- ravintovalmisteiden lisäksi saa syödä vain vihanneksia ja juoda energiattomia juomia.

Laihduttajille myydään monenlaisia laihdutusvalmisteita, joiden luvataan pudottavan painoa nopeasti ja vaivattomasti. Monet laihduttajat kokeilevat myös mm. Atkinsin ja Montiagnacin dieettejä tai zone- ja kaalisoppadieettejä. Yleensä näissä muotidieeteissä kielletään ruoka-aineita ja sallitaan vain harvoja. Pitkäaikaiskäytössä joidenkin dieettien puutteellinen ravintosisältö voi olla jopa terveydelle haitallista.

Lepo
Hyvät ruokailutottumukset lähtevät riittävästä levosta. Aikuinen tarvitsee unta keskimäärin 8,5 tuntia vuorokaudessa, kun suomalaiset nukkuvat keskimäärin 7 tuntia/vrk. Unen merkitys kasvaa stressaavan työn tai elämäntilanteen myötä.

Ruokailun rytmittäminen
Terveellinen ruokavalio perustuu monipuoliseen ja säännölliseen ateriarytmiin. Ruokailutottumukset ovat muuttuneet kuitenkin yhä epäsäännöllisemmiksi. Ruokailu yhteisöllisyyden hetkenä on menettänyt merkityksensä ja napostelukulttuuri yleistynyt.

Säännöllisen ruokailurytmin avulla energiansaanti on todennäköisemmin tasaisempaa. Ruokailun rytmittämisen haasteet löytyvät normaalista arjesta sekä ihmisen mielestä. Itselle sopivan ruokailurytmin löytäminen on hyvä apu terveellisen ruokavalion koostamisessa.

Fiilispäiväkirjan avulla voidaan helposti löytää syy-seuraussuhteita. Esim. jos illalla on tullut nautituksi raskas ateria, voi sillä olla vaikutusta yöuniin ja seuraavaan päivään; väsyttää, aamupala ei maistu jne. Kyseessä olevassa mallissa todentuu myös hyvin lepo-ravinto-liikunta –yhtälön merkitys fiilikseen.

REFLEKTIO – erilaiset "kirjat"
Meillä on vieraskirjoja, vauvakirjoja, päiväkirjoja jne. Kirjojen viehätys näkyy myös facebookin (naamakirja) suosiossa. Kirjan käyttö voi toimia hyvin välineenä myös elämäntapamuutoksessa, jossa itsetuntemuksella on keskeinen osa.

Esimerkkejä:
"Slambook" – ystäväkirja itsellesi. Kirjaa lempiruokia, syömishetkiä, tunnelmia jne. Esimerkiksi "mikään ei ole niin ihanaa, kun rojahtaa sohvalle irtokarkkipussin kanssa ja katsoa roskaohjelmia televisioista". "Rakastan katsoa aamutelevisiota syödessäni". Elämäntapamuutoksen myötä lauseet voivat muuttua. Esimerkiksi "ihana syödä hiljalleen perheen kanssa keskustellen päivän tapahtumista". "ihanaa lähteä ulos kirpeään syysiltaan ja juoda kuppi kuumaa".

Listat – olet kenties tehnyt listaa vaikkapa "unelmamiehen" ominaisuuksista tai siitä mitä tekisit, jos voittaisit lotossa. Tee listaa itsestäsi esim:
- "Olen mahtava tyyppi, koska"...
- "Minua ärsyttää itsessäni"...
- "Asioita, joita haluaisin saavuttaa tällä projektilla"...
- "Liikuntalajeja, joista minulle tulee hyvä olo"...
- "10 syytä, miksi haluan laihtua"...
- "Kun olen saavuttanut tavoitteen"...

Kirje: kirjoita itsellesi kirje ja postita se. Kirjoita kirje kuin kirjoittaisit sen ystävällesi seuraavin sisällöin:

- konkreettiset tavoitteet?
- suunnitelmat niiden tavoittamiseksi?
- mitä tapahtuu, kun tavoite on saavutettu (tai välitavoite)?
- mitkä asiat vaikeuttavat tavoitteisiin pääsyä?
- miten voin ystävänä auttaa tavoitteiden toteutumisessa (itseäni)?

Aarrekartta: Askartele kartta omiin unelmiisi. Leikkaa aikakausilehdistä kuvia, lauseita ja sanoja, jotka koet merkityksellisiksi ja jotka kuvaavat olotilaa kun olet saavuttanut tavoitteesi. Voit myös askarrella kaksi karttaa "ennen ja nyt" malliin.

Pahesanasto: Ajattele paheesi paperille ja luo positiivinen visio rinnalle; fakta – mahdollisuus ajattelumalliin:
- "olen tämmöinen, enkä muuksi muutu"; Saan olla mukavuudenhaluinen. Haen hyvältä tuntuvia asioita liikunnasta, luonnosta, yhdessäolosta, syömisestä.

- "olen innostuja ja lannistuja, annan periksi helposti"; Jospa olen vaatinut itseltäni mahdottomia. Löytäisinköhän jonkun ystävän, joka on tehnyt samoin? Voisimmekohan yhdessä onnistua?
- "en pysty olemaan syömättä makeaa"; En vaadi itseltäni liikaa, vaan saan syödä makeaa. Mitähän muita makean makuja voisi löytyä kuin karkki? Maistuisikohan banaanipirtelö ihanasta mukista hauskalla pillillä juotuna hyvältä?
- "pelottaa jo nyt, että epäonnistun ja petyn taas itseeni"; Turha lannistua heti alkumetreillä. Jos en itse usko itseeni, niin kuka sitten? Nyt yritän ihan oikeasti, olisikohan ystävälläni samoja ajatuksia?

Muutoskalenteri – auttaa etenemään pienin askelin:
- syön kaksi hedelmää joka päivä
- kävelen töihin torstaisin tai perjantaisin
- syön lounaalla puoli lautasellista kasviksia
- makustelen ruokaa, syön hitaammin

Ensiapulaukku – pakkaa valmiiksi "evästeitä" kommellusten varalle:
- "nyt iski syöpöttelyhimo" – jääkaapista löytyikin ihana valmiiksi tekemäni täysjyväpatonki, melkein suoraan kuin lempikahvilastani!
- "pimeää, ottaa päähän, suklaata nyt!" – soitanpa kaverille, josko lähtisi kanssani "juorulenkille" ja sen jälkeen kotikaakaolle!
- "ruoka-aika meni jo, ei ehdi syödä" – jos nyt kerran jää ateria väliin ei siitä maailma kaadu. Illalla pitää vaan muistaa kurkkasta aarrekarttaa, jotta muistan haavekuvani ja tavoitteeni kun nälkä on kova.
- "nyt ei jaksa, eikä pysty" – otan käyttöön "varaventtiilin", joka on kuin jokerikortti jota voi käyttää hätätilanteissa. Voin vaihtaa liikunnan kevyempään, hakea kiinalaista kotiin ja syödä samasta annoksesta myös seuraavana päivänä, ostaa pikkusuklaapatukan tai lakun. Huomenna taas jaksaa!

Yhteenveto ja pohdinta
Koko yhteiskunta osallistuu talkoisiin, kun rakennetaan normalisoivaa yhteiskuntaa, koulua, sairaalaa, oikeuslaitosta ja vankilaa. Tupakkakarsinoiden suunnittelijoille, varusmiesten ja –naisten kuntouttajille ja painonhallintaryhmien vetäjille riittää töitä tulevaisuudessakin. Ja miksi vielä ihmettelet, että "vankila muistuttaa tehtaita, kouluja, kasarmeja ja sairaaloita, jotka kaikki puolestaan muistuttavat vankiloita?" (Michel Foucault, Tarkkailla ja rangaista. Suom. Eevi Nivanka. Keuruu 2001 (1975), 312) Ei ole mitään, minne paeta. Ei ole mitään, minne edes haluaisit paeta. (Ote Päivi Jussilan kolumnista "henkilökohtainen ongelma", Kaleva 29.10.2009)

Noin 70% suomalaisista aikuisista on liikapainoisia. Syyllisyys, itseinho ja syrjintä liitetään yleensä liikapainoisuuteen. Kysymys kuuluu; kuka syyttää ja ketä, kun
normaalipaino on poikkeavaa? Miksi syömään oppiminen on niin vaikeaa?

Voiko pitkäaikaisella "valmennuksella" opettaa ihmistä syömään oikein? Vai pitäisikö ihmisen olla oman elämänsä johtaja ja valmentaja? Terveyttä edistävä syöminen ja ravinnonoton säätely on myös ns. normaalipainoisten haaste, ei vain liikapainoisten. Haasteet liittyvät niin yksilön käyttäytymiseen, ympäristötekijöihin kuin geenitekijöihinkin.

Perintötekijätasolla elimistössämme on sisäänrakennettu selviytymisen mekanismi, johon perustuu syy käytöksellemme haalia ruokaa. Yksilötasolla ruokailutottumukset määräytyvät osin siis myös vaistojemme mukaan, joten valmentautuminen vähempään energian saantiin on haasteellista.

Yksilötasolla länsimaista lääketiedettä syytetään liiallisesta medikalisoitumisesta. Luotammeko liikaa länsimaisen lääketieteen kykyyn ratkaista ongelmia lääkkeiden ym. "nopeiden" ratkaisujen avulla? Kun esim. verenpaine kohoaa epäterveiden elintapojen myötä, olemmeko valmiit luopumaan elintavoistamme vai tyydymmekö "helppoon" ratkaisuun, lääkehoitoon?

Liikapainoon johtavat faktat tunnetaan myös väestötasolla hyvin; pitkäaikaisesta energiankulutuksen ja –saannin epätasapaino johtaa lihavuuteen. Lihavuus on Suomessa yleistynyt, vaikka väestötutkimusten mukaan energiansaanti on vähentynyt. Tutkimustulos on seurausta fyysisen aktiivisuuden vähäisyydestä ja sitä seuraavan energiankulutuksen laskusta sekä ihmisten taipumuksesta vähätellä syötyä ruokamäärää. Syötyihin ruokamääriin saattaa liittyä häpeän tunteita, jotka olisi hyvä tiedostaa. Näin ollen olisi mahdollista tarkastella muutosmahdollisuuksia ruokavaliossa faktapohjalta

Luota ammatti-ihmisiin, jotka kantavat huolta kehon ja väestön hallinnasta. He valvovat, ettet lipsu, lankea tai retkahda. Jonkin ajan kuluttua et enää tarvitse heitä, koska alat huomaamattasi harjoittaa itsekontrollia. Et tarvitse enää Pekka Puskaa, koska sinussa asuu pieni Pekka Puska! (Ote Päivi Jussilan kolumnista "henkilökohtainen ongelma", Kaleva 29.10.2009)

Laihduttamisessa on pohjimmiltaan kyse kontrollista, lainatakseni erästä tavoitteessaan onnistunutta laihduttajaa: "laihduttamisessa 5% on inspiraatiota ja 95% perspiraatiota". Tähän ajatukseen suhteutettuna, voimmeko elää pitkällä aikavälillä normaalia elämää käyttäen 95% energiastamme ja ajatustyöstämme laihtumiseen? Missä menee raja, jossa elämä muuttuu riippuvuussuhteeksi ruokaan ja syömiseen?

Annikki Alexanderssonin kirjassa "Ruokahirviö ja minä" on kokemuksia syömisen haasteista jojolaihduttajan näkökulmasta. Hän kirjoittaa: "Olen ruokaholisti, olen ollut sitä kuusivuotiaasta asti. Riippuvuuteni on aina hankaloittanut elämääni, mutta kesti kauan ennen kuin tulin tietoiseksi väärinkäytöstäni. Paino on ollut syöksymässä aina alas tai ylös päin, paikallaan se ei koskaan ole pysynyt. Kuten lukemattomat muutkin ruoan väärinkäyttäjät, olen tuntenut vain kaksi todellisuutta; mässäilyn ja laihduttamisen. olen 157 cm pitkä ja painoni on vaihdellut 55:n ja 85:n kilon välillä." Laihtumis- ja lihomisjaksoista hän jatkaa: "Laihdutuskeinoina ovat toisinaan älyttömät dieetit, mutta usein aivan asialliset menetelmät, joissa keskitytään syömään kevyemmin ja lisäämään liikuntaa. Pakkosyöjä laihtuu ja taikoo itsestään esiin aivan uuden, viehättävän henkilön. Tekee mieli käyttää kliseetä rumasta ankanpoikasesta, josta kehkeytyy joutsen. Kuluu vähän aikaa. Ympäristön ihastelu vähenee ja loppuu vähitellen kokonaan. Pakkosyöjä on tällöin unenomaisessa rajatilassa ja herää vasta kun huomaa kaikkien vatteittensa olevan taas liian pieniä. Lihavuuden koko raivostuttavuus ja nöyryytys ovat jälleen arkipäivää."

Syömään oppiminen ei ole helppoa. Lihavuuden hoito on vaikeaa ja pysyvät tulokset usein huonoja. Ennaltaehkäisyssä sekä hoidossa erityisen tärkeää olisi kehittää elinympäristöä painonhallintaa ja ravinnonoton säätelyä helpottavaksi. Kuinka suuri on yksilönvastuu ja kuinka paljon ympäristötekijöillä on vaikutusta?

Lihavuudesta on tullut myös suuri poliittinen kysymys ja Suomessakin tämä ilmiö on kasvamaan päin sitä mukaa kuin ihmiset kasvavat ei toivottuun suuntaan. Yhdysvalloissa noin kaksi kolmasosaa väestöstä luokitellaan ylipainoiseksi tai liikalihavaksi. Tutkimusten mukaan amerikkalaisten liikalihavuuteen liittyvä sairaudenhoito maksaa jopa sata miljardia dollaria vuodessa. Joidenkin arvioiden mukaan lihavuus aiheuttaa Suomessa vuosittain vähintään runsaan 260 miljoonan euron kokonaismenot, joista vajaat 190 miljoonaa euroa ohjautuu terveydenhuollon ja loput sosiaaliturvan maksettavaksi. Voisiko esimerkiksi amerikkalaisessa tai suomalaisessa huippuvalmennuksessa olla ratkaisu pysäyttämään tämä kasvava epidemia, jolla on myös merkittäviä kansantaloudellisia vaikutuksia?

Tupakoitsijat ja alkoholinkäyttäjät maksavat osan mahdollisesti aiheuttamistaan kustannuksista veroina. Pitäisikö ruoan arvonlisäveroa miettiä ko. näkökulmasta? Lisää veroa ns. terveyttä vaarantaville tuotteille ja vähemmän sitä edistäville tuotteille?

Keskustelu kauppojen sunnuntaiaukioloista käy kuumana. Pienyrittäjät vastustavat, suuret päivittäistavara kauppaketjut kannattavat. Entä pienten ruokakauppojen ympärivuorokautinen aukiolo? Mikäli ruokaa on saatavilla ympärivuorokauden, vaikeuttaako tämä aterioinnin suunnitelmallisuutta ja ohjaisi nopeisiin valintoihin, jotka tunnetusti eivät useinkaan ole niitä parhaita?

Ympäristöllä on suuri vastuu valinnoistamme, mutta lopullinen päätös tapahtuu yksilötasolla. Miten muuttaa suhtautumistamme ruokaan, kun vaistomme käskevät toimimaan toisin? Muutos käytöstasolla lähtee ympäristötekijöistä ja ketju jatkuu yksilötasolla pitkäaikaiseksi vasta pysyvien käyttäytymismuutosten myötä. Näihin muutosprosesseihin tarvitsemme usein tukea ja valmennusta, jotta muutokseen liittyvät "kompastuskivet" eivät pysäyttäisi oppimistamme. Eiväthän oppilaatkaan opi yksin, tarvitaan hyvä ympäristö eli oppilaitos, kannustava ohjaus eli opettaja sekä rakentava palaute eli tulokset, joista kaikista seurauksena on motivaatio eli toivottu käytös.

Muita opinnäytteitä löydät tästä:

Ravintovinkkejä suomalaisille miehille

Diabeetikkourheilijan VHH-kokeilu

Terrorisoiko suolisto elämääsi?

Kuntoilijan pieni ravinto-opas

Nälkä ja kilot lähtivät

**

Taru Schroderus on tuoreimmassa Kunto & terveys -lehdessä antanut tilaa tämänkin terveysblogin lukijoille tutuksi tulleelle vantaalaiselle myynti-insinöörille Sami Uusitalolle. Tässä joitakin hyvin rasvattuja makupaloja, joiden innoittamana te varmaan suuntaatte lähimpään lehtien myyntipisteeseen.

"Syömällä oikein ei tarvitse edes ottaa itseään niskasta kiinni”, vakuuttaa Sami Uusitalo. "Vihanneksia, vähätärkkelyksisiä juureksia, kananmunia, lihaa ja kalaa - rasvaa pelkäämättä."

Sami Uusitalon ruokavaliossa jauho- ja tärkkelyspitoisille raaka-aineille, kuten leivälle, perunalle tai pastalle, ei ole enää juurikaan sijaa. Omakohtaisen kokemuksen perusteella juuri ne saivat aikaan epätoivottua liikehdintää sekä miehen painossa että verensokerissa. "Mistään ruuasta tai ravintoaineesta en ole silti kokonaan luopunut", Sami painottaa.

Hän ihmettelee avoimesti, miksi ylipainoisille ihmisille suositellaan ns. virallisterveellistä, vähän rasvaa, paljon viljatuotteita ja sokeripitoisia hedelmiä sisältävää ruokavaliota, vaikka se ei selvästikään sovi kaikille vaikean ylipainon kanssa kamppaileville. "Kansakuntamme lihominen johtuu nimenomaan 'vähän rasvaa' -neuroosista johon koko lääkärikunta ja ravitsemusalan asiantuntijat ovat sairastuneet. Ainakin minua nämä niin sanotut alan asiantuntijat onnistuivat huijaamaan kokonaisen vuosikymmenen", Sami puhisee.

"Miksi ylipäätään tehdään yleispäteviä terveyssuosituksia, kun niistä ei selvästikään ole hyötyä kuin murto-osalle ihmisistä?"

"Lihavuuden hoitoon käytetään valtavasti yhteiskunnan voimavaroja, mutta näinkin yksinkertaisen asian kun ravitsemussuositusten ajantasaistamiseen ei viitsitä nähdä vaivaa. En ole esimerkiksi löytänyt yhtään järkevää perustetta sille, miksi 55-60 prosenttia energiansaannista pitäisi tulla hiilihydraateista. Liiallisista hiilihydraateista ja tärkkelyskuormasta ei ole ylipainoisille kuin haittaa", Sami toteaa.

Sami Uusitalo on kävelevä todiste liha- ja rasvapitoisen ruokavalion eduista. Haittoihin hän ei ole edes törmännyt, sillä vaikka ruokavalio sisältääkin rasvaa ja proteiinia yli suositusten, ovat mm. hänen veri- ja kolesteroliarvonsa muuttuneet parissa vuodessa aiempaa paremmiksi.
183 senttimetriä pitkä Sami painoi ”pahimmillaan” 117 kiloa, joista lähes 30 kiloa kertyi reilussa kymmenessä vuodessa. "Kesällä 2007 otin lusikan kauniiseen käteen ja ryhdyin pohtimaan tarkemmin syömisiäni. Tein itselleni taulukon, johon kirjasin ruokia, jotka sisälsivät vähän hiilihydraatteja ja runsaasti proteiineja. Tajusin nopeasti kuinka väärin olinkaan syönyt. Pidin aiemmin esimerkiksi myslistä, jota saatoin syödä kulhollisen maidon kera kolmesti päivässä, vaikka se piti nälkää erittäin huonosti. Energiamäärältään 200 g mysliä ja yksi litra rasvatonta maitoa vastaa keskimäärin 12 keitettyä kananmunaa, joita en pystyisi mitenkään syömään päivän aikana. Havaitsin, että proteiini- ja rasvapitoiset ruuat sisältävät itse asiassa huomattavasti vähemmän energiaa, kuin vaikkapa hiilihydraateilla kyllästetyt viljatuotteet ja runsaasti nauttimani tuoremehut."

Siitä se sitten lähti. Sami ryhtyi rajoittamaan ruokavaliostaan perunan, riisin, pastan ja leivän ja mehujen määrää ja korvasi ne mm. lihatuotteilla ja kasviksilla. "Söin sen verran, että nälkä lähti. Tällä hetkellä olen 20 kiloa kevyempi kuin pahimmillani", Sami kertoo.

Vähähiilihydraattisen ruokavalion myötä Samin makeanhimo loppui lähes kokonaan. Myös ruokailukertojen määrä väheni, sillä välipaloille ei ollut enää tarvetta. Tutkimalla tarkemmin syömisiään, Sami selvitti myös vitamiinien, hiven- ja suojaravintoaineiden sekä kuidun saantiaan ja havaitsi, että lukuisien johtavien ravitsemusasiantuntijoidemme varoitukset vähähiilihydraattisen ruokavalion suojaravinneköyhyydestä olivat paikkansa pitämättömiä. "Asiantuntijoidemme mukaan ruisleipä on ylivoimainen kuidun lähde. Finelin 'eniten ja vähiten' –kuitupitoisten ravintoaineiden listalla se on kuitenkin vasta sijalla 40, kun listataan kuiturikkaimmat ruoka-aineet massayksikköä kohden. Sellainen ei ole ylivoimainen, joka on sijalla neljäkymmentä. Ylivoimainen olisi ykkönen. Ruisleivän sijoitus on tällä listalla jokseenkin sama kuin Suomen jalkapallomaajoukkueen sijoitus Fifan rankingissa. Harva meistä on sitä mieltä, että Suomi on ylivoimainen jalkapallomaa, niin kivaa kuin se olisikin", Sami naurahtaa.

Samin mukaan kuitua syödäänkin lähinnä peräsuolen toimintaa edistämään. "Kolesterolia sen sijaan käyttävät mm. aivot. Se kumpaan päähän haluaa panostaa, onkin sitten jokaisen omissa käsissä", Sami puuskahtaa.

"Syöminenhän on oikeastaan varsin yksinkertaista: kun syö sellaista ruokaa, josta pitää ja sen verran kuin elimistö pyytää, ei painon kanssa pitäisi olla ongelmia. Lautasmalliaan voi viedä hyvin pienillä muutoksia vähähiilihydraattisempaan suuntaan", Sami opastaa.

Lisää juttuja Sami Uusitalosta:

Samin siwallus

Kilpailu: Samin VHH vastaan Valtion sapuskat

Sami Uusitalo Kaleva -lehdessä

Jälkikaikuja keskustelusta Suomen Akatemiassa 9.2.2009

Sami Uusitalo 9.2.2009

Kilpailu - lautasmalli vastaan Samin VHH

Samin kilot karisevat

Laihtuminen yksinkertaista: syö vähemmän?

**

Laihdutusdieeteistä liikkuu kaikenlaista tarinaa. Markkinoidaan erilaisia laihdutusstrategioita, jotka kikkailevat kalorien alkuperällä. Vältä rasvaa. Vältä hiilihydraatteja. Syö paljon proteiinia. Tasapainota hiilihydraatit, rasvat ja proteiinit.

Harvardin yliopiston tutkimusten mukaan voimme kuitenkin laihtua vain saamalla ruoastamme vähemmän kaloreita kuin kulutamme. Tähän on päädytty tuoreimmassa laihdutusdieettejä vertailevassa tutkimuksessa. Siinä verrattiin toisiinsa neljää suosittua laihdutusdieettiä, jotka olivat:

1) vähän rasvaa, normaalisti proteiinia, paljon hiilihydraatteja (esim. "virallisterveellinen")
2) vähän rasvaa, paljon proteiinia, vähän hiilihydraatteja (esim. "Protein Power")
3) paljon rasvaa, normaalisti proteiinia ja vähän hiilihydraatteja (esim. "Atkinsin dieetti")
4) paljon rasvaa, paljon proteiinia, vähän hiilihydraatteja (esim "Kwasniewskin dieetti")

Jokainen ruokavalio täytti Amerikan sydänyhdistyksen sydänterveellisen ruokavalion suositukset. Kaikkien ryhmien osallistujat laihtuivat aluksi nopeasti, mutta lihoivat sitten hieman takaisin. Kahden vuoden kohdalla kertynyt painonlasku on kaikissa ryhmissä yhtä suuri, 3–4 kiloa. Ryhmien välillä ei havaittu eroja näläntunteessa, kylläisyyden tunteessa eikä tyytyväisyydessä arvottuun ruokavalioon. Eroja ei havaittu myöskään kolesteroliarvoissa eikä muissakaan sydämeen ja verisuonistoon liittyvän terveyden mittareissa (New England Journal of Medicine 2009;360:859-873).

Yksinkertaiseksi viestiksi jää tämä: Jos haluat laihtua, valitse makusilmujasi miellyttävä dieetti. Vähentämällä energiansaantiasi 250 kilokalorilla päivässä ja liikkumalla riittävästi kuluttaaksesi 250 lisäkilokaloria päivässä (kävele 3 kilometriä) voit laihtua puoli kiloa viikossa (3 500 kilokalorin edestä). Voit laskea ruokasi energian ja liikkumalla kuluttamasi kalorit osoitteessa: kalorilaskuri.fi.

Harvardin yliopisto ei ole kehittänyt mitään varsinaista laihdutusdieettiä. Ei mitään myyvää nimeä ole tarjolla, mutta Harvardin yliopistolla on muita ansioita, nimittäin tieteellistä näyttöä.

Tutkimuksesta kirjoitti Harvard Health & Heart -lehden elokuun suomenkielinen numero.

Lähde: Poliklinikka, 20.8.2009

Muita omia kirjoituksiani aiheesta:

Yksinkertaisuus on valttia myös laihdutuksessa

Kaikki maailman laihdutusdieetit

Laihtua voi monella eri tavalla

Proteiineista hyötyä painonhallinnassa

Yksinkertaisuus on valttia myös laihdutuksessa

**

Italiassa on saatu päätökseen äärettömän yksinkertainen laihdutustutkimus (SCOOP study). Siinä on saatu varsin hyviä tuloksia seuraavalla helpolla tavalla:

Kun ylipainoinen asiakas saapuu lääkärin vastaanotolle, hän saa kehotuksen vähentää energiansaantiaan noin 25 prosenttia ja liikuntaa hänen pitää harrastaa vähintään 150 min (2,5 tuntia) viikossa.

Italiassa on nyt kokemusta tällaisesta yksinkertaisesta laihdutusneuvonnasta 2472:lle ylipainoiselle 35-74 -vuotiaalle tallustelijalle. Puolen vuoden seurantakäynnin jälkeen tutkijoilla on aika selkeä, mutta myös kovin tyly tieto meille tarjolla: Ne jotka lähtevät noudattamaan tätä yksinkertaista ohjetta laihtuvat. Tyly viesti on, että näitäkin ohjeita noudattamaan lähteneistä vaivautuivat tulemaan uusintakäynnille vain 69 prosenttia. Tavoitellun 10 prosentin painonpudotuksen saavutti 19 prosenttia potilaista.

Italialaistutkijoiden mukaan näin toteutettu laihdutus vähentää esimerkiksi riskiä sairastua sydänsairauksiin miehillä 20,4 prosentilla ja naisilla 12,6 prosenttia.

Minun mielestäni yksinkertaisimmillaan tuo 10 prosentin painonpudotus saavutetaan vähentämällä hiilihydraattien saantia tuo vaadittu 25 prosenttia, sillä proteiinia ja rasvaa on erittäin vaikea syödä yli fysiologisen tarpeensa. Hiilihydraatteja sen sijaan on hyvin helppo syödä liikaa.

Lähde: Iori I, Fatati G, Fusco MA, Leonardi F, Matthieu G, Scanelli G, Lanti M, Menotti A. Survey of cardiovascular risk factors in overweight and obese patients (SCOOP study) six-month changes in risk factor levels and cardiovascular risk. Eur J Intern Med 20 (3): 280-288, 2009

Lue tästä muita yksinkertaisia laihdutuskirjoituksiani:

Näin laihdutus sujuu

Miten laihdutus onnistuu?

Laihduta kananmunilla

Laihdutuksen lyhyt oppimäärä

Pelkkä liikunnan ajatteleminenkin kasvattaa ruokahalua

**

Moni ihminen on minulle kertonut, että liikuntaa harrastaisivat kovin mielellään, mutta siitä tulee niin kova nälkä. Pahimmillaan liikunta kasvattaa ruokahalua niinkin paljon, että ihmiset lihovat laihtumisen sijaan.

Yhdysvalloissa tutkittiin opiskelijoilla, miten hyvin tämä yllä mainittu väite pitää paikkaansa. Opiskelijoilla testattiin liikuntaan liittyviä viestejä ja miten ne vaikuttavat ruokahaluun. Kahdessa kontrolloidussa laboratoriokokeessa opiskelijat jaettiin kahteen ryhmään.

Ensimmäisessä kokeessa toiselle ryhmälle näytettiin kuvia, jotka liittyivät liikuntaan ja toiselle ryhmälle näytettiin kuvia, jotka liittyivät sosiaaliseen kanssakäymiseen. Kuvat näytettiin molemmille ryhmille samaan aikaan päivästä ja kuvat olivat laadultaan ja ulkoasultaan toistensa kaltaisia aihetta lukuunottamatta. Heti kuvien näyttämisen jälkeen tutkittaville annettiin mahdollisuus syödä. Liikuntaan liittyviä kuvia nähneet söivät enemmän ruokaa kuin sosiaaliseen kanssakäymiseen liittyviä kuvia nähneet.

Koe toistettiin myöhemmin niin, että kuvat vaihdettiin sanoihin. Näennäisen käsien ja silmien välisen koordinaatiotehtävän keskellä toiselle ryhmälle sanottiin kahdeksan liikuntaan liittyvää sanaa ja toiselle ryhmälle kahdeksan neutraalia sanaa. Tämän jälkeen heille tarjottiin ruokaa. Liikuntaan liittyviä sanoja kuulleet söivät enemmän (108,65 kcal vs 87,77 kcal)!

Tutkijat toteavat, että liikuntaan liittyvät viestit saattavat lisätä epätoivotulla tavalla ruokahalua. Onko tässä yksi syy, miksi tutkimuksissa liikuntaan keskittyvät painonhallintaohjelmat eivät ole tuottaneet toivottua tulosta?

Joka tapauksessa tutkimustulos on mielenkiintoinen, vaikka laboratoriossa tapahtunut käyttäytyminen ei ole suoraan yleistettävissä arkielämään. Ainakin sen voi todeta, että liikuntaa on terveellisempää harrastaa, kuin vain ajatella. Toisaalta liikkumattomuudesta ei kannata syyllistää. Lisääkö sosiaalinen paine harrastaa liikuntaa ylensyöntiä?

Lähde: Ravitsemusuutiset, 2.7.2009, Obesity February 2009

Tässä muita samaan teemaan liittyviä kirjoituksiani:

Sohvaperunoiden pelastusoperaatio etenee

Antioksidanttipillerit ja liikunta - huono yhdistelmä!

Olohuoneliikuntaa iäkkäille, johtajille ja urheilijoille

Liikunnan puute ei ehkä olekaan syynä lihavuusepidemiaan

Kaikki maailman laihdutusdieetit

***

Kirjoitettu 17.4.2009, jonka jälkeen useita päivityksiä. Viimeisin päivitys 16.7.2009.

Minulta kysytään välillä kaikenlaista. Eräs lukija kysyy:

"Voisitteko ravintovalmentaja Christer Sundqvist kertoa kuinka monta erilaista laihdutusdieettiä on olemassa?"

Tämä on mahdottoman hankala kysymys vastattavaksi. Niitä on 1-2-3-... paljon! Olen tähän kerännyt aakkosellisen listauksen kaikista tuntemistani laihdutusdieeteistä. Se perustuu aiempaan kirjoitukseeni Ruokavalioiden TOP78, Wikipedian tietoihin, internetin tietotarjontaan sekä omistamaani kirjaan The Gale Encyclopedia of Diets (First Edition, 2008). Olen myös saanut runsaasti vihjeitä lukijoiltani. Kiitos!

Tässä siis teille kaikille aakkosellinen luettelo kaikista laihdutusdieeteistä (ei siis missään paremmuusjärjestyksessä!). Suluissa joitakin selventäviä asioita ja dieettien taustahenkilöitä. Jossain välissä tänne tulee linkkejä ja mahdollisesti dieetin lyhyt kuvaus. Dieeteissä on valinnanvaraa!

1. 100-Mile Diet (Alisa Smith ja J. B. MacKinnon). Tämä ruokavalio perustuu ajatukseen, että hankitaan kaikki ruoka lähialueelta (sadan mailin säteeltä). Tällainen ajatus on toki kiehtova, mutta jokseenkin tarpeettoman orjuuttava ja vaatii dieetin soveltajalta kekseliäisyyttä, viitseliäisyyttä ja ehkäpä aimo annoksen huumoriakin.
2. 3-Day Army Diet. Kolmen päivän dieettejä on useita erilaisia. Tälle armeijan olosuhteisiin kehitetylle kolmen päivän dieetille on tyypillistä voimakas kalorirajoitus (700-1000 kcal/pv), joten sitä ei juurikaan voi suositella muuta kuin ihan tilapäiseen käyttöön. Kun dieetti lopetetaan, moni kertoo lahdutuskilojen hiipivän takaisin korkojen kanssa. Katso tarkemmin Clevelandin klinikan kolmen päivän dieetti (Cleveland Clinic 3-day Diet).
3. 3-Day Navy Diet. Merivoimien olosuhteisiin kehitetty kolmen päivän dieetti. Perustuu voimakkaasen kalorirajoitukseen (700-1000 kcal/pv). Ei voida suositella muuta kuin ihan tilapäiseen käyttöön. Katso tarkemmin Clevelandin klinikan kolmen päivän dieetti (Cleveland Clinic 3-day Diet).
4. 3-Hour Diet (Jorge Cruise). Tämä dieetti ottaa huomioon sen seikan, että laihduttajan pitää syödä säännöllisesti, ehkä jopa tarkkaan kolmen tunnin välein valveilla ollessaan. Syödään siis usein pieniä ruoka-annoksia. Dieetin kehitti lapsena kovasti ylipainoinen itseoppinut Jorge Cruise, joka 2000 -luvun alussa julkaisi kolmen tunnin dieettiään käsitteleviä kirjoituksia mm. New York Times- ja Good Housekeeping -lehdissä. Jos ihan pakko on lukea menestystarinoita, niin tästä niitä löytyy englannin kielellä. Cruise ylläpitää omia nettisivustoja: http://www.jorgecruise.com
5. 4 päivän ihmedieetti (Margaret Danbrot). Tämä dieetti lupaa kilojen putoavan n. 4 kg neljän päivän aikana. Tätä dieettiä ei saa käyttää kuin neljänä päivänä kuukaudessa. Ihmedieettiä pidetään suosittuna mm. lentoemäntien, toimittajien ja uranaisten joukossa. Jotkut vauhdittavat tällä tavalla heikosti sujuvaa laihdutuskuuria tai ottavat tämän pikalaihdutuskeinoksi, kun halutaan sopia tiettyyn pukuun. Laihtumisvauhti lienee kovin yksilöllistä ja todennäköisesti tähän diettiin ei kuole. Lääkärit eivät katso tätä touhua kovin suopeasti. Dieetin aikana ollaan valkuaisainepitoisella ruokavaliolla. Hiilihydraatteja rajoitetaan. Energiamääriä ei dieetissä lasketa, mutta oudolla tavalla laihduttajaa pyydetään noudattamaan kirjaimellisesti aivan tiettyjä ruokia.
   
6. Aasialainen ruoka. Yhteisnimitys ruokavalioille, joita syödään mm. Japanissa, Kiinassa, Intiassa ja Thaimaassa. Aasialaista ruokavaliota on pidetty terveellisenä ja sillä on tuhansien vuosien perinteet. Ylipaino on aasialaisten keskuudessa ollut harvinaista, mutta länsimaisen ruoan voimakas markkinointi Aasiassa on viime vuosikymmeninä muuttanut väestön ruokailutottumuksia huonompaan suuntaan. Lähes puolet koko maapallon väestöstä syö aasialaista ruokaa. Annetaan heidän rauhassa mussuttaa riisiä, raikkaita salaatteja ja kanaruokia! Aasialaista ruokavaliota voi suositella laihduttajalle! Lataa tästä (PDF) perinteinen aasialainen ruokapyramidi.
   
7. Abs Diet (Dr. David Zinczenko). Tässä ruokavaliossa yhdistetään ravinto ja liikunta. Vaikka englanninkielinen lyhenne "Abs" viittaa vyötärönseudun rasvakertymiin (Abdominal fats), se ei pelkästään pyri poistamaan rasvaa tältä alueelta vaan kauttaaltaan elimistöstä. Siinä on keskeisellä sijalla 12 "superruokaa": 1) mantelit ja muut pähkinät, 2) pavut, 3) vihreät vihannekset, 4) rasvattomat maitovalmisteet, 5) kaurapuuro, 6) kananmunat, 7) vähärasvaiset lihavalmisteet, 8) maapähkinävoi (!), 9) oliiviöljy, 10) täysjyväviljavalmisteet, 11) heraproteiinijuoma (!), 12) marjat. Laihdutustulokset ovat olleet varsin hyviä varsinkin jos liikuntainnostus jää pysyväksi ilmiöksi, mutta monien muiden kaupallisten dieettien tapaan, tätäkin dieettiä leimaa puutteellinen tietellinen todistus toimivuudesta.
   
8. Acai Berry Diet. Acai -marjat kypsyvät Amatsonin sademetsissä. Mitään varsinaista laihdutusdieettiä ei ole liitettävissä tämän terveellisen marjan syöntiin, mutta tohtori Nicholas Perricone on tuonut tämän marjan voimakkaasti esille terveellisen ruokavalion lisänä.
9. Acne Diet. Katso Acne-free Diet.
10. Acne-free Diet (Dr. Nicholas Perricone). Asiantuntijat kiistelevät ravinnon vaikutuksesta finnien muodostukseen, mutta tämä epävarmuus ei häiritse tämän dieetin soveltajia. Pois ruokavaliosta jätetään pitkälle jalostetut sokeria sisältävät ruoat, pähkinät, maitovalmisteet, suolaiset naposteltavat jne. Sen sijaan syödä paljon ravintokuituja, hedelmiä, vihanneksia, vähärasvaisia lihavalmisteita ja huolehditaan vitamiinien ja hivenaineiden saannista. Laihtuminen ei ole pääroolissa, mutta on toki mahdollista sekin.
11. ADA (American Diabetes Association) Dietary Guidelines. Vuoden 2008 alussa julkaistiin uudet diabeetikon ruokavaliosuositukset, joissa otettiin huomioon hiilihydraattitietoisuus uutena painopistealueena. Toki ravinnon hiilihydraattimäärien varsin suurella sallivuudella ja tablettilääkityksellä sekä insuliinilla on edelleen tärkeä asema ruokavaliosuosituksissa. Insuliinin ikävä puoli on, että se tahtoo herkästi lihottaa liikaa ja ylipainoinen diabeetikko ei onnistu saavuttamaan sairaudelleen sopivampaa normaalipainoa.
    
12. ADA (American Dietetic Association). On harmillista, että kaksi niin samantyyppistä organisaatiota käyttää samaa lyhennettä: Amerikan diabeetikot ja ravitsemusterapeutit (Dietetics). Joka tapauksessa American Dietetic Association painottaa toiminnassaan rekisteröidyille ravitsemusterapeuteille luotettavan tutkitumustiedon tärkeyttä. Katso Virallinen ruokavaliositus.
    
13. ADHD Diet (Dr. Ben Feingold, Laura Stevens ym.). Tarkkaavaisuus- ja ylivilkkaushäiriö ADHD on myös toki saanut oman ruokavalionsa. ADHD dieetissä kala ja kalaöljyt ovat tärkeässä roolissa. Niin tavattoman hyvä on myös syödä antioksidantteja sisältävää ruokaa ja vitamiineja sekä mineraaleja (sinkki!). Tieteellinen näyttö on edelleen riittämätöntä.
    
14. Adventistien ruokavalio. Adventistit ovat tunnettuja uskonnollisuudestaan, johon liittyy veganismi, kasvisruokailu. Kasvisruokailu on edellytyksenä terveelliselle ruokailulle, mutta pelkkä kasvisten syönti saattaa tympäistä sinnikästäkin dieetin noudattajaa. Uskollisimmat adventistit noudattavat täsmällisesti ovolaktovegetaarista ruokavaliota (kasviksia + kananmunaa + maitovalmisteita). Ruokavaliota on varsin hyvin tutkittu ja todettu terveelliseksi ja sillä voi laihtua.
15. African Diet. Katso Afrikkalainen ruokavalio.
    
16. African-American Diet. Yhdysvalloissa asuu noin 30 miljoonaa alkuperältään afrikkalaisia ihmisiä. Joillakin on tapana ylläpitää erityistä ruokakulttuuria, jota yleisesti pidetään amerikkalaista ruokavaliota terveellisempänä. Viranomaiset ovat huolissaan afrikanamerikkalaisten heikommasta terveydestä verrattuna valtaväestöön ja syynä pidetään liian rasvaisten ruokien nauttimista. Paras mahdollinen laihdutusruokavalio tämä ei taida olla.
    
17. Afrikkalainen ruokavalio. Ihmisrodun oletetaan esiintyneen ensiksi Afrikassa. Tämä on tietenkin innoittanut tutkijoita erityisesti perehtymään perinteiseen afrikkalaiseen ruokavalioon. Yhtä ainutta afrikkalaista ruokavaliota ei suinkaan ole, mutta tyypillisimmillään afrikkalaiset ovat perinteisesti syöneet: paljon tuoreita hedelmiä, vihanneksia, viljavalmisteita, maitoa ja lihaa. Ruokavaliota pidetään varsin terveellisenä. Kuivuus ja muut luonnonkatastrofit ovat hetkittäin tehneet ruoasta liian niukkaa (nälänhätä).
    
18. AHA Diet (American Heart Association). Amerikan Sydänliitto suosittelee perusterveellistä ruokavaliota sydänpotilaille. Ohjeilla pyritään saavuttamaan myös laihdutusvaikutus, sillä lihominen on sydänterveydelle haitallista. AHA ei katso suopein silmin rasvaisten ruokavalioiden suosimista. Kalorien saanti on saatava vähäisemmäksi ja kaloreita pitää liikunnan avulla kuluttaa enemmän sekä tehdä viisaita valintoja ruokakaupassa. Viisautta lienee minun kohdallani pidättäytyä mainitsemasta mitä nyt on sitten niin mahdottoman terveellistä ruokaa AHA:n mielestä.
    
19. Aineenvaihduntadieetti. Aineenvaihduntadieetillä tarkoitetaan mahdollisesti erästä sairaaladieettiä. Uskallan ehkä pistää tähän erään asiakkaan käyttökokemuksen: Tämä sairaaladieetti kestää 13 päivää ja on kova, mutta tehokas. Dieetti muuttaa aineenvaihduntaasi, mikä aiheuttaa sen, että 13 päivän jälkeen voit syödä normaalisti ilman, että painosi nousee pariin vuoteen. Dieetin voi aloittaa minä viikonpäivänä tahansa, mutta sitä suositellaan aloitettavaksi sunnuntaina. Ei heikkohermoisille! Katso myös Sairaaladieetti.
    
20. Alkaline Diet. Kyseessä on kiistanalainen ruokavalio, jossa vältetään emäksisiä ruoka-aineita tai emäksisiä aineenvaihduntareaktioita elimistössä tuottavia ruokia. Välytettäviä ruokia ovat: täysjyvätuotteet, maitovalmisteet, liha ja suola. Suositeltavia ruokia ovat: sitrushedelmät, vihannekset, juurekset, pähkinät ja palkokasvit. Vaikea sanoa dieetin käyttökelpoisuudesta mitään varmaa.
21. Allévo ohjelma. Tämä on lautasmallin ja VLCD-kuvioiden ihannointiin perustuva rekisteröityville jäsenille tarkoitettu laihdutuspalvelu. Suomalaisena asiantuntijana on mm. ravitsemusterapeutti Hanna Partanen. Palveluun kuuluvat omat laihdutusvalmisteet (hyvin vähän energiaa sisältävät VLCD-ateriankorvikkeet). Ohjelmaa ei voi suositella pysyvän painonhallinnan apuvälineeksi.
    
22. American Diabetes Association Dietary Guidelines (ADA). Katso ADA Dietary Guidelines.
    
23. American Dietetic Association (ADA). Katso ADA (American Dietetic Association)
24. American Heart Association Diet (AHA). Katso AHA Diet.
    
25. Amerikkalainen diabetesruokavalio. Katso ADA Dietary Guidelines.
    
26. Anabolinen Dieetti (Dr. Mauro G Di Pasquale). Tuottelias tohtori Pasquale on kehittänyt tämän lihaa ihannoivan dieetin erityisesti kehonrakentajille. Tämä dieetti tuskin sopii ihan tavallisille tallustelijoille. Jätetään se pienten erityisryhmien harrasteluksi.
27. Ananasdieetti (Inga ja Sten Hegeler). Hegelerien ananasdieetti perustuu siihen, että kahtena päivänä viikossa syödään pelkkää ananasta. Muina viikonpäivinä syödään lounaalla ja päivällisellä etupäässä lihaa, kalaa ja munaa, lisäksi pari paperinohutta ruisleivän viipaletta ja niiden päällä mahdollisimman ohuelti voita. Kahden ananaspäivän aikana paino vähentyy lähes 2 kg (pääasiassa nesteitä). Seuraavina viitenä päivänä on syötävä niin niukasti, etupäässä helposti kylläisyydentunteen antavaa lihaa tai kalaa, ettei paino nouse ennen seuraavan viikon ananaspäiviä. Tällä menetelmällä pitäisi saada kuukaudessa pois 10 kg ylipainoa. Vaihtoehtoina ananaspäiviksi kelpaavat myös persikat, omenat, päärynät, mansikat, vadelmat ja jopa porkkanat, joita niitäkin tulee syödä kilo päivässä. Onko älyttömämpää kuultu? On, pelkällä valoenergiallakin jotkut laihduttavat.
    
28. Anne Collinsin Dieetti. Collins on irlantilainen ravitsemustieteilijä, joka innostui rahastamaan vuoden kestävällä laihdutusohjelmallaan. Dieetistä ei ole löydettävissä kliinisiä kokeita. Tämä on vähähiilihydraattinen ruokavalio. Niitä on noussut edesmenneen tohtori Robert Atkinsin innostamana kuin sieniä sateella. Katso Vähähiilihydraattinen ruokavalio.
    
29. Anti-aging Diet (Clive McCay ja Leonard Maynard). Tutkijat McKay ja Maynard havaitsivat laboratoriorottien elävän pitempään jos ne pidettiin elossa niukalla kalorimäärällä. Tähän perustuu tämän dieetin toiminta-ajatus. Syö nälkiintymisrajalla ja pysyt hoikkana sekä saat mahdollisesti pitkän elämän palkkioksi. Ehkä elämä vain tuntuu pitemmältä kun jatkuvasti on nälissään? Muita vanhenemista hillitseviä dieettejä on myös kokeiltu ja nimetty mm. näin: Okinawa Diet, Anti-Inflammation Diet, Longevity Diet, Blood Type Diet, Anti-Aging Plan ja The 120-Year Diet. Viime aikoina Roy Walford on tullut tunnetuksi näiden dieettiajatusten kehittelijänä.
30. Anti-Aging Plan. Katso Anti-Aging Diet.
31. Anti-Estrogenic Diet. Dieetti perustuu ajatukseen, että luovutaan kaikista niistä ruoka-aineista, joissa voi olla estrogeenivaikutusta. Suositeltavia ruokia ovat: kaalit, sitrushedelmät, luomumaito, pähkinät, avokado, kananmuna, kahvi ja tee.
32. Anti-inflammation Diet. Katso Anti-Inflammatory Diet.
33. Anti-Inflammatory Diet. Mitään varsinaista tulehduksia ehkäisevää (anti-inflammatory) dieettiä ei ole olemassa. Yksinkertaisena ideana on se, että jos ei ole tulehdusta ei myöskään ole lihomisvaaraa. Tässä dieetissä vaan yritetään syödä sellaista ruokaa, joka ei aiheuta tulehduksia: hedelmiä, palkokasveja, pähkinöitä, kananlihaa, soijavalmisteita, suolatonta tai vähäsuolaista ruokaa, täysjyväviljaa, vettä, merieläviä ja kalaa. Nämä ruoka-aineet aiheuttavat mahdollisesti tulehduksia ja niitä pitää välttää: rasvaiset maitovalmisteet, prosessoitu ruoka, punainen liha, pitkälle jalostetut viljavalmisteet, tyydyttyneet rasvat, transrasvat ja puhdistettu sokeri. Jäitä kannattaa pitää hatussa!
    
34. Apple Cider Vinegar Diet (Dr. D. C. Jarvis). Katso Omenaviinietikkadieetti.
35. Army 3-Day Diet. Katso 3-Day Army Diet.
36. Arthritis Diet. Mitään varsinaista niveltulehduksia (engl. arthritis) ehkäisevää dieettiä ei ole olemassa. Tässä tapauksessa vaan pyritään syömään nivelen tulehdustilaa mahdollisimman hyvin kurissa pitävää sapuskaa. Painonhallinta on tärkeää koska vähentynyt kehon paino rasittaa vähemmän niveliä. Tunnetaan joitakin Arthritis Diet muunnelmia: Dong Diet (perustuu kiinalaisen kansanparannukseen) ja Nightshade Elimination Diet.
    
37. Asian Diet. Katso Aasialainen ruokavalio.
    
38. Atkinsin dieetti (Dr. Robert Atkins). Tämä on tunnetuin vähähiilihydraattinen ruokavalio. Atkinsin dieetin vaikutusmekanismeista on kiistelty iät ja ajat. Robert Atkinsin mukaan laihdutusteho perustuisi pitkälti ketoosiin: elimistön insuliinin määrää pyritään vähentämään välttämällä hiilihydraatteja, jotka kiihottavat insuliinin eritystä, ja suosimaan proteiineja, jotka lisäävät glukagonin eritystä: näin elimistöstä vapautuisi varastorasvaa glukoneogeneesin raaka-aineeksi. Samanaikaisesti syöty rasva laukaisisi leptiinin tuotannon, ja ylläpitäisi kylläisyystilaa: näin elimistöä ikään kuin huijattaisiin olemaan kokematta nälkää, eikä se sopeuttaisi kulutustaan energian saannin mukaan, kuten usein käy vähärasvaisissa dieeteissä. Koska insuliinin määrä pysyy pienenä, elimistö ei kykenisi varastoimaan ylimäärärasvaa eikä lipogeneesiä eli veren ylimääräglukoosin muuttumista triglyserideiksi ja varastoistumista rasvakudokseen myöskään tapahtuisi. Joidenkin viimeaikaisten tutkimusten mukaan Atkinsin dieetin teho perustuu sen ruokahalua vähentävään vaikutukseen, jolloin dieettiä noudattava henkilö saa vähemmän energiaa kuin normaalia ruokavaliota noudattava henkilö. Koska hiilihydraatteja pyritään välttämään ja koska hiilihydraateilla, toisin kuin rasvalla, ei ole kylläiseksi tekevää vaikutusta (rasva laukaisee kylläisyyshormonin leptiinin tuotannon), tällöin dieetillä oleva tulee kylläiseksi vähemmällä energiamäärällä kuin jos hän söisi hiilihydraattipitoista ravintoa.
    
39. Banaanidieetti. Dieetti perustuu siihen, että syödään ainoastaan banaania aamupalaksi ja juodaan runsaasti vettä. Väitetään, että banaani kiihdyttää aineenvaihduntaa. Tutkittua tietoa ei tietääkseni löydy väitteen tueksi.
40. Banana Diet. Katso Banaanidieetti.
41. Banting's Diet (Dr. William Banting). Tohtori Banting on laihdutusdieettien uranuurtaja. Hän huomasi vähän hiilihydraattia ja runsaasti rasvaa sisältävien ruokien auttavan laihdutuksessa.
42. Barry Searsin dieetti. Katso Zone dieetti.
    
43. Beck Diet (Dr. Judith Beck). Harjoita aivojasi niin, että kuvittelet olevasi laiha vaikka oletkin lihava. Tämä laihduttaa tohtori Beckin mielestä! Uskokaa mikäli haluatte.
44. Bernsteinin dieetti (Dr. Richard K. Bernstein). Tohtori Bernstein sairastui tyypin 1 diabetekseen ja kehitti itselleen sopivan vähähiilihydraattisen ruokavalion, joka sittemmin on saavuttanut jonkinasteista suosiota diabeetikkojen keskuudessa. Virallisesta diabeteksen hoidosta poiketen tässä pyritään pääsemään eroon lääkityksestä ja sovittaa hiilihydraattimäärät vähentyneen tai olemattoman haiman toiminnan mukaan. Ruokavaliota pidetään turvallisena. Laihdutusvaikutus syntyy hyvästä hoitotasapainosta, jonka saavuttaa dieetin avulla.
    
45. Best Bet dietti (Dr. Roy L. Swank). Tämä on erittäin vähärasvainen ruokavalio, jonka on kehittänyt tohtori Swank MS-taudin hoitoa varten. Dieettiä pidetään kiistanalaisena ja oikein kukaan muu ei ole dieettiä tutkinut kuin Swank itse. Laihdutusvaikutusta ei aktiivisesti pyritä saamaan aikaan.
    
46. Best Life Diet (Dr. Bob Greene). Katso Bob Greenes Diet.
47. Beverly Hills Diet (Judy Mazel). Tämä on yksi niitä filmitähtien hömppädieettejä, jota kovasti on kritisoitu lääkärien ja tutkijoiden toimesta. Esimerkkinä älyttömyydestä on tämän dieetin aloitusvaihe, jossa syödään pelkästään hedelmiä 10 päivän ajan. Vähemmästäkin on ihmiset tulleet sairaiksi saatikka sitten menettäneet painoaan.
    
48. Biggest Loser Club. Televisiossa esitetty sarja "Suurin pudottaja". Kiistanalaista lienee miten paljon tällaiset viihdesarjat vaikuttavat ihmisten painonhallintaan. Katso Suurin pudottaja.
49. Bikini Boot Camp (Melissa Perlman ja Erica Cragg). Tämän dieetin kehittäjät puhuvat elämäntapadieetistä. Rantakuntoon pitää päästä tälläkin tavalla.
50. Binge Diet. Kaikki on mahdollista näköjään. Välillä syödään hillittömästi ruokaa sisään ahmien ja sitten ollaan pitkiä aikoja ilman ruokaa. Laihdutaan sanoo joku, järkiintykää ja jättäkää tällaiset huuhaa-ilmiöt, sanon minä!
51. Birmingham Hospital Cardiac Unit Diet. Tämä on tyypillinen vähäenerginen sairaaladietti.
    
52. Blood Type Diet (Dr. Peter D'Adamo). Tässä dieetissä on johtoajatuksena, että pitäisi syödä veriryhmänsä mukaista ruokaa, jolloin voi laihtua ja pysyä hyvässä kunnossa. Tieteelliset tutkimukset eivät tue tällaista hölynpölyä.
    
53. Bob Greenes Diet. Väitetään, että tässä on Oprah Winfreyn personal traineri. Tällaisella ohjeistuksella hän on Oprahia paisutellut: järkevä suhtautuminen elämään, ei saa noudattaa mitään tiettyä dieettiä (paitsi tietenkin Greenen omaa!). Ei tietääkseni ole Suomeen rantautunut.
    
54. Body Ecology Diet (Donna Gates). Löydä sisäinen ekologinen minäsi ja kilot karisevat! Ei tarvitse uskoa kaikkeen hölynpölyyn.
55. Body for Life Dieetti (Bill Phillips). Voimakkaasti kaupallistettu dieettiohjelma, jolla kilojen pitäisi kadota. Perustuu tasapainoiseen ravitsemukseen ja huomattavaan liikuntapanokseen. Tukena on kirjallista materiaalia ja omia tuotteita. Kilot karisevat ja upeita ihmisiä luodaan, ainakin jos menestystarinoihin on luottamista.
    
56. Bodybuilding Diet. On olemassa useita erilaisia kehonrakentajien (engl. bodybuilding) ruokavalioita. Tavallisella ihmisellä ei ole mitään asiaa näiden ohjeistusten kimppuun. Katso Kehonrakentajan ruokavalio.
    
57. Brazilian Bikini Body Program (Regina Joseph). Fitnessguru selittää mitä hyötyä on brasilialaisesta elämänmenosta, ruoasta ja liikunnasta.
58. Bread For Life Diet (Olga Raz). Israelilainen ravitsemusterapeutti selostaa miten leipää runsaasti syömällä voi pysyä hoikkana. On siinä kuulkas selittämistä! Ei taida onnistua?
59. Breatharian diet. Katso Valoravinto. Ehkä järkyttävintä huiputusta mitä tiedän!
    
60. Brestfeeding Diet. Katso Imetysdieetti.
    
61. British Heart Foundation Diet. Tällä dieetillä ei liene mitään tekemistä brittiläisen sydänyhdistyksen kanssa. Kyseessä on ilmeisesti kyseenlalainen niukkaenerginen laihdutusruokavalio. Tunnetaan myös nimellä Greenlane Diet.
    
62. Bubba's Three-Day Diet. Yksi näitä lukuisia kolmen päivän dieettejä. Katso esimerkiksi 3-Day Army Diet.
63. Buddhalaisdieetti. Jotkut dieetit seuraavat uskonnollista vakaumusta mahdollisimman tarkasti. En näe syytä miksi joku suomalainen noudattaisi buddhalaisuuden periaatteita ruokavaliossaan ja miksi se auttaisi häntä nimenomaan laihtumaan.
    
64. Buddhist Diet. Katso Buddhalaisdieetti.
65. Cabbage Soup Diet. Katso Kaalisoppadieetti.
    
66. Cardiac Diet. Yksi näitä lukuisia kolmen päivän dieettejä. Katso esimerkiksi 3-Day Army Diet.
67. Cambridge Diet. Tämä on kaupallinen kalorirajoitteinen ruokavalio, joka alunperin on kehitetty Englannissa, mutta se on levinnyt moneen maahan ja myös Suomeen. Pyrkimyksenä on, että ylipainoinen nopeasti saavuttaisi painonhallintatavoitteensa syömällä pulvereita, patukoita ja muita ateriakorvikkeita. Tästä dieetistä on olemassa useita kansallisia versioita. Dieetti ei ole riskitön ja aika harva onnistuu saavuttamaan pysyviä painonhallintatuloksia.
    
68. Carbohydrate Addicts Diet (Dr. Richard and Dr. Rachel Heller). Katso Hiilihydraattiriippuvaisen dieetti.
    
69. Caribbean Islander Diet. Karibianmeren saarilla noudatetaan ruokavaliota, jossa korostuu runsas hedelmien syönti. Meren antimet suovat lähes ehtymättömät mahdollisuudet tervehdyttää ruokavalio. Kaikeasta hyvästä huolimatta saarilla esiintyy puutostauteja ja elintasosairauksia.
    
70. Caveman's Diet (Professori Loren Cordain). Katso Paleodieetti.
    
71. Cederquist's Diet (Dr. Caroline J. Cederquist). Katso Frozen-Food Diet.
72. Central American and Mexican Diet. Keski-Amerikan maissa noudatetaan alueelle tyypillistä ruokavaliota, jota ei pidetä erityisen terveellisenä. Ruoka on pitkälle jalostettua, sisältää paljon maustettuja liharuokia ja taloudelliset ongelmat tekevät ruuista aika yksipuolisia.
    
73. Central European and Russian Diet. Amerikkalaisissa dieettikirjoissa Keski-Eurooppalaiset ja Venäläiset ruokavaliot niputetaan yhteen. Tämä saattaa meistä eurooppalaisista tuntua vähän hassulta.
    
74. ChangeOne Diet (John Hastings). Katso Valittujen Palojen Dieetti.
    
75. Chicken Soup Diet. Katso Kaalisoppadieetti.
    
76. Children's Diets. Lapsille tarkoitetut dieetit pyrkivät ottamaan huomioon ylipainoisten lasten erityiskysymyksiä.
    
77. Chinese Food. Katso Kiinalaisruoka.
    
78. Chocolate Diet. Katso Suklaadieetti.
    
79. Classic Ketogenic Diet (Johns Hopkins Protocol). Ketogeenistä hyvin vähän hiilihydraattia sisältävää ruokavaliota sovelletaan lääketieteessä esimerkiksi vaikean epilepsian hoitoon. Katso Ketogeeninen dieetti.
80. Cleveland Clinic 3-day Diet. Tämä on tyypillinen sairaalassa noudatettava ENE-ruokavalio. Katso Sairaaladieetti.
    
81. CocoaVia. Katso Suklaadieetti.
82. Collins' Diet. Katso Anne Collinsin dieetti.
83. Craigin dieettiohjelma (Jenny Craig). Jenny Craig on australialainen ravitsemustieteilijä, joka miehensä kanssa on rakentanut erityisen kolmivaiheisen laihdutusohjelman. Dieettiä on kritisoitu siitä, että se jättää noudattajan avuttomuuden tilaan koska kaikki suunnitellaan yhdessä Craigin dieettiohjelmaan perehtyneen ohjaajan kanssa. Kun ohjelmasta eri syistä luovutaan, asiakas palaa taas takaisin niihin rutiineihin, joissa niitä liikakiloja kertyi. Ohjelma on myös erittäin kallis.
    
84. CSIRO Total Wellbeing Diet. Tämä Suomessa varsin vähän tunnettu dieetti perustuu proteiinipitoisen ruokavalion nauttimiseen. Tämä on vähärasvainen ruokavalio ja hiilihydraattejakin varotaan. Dieettiä on ollut valmistelemassa vankka joukko tiedemiehiä eri puolilta Brittiläistä kansanyhteisöä (CSIRO). Dieetti on hyvin dokumentoitu ja sitä tutkitaan vilkkaasti koko ajan. Dieettiä arvostellaan siitä syystä kun siinä syödään niin paljon punaista lihaa, mutta dieettiä pidetään yleisesti varsin monipuolisena. Laihdutustulokset ovat vaihtelevia, mikä ei liene mikään yllätys.
85. D'Adamon Dieetti (Dr. Peter J. D'Adamo). Katso Veriryhmädieetti.
    
86. DASH Diet. Tämä dieetti perustuu laajaan tutkimustietoon. Tutkittiin miten ruokavalioratkaisuin voidaan alentaa verenpainetta. Ruokavalio vaikuttaa varsin hyvin perustellulta ja sillä voi saada hyviäkin laihdutustuloksia aikaiseksi. Se on ruokavalio, jossa tärkeintä on runsas kasvisten ja hedelmien syöminen. Muita ruokavalion olennaisia osatekijöitä ovat myös täysjyväviljan sekä rasvattomien tai vähärasvaisten maitotuotteiden käyttö. Suolan käyttöä pyritään ruokavaliossa vähentämään, samoin makeisten. Lisäksi ruokavaliossa suositellaan pähkinöiden, siementen ja papujen käyttöä. Myös kalaa suositaan, kuten myös siipikarjaa ja vähärasvaista lihaa. Rasvoissa käytetään kasvirasvoja, esimerkiksi hyvälaatuista margariinia ja kasviöljyjä.
87. David Zinczenko's Diet. Katso Abs Diet.
    
88. Dean Ornish Diet. Professori Dean Ornish on varsin tunnettu tiedemies. Hän puhuu erittäin vähärasvaisen ruokavalion puolesta. Alle 10% energiasta tulee rasvoista (virallinen suositus on 30-35%). Tärkeässä roolissa on siis rasvojen välttely ja runsaiden vihannes- ja hedelmäannosten syönti. Dieetti nauttii suurta arvostusta tiedemiespiireissä ja laihdutustuloksiakin pidetään hyvinä.
89. Denise Austin Diet. Tämä on hyviä elämäntapoja korostava dieetti, jolla voi laihduttaa ja saavuttaa hyvä terveys. Amerikkalaisella Dean Austinilla on ollut omia TV-ohjelmia, missä hän tuo esille dieettinsä hyviä puolia. "Fit Forever" -ohjelmalla on mahdollista pysyä terveenä ja se perustuu tutkittuun tietoon.
90. Detox dieetti. Perustuu siihen varsin vähäistä tieteellistä todistusta omaavaan vaihtoehtoisen lääketieteen ajatukseen, että elimistöömme kerääntyneitä kuona-aineita poistamalla voimme laihtua. Tiedemaailmassa suhtaudutaan epäileväisesti tähän dieettiajatukseen. Suolistomme on itsestään puhdistuva, eikä tarvita mitään erityisiä kuonanpoistokuureja. Tarkkaile sellaisia iskulauseita kuin esimerkiksi "Puhdistu ja laihdu!" Jäitä hattuun!
    
91. Detoxification Diets. Katso Detox dieetti.
92. Diabeetikon ruokavaliosuositukset. Suomen diabetesliitto on rekisteröity yhdistys, joka vaikuttaa siihen mihin suuntaan diabeetikkojen ruokavaliosuosituksia kehitetään. Diabetesliitto on sitä mieltä, että kaikille muillekin sopiva Valtion ravitsemusneuvottelukunnan ruokavaliosuositus sopii diabeetikolle. Jonkin verran on paineita sen suhteen, että hiilihydraattivyötä kiristettäisiin. Aika näyttää miten Diabetesliitto tähän suhtautuu. Minä olen avoimesti harmitellut sitä, että diabeetikon ruokavaliosuositukset pysyivät ennallaan Suomessa. Olen ottanut selkeästi kantaa sen puolesta, että vaihtoehtoisia ruokavalioratkaisuja voitaisiin kokeilla.
    
93. Diabetic Diet. Katso Diabeetikon ruokavaliosuositukset.
94. Diet for a New America (John Robbins). Tämä on amerikkalaisen kirjailijan kasvisruokavalioon perustuva dieetti. Robbins ottaa samannimisessä kirjassaan jyrkästi kantaa veganismin puolesta ja lihan sekä maidon tuotantoa vastaan.
95. Diet For Idiots. Katso Fat Loss 4 Idiots.
96. Dietary Approaches to Stop Hypertension. Katso DASH Diet.
97. Dietwatch. Kyseessä on amerikkalainen internetissä toimiva laihdutusohjelma, joka on houkutellut miljoonia käyttäjiä. Laihduttaja voi valita monista erilaisista dieettiratkaisuista mieleisensä ja saada valinnalleen tukea. Laihduttajia tuetaan saavuttamaan painonhallintatavoitteensa ja omaksumaan koko elämää kestäviä laihdutusratkaisuja. Väitetään, että ohjelma on auttanut tosi monia laihduttamaan.
98. Diuretics and Diets. Nesteenpoistolääkkeillä (diureeteilla) voi tehostaa laihdutusta. Diureetit alentavat verenpainetta poistaessaan nestettä elimistöstä. Lääkkeiden lisäksi voi käyttää luonnon omia diureetteja: kahvia, teetä ja alkoholia.
99. Dolly Parton Diet. Viihdetaiteilija Dolly Partonilla on oma dieettinsä mitä hän aika ajoin noudattaa. Se on kaalisoppadieetin muunnelma. Katso Kaalisoppadieetti.
    
100. Dong Diet (Dr. Collin Dong). Tämä dieetti perustuu kiinalaiseen kansanparannukseen ja oletetaan sen olevan erityisen hyödyllistä niveltulehduksien hoidossa. Dong dieetissä ei syödä laisinkaan hedelmiä, punaista lihaa, maitovalmisteita, lisäaineita sisältäviä ruokia ja alkoholia ei juoda. Katso Arthritis Diet.
101. Dr. Christopher's Three Day Cleansing Diet. Tämä on tyypillinen kuona-aineiden puhdistusdieetti. Nykyinen tiedekäsityksemme ei tue tällaisia ratkaisuja. Katso Detox dieetti.
102. Dr. Feingold Diet (Dr. Ben Feingold). Tohtori Feingoldin dieetti perustuu ruoan lisä- ja säilytysaineiden mahdollisimman vähäiseen käyttöön. Feingold on sitä mieltä, että käyttäytymishäiriöt (esim. ADHD) ja muut häiriötilat johtuvat liian runsaasta altistumisesta näihin ruoan lisäaineisiin. Dieetissä suositaan puhtaita vihanneksia ja hedelmiä sekä mahdollisimman käsittelemätöntä perusruokaa. Feingold on 1970-luvulta lähtien tehnyt omia tutkimuksiaan dieettinsä eduista, mutta muiden tekemiä selvityksiä ei juurikaan ole ja se on johtanut epäilyksiin dieetin järkevyydestä erityisesti lapsille. Katso Myös ADHD Diet.
103. Dr. Hay Diet. Katso Hay Diet.
104. Dr. Kushner's Diet. Katso Personality Type Diet.
105. Dr. Ornish Diet. Katso Dean Ornish Diet.
106. Dr. Perricone's Three Day Diet. Katso Perriconen dieetti.
107. Dr. Phil's Diet. Suomessakin tunnetun Dr. Phil -TV-ohjelman juontaja on ollut ahkerasti mukana laihdutusbisneksessä. Dieetti perustui laihdutuskeskusteluihin, kovaan motivaatioon ja omaan erityistuotevalikoimaan. Dieettiä markkinoi nykyään hänen poikansa Jay McGraw.
108. Duke University Diet. Tässä on kyseessä maineikkaassa yliopistossa kehitetty ruokavalio- ja liikuntaohjelma ylipainoisille ihmisille. Dieettiä toteutetaan kokonaisvaltaisesti ja ohjataan asiakasta tekemään koko loppuelämäänsä koskevia valintoja. Tulokset ovat olleet varsin hyviä.
     
109. Easy Body ohjelma. Tässä laihdutusohjelmassa pyritään välipalaratkaisuilla pitämään pahintaa nälkää poissa. On tarjolla jos jonkinlaista rasvanpolttajaa, myrkynpoistajaa ja muuta hassua viihdyttämässä laihduttajaa. Rahaa kuluu, saako vastinetta rahoilleen? Siinäpä pulma.
     
110. Easy Life ohjelma. Esimerkiksi CMS kuntokeskuksissa on käytössä Easy Life -laihdutusohjelma, jonka tarkoituksena on antaa laihduttajille tieto ja taito terveeseen elämään ja pysyvään painonpudotukseen. Ryhmä kokoontuu kerran viikossa luennoille ja punnitukseen. Määritellään yksilölliset painonpudotustavoitteet ja ryhmässä innostetaan saavuttamaan tavoitteet. Voi hyvin toimiakin, mutta mitä sitten jos ei enää ole varaa tai jaksa käydä laihdutusryhmässä. Tulevatko kilot takaisin?
111. Eat-Fat Get-Thin Diet (Dr. Barry Groves). Syömällä paljon rasvaa voi laihtua, sanoo mm. tohtori Groves. Tämä vähähiilihydraattinen dieettiratkaisu voi olla kokeilemisen arvoinen, mutta mitään varmuutta onnistumisesta ei tietenkään voi taata.
112. Eating For Life Diet (Bill Phillips). Katso Body For Life Diet.
113. Edenic Diet. Tämä on kasvisruokavalio, joka väitteiden mukaan tekee ihmisestä terveemmän. Nimi tulee Raamatun kuvailemasta Eedenin puutarhasta ja dieetin noudattaja pyrkii syömään vain sellaista ruokaa mikä olisi maistunut Aatamille ja Eevalle paratiisissa. Ei kovinkaan vakavasti otettava dieetti.
114. eDiets (David R. Humble). Vuonna 1996 perustettu kaupallinen dieettiohjelma, joka tarjoaa laajan kirjon erilaisia laihdutusratkaisuja maksaville asiakkaille.
     
115. Elemental Diet. Sairaalaympäristössä käytettävä nestemäinen ruokintajärjestelmä esimerkiksi Crohnin suolistosairaudesta kärsiville.
116. Elimination Diet. Katso Välttämisruokavalio.
117. Elämäsi kuntoon -dieetti. Asiantuntijoiden on tapana pitää Elämäsi kuntoon -dieettiä tyypillisenä "muotidieettinä". Siinä on vähän hassulta kuulostavia rajoituksia: Ei proteiineja ja hiilihydraatteja samalla aterialla sekä aamupäivällä vain hedelmiä ja hedelmämehuja. Näillä ravintoaineiden erottelusäännöillä ei välttämättä ole käytännön hyötyä. Riippumatta siitä, pitävätkö tämän menetelmän tieteelliset perustelut paikkaansa, menetelmän kirjaimellinen noudattaminen taatusti laihduttaa - edellyttäen tietysti, että koet sen omaksesi.
     
118. Elävä ravinto. Elävä ravinto ei ole mikään varsinainen laihdutusdieetti, vaan se on kokonaisvaltainen elämäntapaohjelma. Siinä syödään luonnollista, hyvin sulavaksi valmistettua kasvisruoka. Tärkeässä roolissa on väitetty elimistön puhdistautuminen. Tärkeinä elementteinä on liikunta, rentoutus, puhdas ympäristö, myönteinen ajattelu. lävää ravintoa valmistetaan kuumentamatta (yli 46 asteen), liottamalla, idättämällä, kasvattamalla versoiksi ja oraiksi, maitohapattamalla, tehosekoittamalla, mehustamalla ja kuivaamalla.
     
119. Emäksinen dieetti. Katso Alkaline Diet.
120. ENE-dieetti (Erittäin niukkaenerginen -dieetti, VLCD). ENE-dieetti on erittäin niukkaenergiainen dieetti, jota voidaan käyttää lihavuuden hoidossa silloin kun painoindeksi on yli 30. Dieetistä käytetään myös VLCD (Very Low Calorie Diet) -nimitystä ja sille on tyypillistä, että ruuan tilalla on ravintovalmistetta, joka sisältää tarpeelliset suojaravintoaineet ja jota käyttämällä energian saanti voidaan vähentää erittäin niukaksi. Kovin järkevää ei ole pitkäksi aikaa rajoittaa energian saantia vain noin 400–600 kcal päivässä. Elimistö menee paastotilaan, nälän tunne häviää ja laihtuminen on erittäin nopeaa. Kiloilla on kuitenkin tapana tulla takaisin ehkö jopa korkojen kanssa kun ENE-dieetistä luovutaan.
     
121. European Diet. Eurooppalaisilla on ruokavalio, joka ainakin jossain määrin poikkeaa esim amerikkalaisesta ruokavaliosta. Eurooppa on kuitenkin niin laaja ja kulttuurisesti monitahoinen maanosa, että ruokavaliokin on kovin paljon vaihteleva. Katso Välimeren dieetti.
122. Evoluutiodieetti. Tämä dieetti perustuu ajatukseen, että syödään niin kuin apinoista polveutuvat esi-isämme aikoinaan söivät. Tästä on olemassa eri versioita.
     
123. Ezrin dieetti ("Rasvasi avulla hoikaksi", Insulin control diet). Tämä kuuluu Atkinsin dieettien, eli hiilihydraatteja voimakkaasti rajoittavien ruokavalioiden joukkoon. Voitaneen suositella laihdutuksen alkuvaiheessa joitakin kuukausia kestäväksi ajaksi korkeintaan. Dieetin suunnittelijana on toiminut tohtori Calvin Ezrin ja dieetti on johtanut varsin hyviin hoitotuloksiin tyypin 2 diabeetikoilla.
     
124. F-Plan Diet (F2-Diet-Plan, Audrey Eyton). Tämä on (syystäkin?) aika vähälle huomiolle jäänyt dieetti, jossa ideana on syödä hyvin runsaasti ravintokuituja. Dieettiin perustuu olettamus, että runsas vihannesten pureskelu hillitsee nälkää. Joutanee romukoppaan moiset ajatukset?
125. Fad Diets. Tämä ei ole mikään varsinainen dieetti, vaan tällä nimellä kutsutaan englannin kielellä sellaisia dieettejä, joita ei pidetä luotettavina. Tyypillistä on myöskin, että ne ilmestyvät ikäänkuin tyhjästä ja häipyvät sitten unholaan. Suomeksi voitaisiin käyttää nimitystä ihmedieetit. Listalle on perinteisesti viety myös esim. Atkinsin dieetti, Zone ja South Beach, mutta ne eivät todellakaan ole vaipuneet unholaan.
126. Fat Burning Diet (lääkäri Jay Robb). Tämä on vähähiilihydraattinen ruokavalio, jolla lääkäri Robb pyrki pitämään verensokerinsa tasaisena. Hän huomasi näin myös painonhallinnan helpottuvan. Ideana on se, että paljon rasvaa syömällä poltetaan enimmäkseen omia rasvavarastoja. Dieetti on kiistanalainen.
     
127. Fatfield Diet (Sally Ann Voak). Kalorirajoitteinen ruokavalio, jolla pyritään saamaan laihdutusvaikutus alkuun. On varsin suosittu Brittein saarilla, mutta muualla lähes tuntematon.
128. Fat Flush Diet (Ann Louise Gittleman). Tämä on Gittlemanin suunnittelema Detox dieetti. Katso Detox dieetti.
     
129. Fat Loss 4 Idiots (Weight Loss 4 Idiots). Tämä on internetpalvelu, jossa saa painonhallintaneuvontaa aina kahdeksi viikoksi kerrallaan. En tiedä mitään palvelun suosiosta.
130. Fat Resistance Diet (Dr. Leo Galland). Perustuu tutkija Gallandin havaintoihin, että jotkut hormonit (esim. leptiini ja adiponektiini) ovat erityisen tärkeitä nälänhallinnassa ja rasvavarastojen ylläpidossa. Rasvavarastoissa oleva tulehdus sekoittaa hormonien toiminnan ja ihminen menettää nälänhallintansa. Dieetissä rajoitetaan hiilihydraattien saantia. Uskon tutkijan olevan tärkeällä asialla.
131. Fat Smash Diet (Dr. Ian Smith). Tohtori Smithin kirjoittamassa kirjassa opitaan sanomaan ei epäterveellisille ruokailutavoille. Diettiin liittyy paljon sekoilua mm. detox-maailmassa.
132. Feingold Diet (Ben Feingold). Katso Dr. Feingold Diet.
133. Fit For Ever Diet (Denise Austin). Katso Denise Austin Diet.
134. Fit for Life Diet (Harvey and Marilyn Diamond). Katso Elämäsi kuntoon -dieetti.
     
135. Flexitarian Diet. Tämä on kasvisruokavalio, jossa sallitaan runsaasti joustoa. Jos tekee mieli lihaa, sitten syödään lihaa. Hyvä näin.
136. Food Combining Diet. Tämä outo dieetti perustuu siihen ajatukseen, että jotkut hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat pitää syödä erikseen. Miten hassua! Elämä on...
137. Fool's Diet. Katso Fat Loss 4 Idiots.
138. Frozen-Food Diet (Dr. Caroline J. Cederquist). Tässä ruokavaliossa syödään mahdollisimman paljon pakastettua ruokaa ja nautitaan ruoka kylmänä. Sen oletetaan kuluttavan enemään energiaa. Pakastettuna ruoassa säilyvät vitamiinit varsin hyvin, joten siltä osin ruokavalio on terveellinen.
139. Fruitarian Diet. Tämä on hieman outo elämäntapadieetti, jossa syödään lähes pelkästään hedelmiä. Aito "fruitaristi" ruokailee päivän mittaan niin, että vähintään 75% koostuu hedelmistä. Järkevyys on kyseenalaista.
140. Fuhrmanin dieetti (Dr. Joel Fuhrman). Tohtori Fuhrman on kirjoittanut ruokavaliostaan useita kirjoja. Dieetti rakentuu kasvisruokavalion varaan. Kalorirajoitukseen ei pyritä. Tärkeässä roolissa on kuitenkin paasto.
     
141. G.I. Diet. Katso Glykeeminen indeksi.
142. Gain Weight Diet. Katso Bodybuilding Diet.
143. Gersonin dieetti (Dr. Max Gerson). Tämä on kiistanalainen dieetti, jolla edesmennyt saksalainen lääkäri pyrki löytämään parannuskeinoja kaikenlaisiin sairauksiin ja vaivoihin. Dieetissä syödään kasvisvoittoisesti. Joitakin kuolemantapauksia yhdistetään tähän dieettiin.
     
144. GI-menetelmä. Katso Glykeeminen indeksi.
     
145. Gittlemanin dieetti (Ann Louise Gittleman). Katso Fat Flush Diet.
     
146. Gluteeni-kaseiinivapaa dieetti. Tämä on ruokavalio, jota keliaakikot noudattavat. Lisäksi nimenomaan tähän dieettiin liitty maitoproteiini kaseiinin karsiminen ruokavaliosta. Katso Gluteeniton ruokavalio.
     
147. Gluteeniton ruokavalio. Gluteenittomalla ruokavaliolla hoidetaan keliakiaa. Gluteenitonta ruokavaliota noudattava henkilö ei voi syödä vehnän sukuisia viljoja: vehnää, ohraa tai ruista. Kauran soveltumista gluteenittomaan ruokavalioon on tutkittu 1950-luvulta alkaen ja 1990-luvulta alkaen tehtyjen tarkempien tutkimusten jälkeen kaura on hyväksytty osaksi gluteenitonta ruokavaliota muun muassa Suomessa ja Ruotsissa. Muita luonnostaan gluteenittomia viljalajeja ovat muun muassa riisi, tattari, hirssi, maissi, amarantti ja quinoa. Lisäksi gluteenia sisältävistä viljalajeista valmistetaan teollisesti gluteenittomia tuotteita.
148. Gluten-Free Diet. Katso Gluteeniton ruokavalio.
149. Gluten-Free, Casein-Free Diet. Tämä on ruokavalio, jota keliaakikot noudattavat. Lisäksi nimenomaan tähän dieettiin liitty maitoproteiini kaseiinin karsiminen ruokavaliosta. Katso Gluteeniton ruokavalio.
150. Glycemic Index Diet. Katso Glykeeminen indeksi.
151. Glykeeminen indeksi. Glykeeminen indeksi kuvaa ruoka-aineen imeytyvien hiilihydraattien aiheuttamaa muutosta verensokerissa. Suuri glykemiaindeksi tarkoittaa sitä, että verensokeri nousee nopeasti jolloin vereen vapautuu paljon insuliinia. Pieni glykemiaindeksi sitä vastoin kertoo tasaisemmasta ja vähäisemmästä vaikutuksesta verensokeriin. Matala tai kohtuullinen glykemiaindeksi on kasviksilla, pastalla, kokonaisia jyviä tai rouhetta sisältävillä kokojyväleivillä, sekä useimmilla hedelmillä. Korkea glykemiaindeksi on perunalla, useimmilla leivillä, kekseillä, muroilla, vaalealla riisillä ja makeisilla. Laihdutusvaikutus pyritään saamaan aikaiseksi nauttimalla pääasiassa matalan glykemiaindeksin ruoka-aineita.
     
152. Go-dieetti (Dr. Jack Goldberg). Vähähiilihydraattinen ruokavalio, joka varsin paljon muistuttaa Atkinsin ruokavaliota. Asiantuntijat kiistelevät dieetin käyttökelpoisuudesta.
     
153. Grahamin dieetti (Sylvester Graham). Grahamiitit (dieetin soveltajat) innostuivat dieetistä siinä määrin, että kokivat uskonnollisiakin ulottuvuuksia. Olihan Grahamilla tarjolla erityistä leipää, Grahamleipää. Muuten dieettiin kuului kasvisvoittoinen ruokailu, ravintokuidut olivat tärkeitä, kohtuullisia määriä maitoa ja kananmunia.
     
154. Grapefruit Diet. Katso Hollywood Diet.
155. Greenlane Diet. Katso British Heart Foundation Diet.
156. Greenen Dieetti (Bob Greene). Katso Bob Greenes Diet.
     
157. H-limit (Aki Loikkasen ruokavalio). Vähähiilihydraattinen ruokavalio, jossa lääkäri Aki Loikkanen laajasti ja perusteellisesti esittelee terveyden osa-alueiden palauttamista kuntoon erityisellä ruokavalio-ohjeistuksella. Vaikea sanoa kuinka moni noudattaa juuri tätä mielenkiintoista ruokavaliota Suomessa.
     
158. Hacker's Diet. Tavattoman epäterveellinen tietokonenörttien ruokavalio. Kuuluu lähinnä huumoriosastolle.
     
159. Halal Diet. Tämä on muslimien käyttämä dieetti. Uskonnollisista syistä kiellettyjä ruokia ei nautita, muuten vallitsee aika suuri vapaus.
160. Halleluja dieetti. Jos Halal oli muslimien käyttämä dieetti, niin tämä on sitten lähinnä kristittyjä varten. Ohjenuorana on Raamatussa mainitut ruoat. Amen.
     
161. Hamptons Diet (Dr. Fred Pescatore). Atkinsin tyyppinen vähähiilihydraattinen dieettiratkaisu.
162. Harvardin dieetti (Dr. Walter Willett). Maineikas Harvardin yliopisto tarjoaa tutkittuun tietoon perustuvan dieetin. Harvardin ruokapyramidi saa laajaa tukea tiedeyhteisöltä. Pyramidin perustana ovat täysjyvävalmisteet, luonnolliset kasviöljyt, hedelmät ja vihannekset. Syödään kalaa, kananmunia ja lihaa. Valkoisia viljavalmisteita vältetään. Suomessa mm. dosentti Mikael Fogelholm ja tohtori Christer Sundqvist ovat pitäneet tätä ruokavaliota erittäin suositeltavana.
     
163. Hay Diet (lääkäri William Howard Hay). Tämä on tyypillinen erotteluruokavalio missä mm. emäksiset ja happamat ruokalajit syödään erikseen. Hayn dieettiä on jonkin verran tutkittu, mutta tulokset ovat olleet ristiriitaisia tai huonoja.
164. Health Management Resources (HMR-Program). Voimakkaasti kaupallistettu dieettiohjelma tarjoaa erilaisia ratkaisuja laihdutusongelmaan. Tarjolla on runsaasti erilaisia ruokatuotteita ja välineitä. Tunnetaan lähinnä Yhdysvalloissa.
165. Heart Healthy Diet. Katso Mayo Clinic Diet.
166. Hedelmädieetti. Katso Fruitarian Diet.
     
167. Hegelerien ananasdieetti. Katso Ananasdieetti.
168. Heikkilän ruokavalio. Katso Pellinki dieetti.
     
169. Hellerien dieetti (Tohtorit Richard ja Rachel Heller). Katso Hiilihydraattiriippuvaisen dieetti.
     
170. Herbalife. Tällä yhtiöllä on tarjolla erilaisia kalorirajoitukseen perustuvia ratkaisuja. Tuotteeita myydän verkostomarkkinoinnin avulla kuluttajalle. Asiantuntijat eivät ole vakuuttuneita menetelmien toimivuudesta. Viime aikaisten mainosten perusteella nykyinen filosofia on 1-2 päivittäisen aterian korvaaminen proteiinipirtelöillä, joka muistuttaa SlimFast-dieettiä, mutta eroaa siitä siten, että pirtelöt sisältävät kaikkia ihmisen tarvitsemia ravintoaineita. Kannattajat väittävät, että Herbalifen strategia on yhtäpitävä terveellisen painonpudotuksen suosituksien kanssa. Tämä saavutetaan heidän mukaansa tasapainoisella monipuolisella ruokavaliolla, energiansaantia rajoittamalla ja säännöllisellä liikunnalla. Herbalife tarjoaa esittelyitä terveysalan ammattilaisille osana markkinointiaan.
     
171. High-Fat/Low-Carb Diets. Katso Vähähiilihydraattinen ruokavalio.
172. High-Protein Diets. Paljon proteiineja sisältävää ruokavaliota pidetään yleensä epäterveellisenä. Kiistanalainen ruokavalio.
173. Hiilihydraattiriippuvaisen dieetti (Tohtorit Richard ja Rachel Heller). Hellerien pariskunta väittää olleensa lapsesta saakka hiilihydraattiriippuvaisia. Tervehtyminen alkoi kun he alkoivat aktiivisesti hoitamaan sokeririippuvuuttaan. Tämä johtuu tehokkaaseen laihdutukseen.
     
174. Hilton Head Metabolism Diet (Dr. Peter M. Miller). Tohtori Millerin mukaan elimistömme aineenvaihdunta on keskeisessä roolissa kun yritämme hallita painoamme. Tässä menetelmässä ruokaa syödään tiukan ateriarytmin mukaisesti noin 1000 kcal verran päivässä. Dieettiä pidetään vaikeana noudattaa, mutta jokseenkin tehokkaana niille jotka jaksavat sitä noudattaa.
175. HMR-program. Katso Healthy Management Resources.
176. Hollywood 24-Hour Miracle Diet. Katso Hollywood Diet.
177. Hollywood Diet (Jamie Kabler). Perustuu voimakkaaseen kalorirajoitukseen. Juodaan paljon greippimehua ja uskotaan näin saavutettuun laihdutukseen. Ei liene vaivansa arvoista puuhaa.
178. Hot Dog Diet. Yksi älyttömimpiä dieettejä mitä ihmismieli on keksinyt. Syödään muutamia hot-dogeja päivässä jäätelön ja muun roskaruoan lisäksi. Ei tietenkään toimi!
179. Hunter-Gatherer Diet. Katso Paleodieetti.
180. Hunza dieetti. Tämä on varsin outo vähähiilihydraattinen ruokavalio, jossa ihannoidaan erityisessä Hunzan jokilaaksossa eläneitä pitkäikäisiä heimoja.
     
181. Hys hys -dieetti (Tohtori Christer Sundqvist). Sundqvistin käyttämä nimitys Atkinsin dieetistä. Pelkkä Atkinsin nimen mainitseminen johtaa usein paniikkinappulan painamiseen ja järkevän keskustelun tyrehtymiseen. Parempi siis puhua vain Hys hys -dieetistä! Katso Atkinsin dieetti.
182. Ihmedieetit. Katso Fad Diets.
183. Ilman viljaa -dieetti. Katso Mercolan dieetti.
     
184. Imetysdieetti. Äidin imettäessä lastaan hän tarvitsee monipuolista ruokaa. Imetys on tärkeää lapselle ja äidille monista eri syistä. Tällä seikalla voi myös olla merkitystä äidin painonhallinnassa.
     
185. Indian Diet. Intialaista ruokavaliota pidetään perinteisesti varsin terveellisenä. Siinä on runsaasti vihanneksia, hedelmiä, riistaa, kalaa ja äyriäisiä. Ruoka on usein voimakkaasti maustettu. Intialainen dieetti vaihtelee kuitenkin niin paljon eri paikoissa Intiaa, että yhtenäistä linjausta lienee mahdotonta löytää.
186. Insulin control Diet. Katso Ezrin dieetti.
     
187. Intuitive Eating (Susie Orbach). Vaiston varassa syömistä pidetään tämän dieettilinjauksen mukaan erityisen terveellisenä ja hoikkuutta edistävänä. Tässä vaihtoehdossa kuulostellaan tarkkaan elimistön omia näläntuntemuksia ja syödään silloin kun on nälkä.
188. Inuiittien Dieetti (tutkimusretkeilijä Vilhjalmur Stefansson, Dr. Clarence Lieb). Tutkimusretkeilijä Stefansson eli monta vuotta ruokavaliolla, joka koostui lähes pelkästään lihasta ja kalasta. Korkeasta rasva- ja proteiinimäärästä sekä olemattoman vähäisestä hiilihydraattien saannista johtuen sitä pidettiin vahingollisena. Tutkittaessa Stefansson todettiin kuitenkin hyvinvoivaksi ja tohtori Lieb suoritti vuoden kestävän tieteellisen kokeen, jossa hän myös totesi ruokavalion terveelliseksi.
189. Inuit Diet. Katso Inuiittien Dieetti.
190. Irish Diet. Irlantilaiseen ruokakulttuuriin yhdistetään perunat, mutta on siinä toki paljon muutakin tarjolla. Joidenkin mielestä Irlannissa syödään kelpo ruokaa. Mitään erityistä syytä laihdittajalla ei ole siirtyä irlantilaisen ruoan pariin.
191. Isodieetti (Fredrik Paulunin Dieetti). Ruotsalainen terveysguru Fredrik Paulun on kehittänyt oman dieetin, jossa syödään samansuuruisia määriä energiaravintoaineita hiilihydraatteja, rasvaa ja proteiineja. Tämä Zone -ruokavaliota aika pitkälle myötäilevä käsitys siitä mitä meidän pitäisi syödä lienee Paulunin keino lisätä terveystuotteidensa ja -luentojensa myyntiä.
     
192. Israeli Army Diet. Katso Israelin armeijadieetti.
193. Israelin armeijadieetti. Tällä tasapainottomalla ja energiansaantia voimakkaasti rajoittavalla dieetillä on tuskin mitään tekemistä Israelin armeijan kanssa. Dieettiä ei voi suositella.
     
194. Ital Diet. Rastafari -yhteisöön liittyvä outo dieettiratkaisu, jossa on jopa uskonnollisia piirteitä. Tässä ei syödä mitään sellaista ruokaa, joka on purkitettu, prosessoitu tai joka sisältää lisäaineita. Perustelut hieman ontuvat. Jos reggaekulttuuri kiinnostaa, mikään ei estä tempautumasta mukaan tällaiseenkin touhuun. Mitään varsinaista älyä tässä touhussa ei kuitenkaan ole.
195. Japanilaisdieetti. Japanissa eletään pitkään ja japanilaisruokaa pidetään yleisesti terveyttä edistävänä. Mahdollisesti japanilainen ruoka pitää myös hoikkana. Japanilaiset syövät paljon meren eläviä, riisiä, nuudeleita, soijaa, lihaa, hedelmiä ja sieniä. Voin lämpimästi suositella japanilaisdieettiä.
196. Jenny Craig Diet. Katso Craigin dieettiohjelma.
197. Jillian Michaels' Diet. Kyseessä on varsin suositun amerikkalaisen personal trainerin (omavalmentaja) oma dieettiohjelmaa, jolla pitäisi kiinteytyä ja saada elimistö hyvään kuntoon. Kilot karisevat mahdollisesti.
198. Joel Fuhrman Fiet. Katso Fuhrmanin Dieetti.
199. Juice Therapy. Tämä dieettiratkaisu perustuu siihen, että juodaan paljon hedelmämehuja. Varsin yksipuolinen ratkaisu, jolla ei saavuteta pitkällä aikavälillä havaittavia hyötyjä. Hedelmämehut ovat terveellisiä osia mitä tahansa järkevää laihdutusruokavaliota, mutta pelkästään mehuja nauttimalla ei voi laihduttaa.
200. Junk Food Diet. Roskaruokadieetillä ei ole mitään tekemistä terveellisten ruokailutottumusten kanssa. Yksipuolinen roskaruoka vie mahdollisuuden ruokailla terveellisesti. Ei voi suositella.
201. Kaalisoppadieetti. Kaalisoppadieetti on painon pudotus dieetti, joka perustuu epätavallisen runsaaseen kaalisopan nauttimiseen noin viikon ajan. Tämä ruokavalio ei voi olla järkevän painonhallintaratkaisun osana. Tästä dieetistä on olemassa suuri joukko erilaisia muunnelmia.
     
202. Kaiser Three-Day Diet. Katso Sairaaladieetti.
203. Kalorilaskuri -palvelu. Tämä ei ole mikään varsinainen laihdutusdietti, vaan varsin hyvälaatuinen (maksullinen) palvelu millä voi seurata päivittäistä ruoankäyttöään ja saada vinkkejä miten sitä voi parantaa. Suosittelen tätä palvelua.
     
204. Kanakeittodieetti. Kanakeittodieettiä on tarkoitus noudattaa 7 päivän ajan ja vauhdittaa tällä tavalla laihdutusta. Suurena ongelmana on tietenkin dieetin yksitoikkoisuus.
     
205. Karibiansaarten Dieetti. Katso Caribbean Islander Diet.
     
206. Kasvisruokavalio. Kasvisruokavalion noudattamisen syyt voivat olla monenlaisia. Yleisimpiä kasvisruokavalioita ovat veganismi, laktovegetarismi, lakto-ovovegetarismi, elävä ravinto, makrobioottinen ruokavalio ja fruitismi. Jos kasvisperäisten tuotteiden lisäksi syödään silloin tällöin esimerkiksi kanaa tai kalaa, kyseessä on osittainen kasvisruokavalio eli demi- tai semivegetaarinen ruokavalio. Kasvisruokavalio voidaan koota hyvin monella tavalla. Oikein toteutetulla kasvisruokavaliolla on täysin mahdollista täyttää ihmisen ravitsemukselliset perustarpeet. Kasvisruokavaliolla on paljon terveydellisiä etuja sekaruokavalioon verrattuna, mutta väärin toteutettuna siitä saadaan epäterveellinen. Mitä rajoitetumpi kasvisruokavalio on, sitä suurempi on ravitsemuksellisten puutteiden riski ja sitä tarkemmin ruokavalio on koostettava. Kasvisruokavalion toteuttaminen vaatii tietoa elintarvikkeista sekä taitoja valmistaa ruokaa. Se vaatii myös innostusta koota monipuolisia ja terveellisiä aterioita. Pelkästään laihduttamista varten ryhdytään harvoin noudattamaan kasvisruokavaliota.
     
207. Katahnin dieetti. Katso Martin Katahnin Dieetti.
     
208. Kehonrakentajan ruokavalio. On olemassa monenlaisia kehonrakentajan ruokavaliota. Lihaksia on mahdotonta kasvattaa energiavajeessa, joten kehonrakentajat turvautuvat energiapitoisiin ravintoaineisiin ja turvatakseen lihaskasvun he vielä ottavat kaikenlaisia ravintolisiä. Kehonrakennus on urheilulaji ja kaikessa urheilussa ravitsemuksella on tärkeä rooli. Tavallisilla ihmisillä ei ole mitään hyötyä kehonrakentajan ruokavaliosta laihdutustarkoituksessa.
     
209. Keski-Amerikan ja Meksikon Dieetti. Katso Central American and Mexican Diet.
     
210. Keski-Euroopan ja Venäjän Dieetti. Katso Central European and Russian Diet.
     
211. Ketogeeninen Dieetti. Tämä on erittäin vähän hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio, jota pidetään varsin tehokkaana laihdutusmenetelmänä. Äänenpainot ovat keventyneet ja aiemmin hengenvaarallisena pidetty dieetti on saanut vankan kannattajajoukkonsa. Ketogeeninen dieetti tarkoittaa, että tapahtuu ketonien syntyä. Ihminen voi käyttää ketoneja energianlähteenä. Kun ketoneja on verenkierrossa huomattavan paljon, puhutaan tilasta nimeltään ketoosi. Normaalissa, vähärasvaisessa ja runsashiilihydraattisessa dieetissä rasvojen käyttö on pientä, koska pääenergianlähde on hiilihydraatti. Ketogeenisessä dieetissä sen sijaan elimistön suosima energianlähde on rasva - sekä ruoan rasvat että ne, jotka löytyvät elimistön omista rasvavarastoista. Jos halutaan päästä ketoosiin, syödään hyvin vähän (20-30 g) hiilihydraatteja päivää kohti.
212. Ketogenic Diet. Katso Ketogeeninen Dieetti.
213. Keventäjät ohjelma. Asiantuntijoiden laajan yhteistyön tuloksena on syntynyt eräälle suomalaiselle televisiokanavalle suosittu laihdutusohjelma. Keventäjien antama palvelu on maksullista.
     
214. Kiinalaisruoka. Perinteistä kiinalaista ruokavaliota pidetään terveellisenä. Kiinalainen ateria koostuu tyypillisesti kahdesta osasta: hiilihydraattipitoisesta pääruoasta kuten riisistä tai nuudeleista sekä sen lisukkeesta, joka sisältää yleensä kasviksia, kalaa tai nautaa.
     
215. Kiloklubi ohjelma. Kiloklubi on ilmainen painonhallintapalvelu. Suomalaisten asiantuntijoiden kehittämä palvelu opastaa syömään ja liikkumaan terveellisesti ja ohjaa rekisteröityneitä painonhallinnassa.
     
216. Kivikauden dieetti. Katso Paleodieetti.
     
217. Korean Diet. Kiinan ja Japanin välissä oleva Korea on ominut molemmilta mailta niiden ruokavalioiden ominaispiirteitä. Japanista korealaiset ovat omaksuneet merilevän käytön ja kiinalaisen vivahteen ruokakulttuurin tuo runsas kaalin, valkosipulin ja inkiväärin käyttö. Omaleimaista korealaiselle ruoalle on runsas mausteiden käyttö. Korealaiset syövät paljon kalaa ja lihaa.
218. Korkeaproteiininen dieetti
     
219. Kosher-dieetti
     
220. Kreikkalainen ruokavalio
221. LA Weight Loss Program
222. Lacto vegetarianism. Katso Laktovegetaarinen ruokavalio.
223. Laihduttaminen kaloreita laskemalla
     
224. Laihdutuspillereillä laihaksi
225. Laktovegetaarinen ruokavalio
226. Lasten ruokavaliot
     
227. Latinalais-Amerikkalainen Dieetti
228. LCHF (Low-Carb High-Fat ; lääkäri Annika Dahlqvist)
229. LEARN Diet
230. Lentoemäntä dieetti
     
231. Life Without Bread (Dr. Wolfgang Lutz)
232. Liikuntadieetti
233. Liquid Diets
234. Loikkasen ruokavalio (Aki Loikkanen)
     
235. Longevity Diet. Katso Anti-Aging Diet.
236. Low-Fat Diet
237. Low-Protein Diet
238. Low-Sodium Diet
239. Lutzin dieetti (Dr. Wolfgang Lutz)
     
240. Macrobiotic Diet. Katso Makrobioottinen dieetti.
241. Maker's Diet (Jordan Rubin)
242. Makrobioottinen dieetti
     
243. Mammadieetti
     
244. Martin Katahn's Rotation Diet
     
245. Martin Katahnin Dieetti
     
246. Mayo Clinic Diet
     
247. McDougall Diet
248. Medifast Diet
249. Mediterranean Diet (Dr. Ancel Keys). Katso Välimeren ruokavalio.
250. Mehiläisen dieetti
     
251. Meksikon Dieetti
252. Menopause Diet
253. Mercolan dieetti (Dr. Joseph Mercola). Voimakkaasti kaupallinen tohtori Mercolan dieetti on vähähiilihydraattista elämäntapaa korostava ratkaisu. Tohtori Mercola käy taisteluaan sokeria vastaan. Hän kantaa huolta ympäristömyrkyistä, ei suosittele kalansyöntiä, amalgaamipaikkoja jne. Tuskin kovinkaan merkittävässä roolissa muualla kuin Yhdysvalloissa.
     
254. Metsästäjä-keräilijä dieetti
255. Mexican Diet
256. Miami Heart Institute Diet
     
257. Military Cabbage Soup Diet. Eräs kaalisoppadieettien lukuisia muunnelmia. Katso Kaalisoppadieetti.
     
258. Model’s Diet
     
259. Montignacin dieetti
     
260. Native American Diet
261. Natural Foods Diet
262. Navy Diet. Katso 3-Day Navy Diet.
263. Neanderthin (Ray Audette)
264. Negative Calorie Diet
265. New Beverly Hills Diet (Judy Mazel). Uusi muunnelma eräästä hömppädieetistä. Katso Beverly Hills Diet.
266. Nightshade Elimination Diet. Aika huonosti tunnettu ruokavalio, jossa vältetään kaikki perunaheimoon kuuluvia kasveja. Katso Arthritis Diet.
267. No Carbohydrate Diet
268. No Diet Diet. Merkillinen laihdutusruokavalio! Tässä ei pyritä minkäänlaista dieettiä noudattamaan. Vaikea sanoa mitä hyötyä tästä on.
269. Northern European Diet
270. Nutrifast-dieetti
     
271. Nutrilett
     
272. NutriSystem
273. Näkkileipädieetti
     
274. Okinawan dieetti
     
275. Omenalla ohuemmaksi dieetti
     
276. Omenaviinietikkadieetti
     
277. OptiFast Diet
278. Optimal Diet. Katso The Optimal Diet.
279. Optimum Health Plan (Dr. Andrew Weil)
280. Oregon Health and University Diet
281. Organic Food Diet
282. Ornishin dieetti (professori Dean Ornish). Katso Dean Ornish Diet.
283. Ortoglykeeminen painonhallinta
     
284. Ovo-Lacto Vegetarian Diet
285. Pacific Islander Diet
286. Painonvartijat. Painonvartijoihin kuuluvat henkilöt pyrkivät pudottamaan painoaan ruokavalion, liikunnan ja tukiverkon avulla. Tulokset ovat vaihtelevia.
     
287. Pakarisen ruokavalio (Tohtori Antti Pakarisen dieetti)
     
288. Paleodieetti
     
289. Paleolithic Diet (Professori Loren Cordain). Katso Paleodieetti.
290. Pangaian Diet
291. Paulunin dieetti
     
292. Peanut Butter Diet (Holly McCord)
293. Pellinki-dieetti
     
294. Perriconen dieetti (Nicholas Perricone)
     
295. Personality Type Diet (Dr. Robert Kushner)
296. Perunadieetti
     
297. Pescetarian Diet
298. Plant-Based Diet
299. Pollotarian Diet
300. Prison Loaf Diet
301. Pre-Agricultural Diet
302. Pritikinin dieetti (Dr. Nathan Pritikin)
     
303. Pritikin Program for Diet and Exercise. Katso Pritikinin dieetti.
304. Protein Power -dieetti (Dr. Michael Eades)
     
305. Pysy solakkana CD
     
306. Raakaravinto. Tätä dieettiä noudattavat ihmiset kuluttavat tuotteita, jotka eivät ole jalostettuja ja ovat kasviperäisiä. Ihanteellista on, jos ruoka on vielä luomua. Ruoka syödään enimmäkseen raakana, eli tätä ruokavaliota noudattavat ajattelevat, että vähintään 75 prosenttia ruoasta pitäisi syödä kypsentämättömänä. Raw foodismi on yhä suositumpaa. Katso Elävä ravinto.
307. Rastafarian Diet
308. Rasvanhuuhteludieetti
     
309. Rasvasi avulla hoikaksi -dieetti
     
310. Rasvaton Dieetti (Tohtori Nathan Pritikin)
311. Ravintolisillä laihaksi
312. Raw Food Diet (Ann Wigmore and Herbert Shelton). Katso Raakaravinto.
313. Raw Foodism. Katso Elävä ravinto.
314. Reader's Digest Diet. Katso Valittujen Palojen Dieetti.
     
315. Richard Simmons Diet
316. Rice Diet. Katso Riisidieetti.
317. Riisidieetti
     
318. Robbinsin dieetti
     
319. Rosedalen Dieetti (Dr. Ron Rosedale)
320. Roskaruokadieetti. Katso Junk Food Diet.
     
321. Russian Peasant Diet. Tämä on toinen nimi kaalisoppadieetille. Katso Kaalisoppadieetti.
322. Sairaaladieetti. Eri sairaaloissa noudatetaan erilaisia hyvin niukkaenergisiä dieettejä, joita ei missään nimessä pidä lähteä omatoimisesti tekemään. Sairaaladieettejä noudatetaan lääkärin valvonnassa. Sairaaladieeteillä voi toki laihtua, mutta kiloilla on taipumusta hiipiä takaisin vuosien kuluessa.
323. Sacred Heart Hospital Diet. Tällä dieetillä tarkoitetaan yleensä erästä kaalisoppadieetin muunnelmaa. Katso Kaalisoppadieetti.
     
324. Sally Ann Voak's Chocolate Diet. Katso Suklaadieetti.
325. Sanggye Paik Hospital Diet
326. Scandinavian Diet
327. Scarsdale Medical Diet
328. Scarsdalen dieetti
     
329. Schwarzbeinin menetelmä
     
330. Searsin Zone-dieetti. Katso Zone dieetti.
     
331. Seksidieetti
     
332. Seventh-Day Adventist Diet. Uskollisimmat adventistit noudattavat vuodesta 1863 lähtien täsmällisesti kasvisruokavaliota, jossa nykytrendinä on ovolaktovegetaarinen ruokavalio (kasviksia + kananmunaa + maitovalmisteita). Katso Adventistien dieetti.
333. Shangri-La Diet (Dr. Seth Roberts)
334. Six-Day Body Makeover (Michael Thurmond)
335. Skandinaavinen ruokavalio
336. Slim4Life
337. SlimFast
338. Slimming World Diet
339. Smart For Life
340. Sonoma Diet (Dr. Connie Guttersen)
341. South-American Diet
342. South Beach Diet (Arthur Agatston). Vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin kuuluvassa South Beach -dieetissä pyritään vaihtamaan nopeasti imeytyvät hiilihydraatit hitaasti imeytyviin hiilihydraatteihin ja tyydyttyneiden rasvojen tilalle tyydyttymättömiä rasvoja. Dieetti on varsin suosittu ja tulokset ovat vaihtelevia. Joillekin ihmisille tämä dieetti näyttäisi sopivan oikein hyvin.
     
343. SparkPeople Diet
344. Spokane Diet
     
345. Stillman Diet. Katso Stillmanin dieetti.
346. Stillmanin dieetti
     
347. Subway Diet (Jared Fogle)
348. Sugar Busters -dieetti
     
349. Suklaadieetti. Erityisesti tummaan suklaaseen liitetään erilaisia terveysväitteitä. Suklaadieetissä pyritään syömään kohtuullisia määriä suklaata edistämään yleistä terveydentilaa ja siinä sivussa mahdollisesti myös painonhallintaa. Tästä dieetistä on kehitetty useita kaupallisia muunnelmia, mm. CocoaVia ja Sally Ann Voak's Chocolate Diet.
     
350. Suurin pudottaja.
351. Suzanne Somers Weight Loss Plan
352. Swank Diet. Katso Best Bet Diet
353. T. J.’s Miracle Soup Diet. Kuuluu kaalisoppadieettien valikoimaan. Katso Kaalisoppadieetti.
     
354. Thaimaalaisruoka
     
355. The 120-Year Diet (Dr. Roy L. Walford). Katso Anti-Aging Diets.
356. The 4-Day Wonder Diet (Margaret Danbrot). Katso 4-päivän ihmedieetti.
357. The Anabolic Diet. Katso Anabolinen dieetti.
358. The Beck Diet Solution (Dr. Judith Beck). Katso Beck Diet.
359. The Best Life Diet (Bob Greene). Katso Bob Greenes Diet.
360. The Diet Cure (Dr. Julia Ross)
361. The Fat Smash Diet. Katso Fat Smash Diet.
362. The Graham Diet. Katso Grahamin Dieetti.
363. The New Mayo Clinic Diet
364. The Nursing Mother's Diet. Katso Imetysdieetti.
365. The Optimal Diet.
366. The Pasta-Popcorn-Chocolate Diet. Katso Suklaadieetti.
367. The Schwarzbein Principle (Dr. Diana Schwarzbein ja Nancy Deville)
368. The Skinny
     
369. The Stone Age Diet (Richard Mackarness)
370. Tietokonehakkerin dieetti
     
371. TLC Diet (The Therapeutic LifeStyle Changes)
372. Tohtori Pakarisen dieetti
     
373. Tohtori Perriconen kolmen päivän dieetti
374. Total Wellbeing Diet
     
375. Trim Kids Diet Program
376. TWA Stewardess Diet
     
377. Uranaisen dieetti
     
378. Valittujen Palojen Dieetti (John Hastings). Tässä dieetissä (ChangeOne) pyritään yksinkertaistamaan asioita ehkä liiankin paljon. Noudattajia neuvotaan lähestymään laihdutusdieettiä askel askeleelta, ateria aterialta. 12 viikon ohjelmalla lukijaa viedään vähitellen kaloreita rajoittavan ruokailun pariin - pysyvästi.
     
379. Valoravinto (Helena Blanka). Tämän huiputusdieetin mukaan nälkä lähtee valolla. Ei syödä mitään (tai erittäin vähän) kiinteää ruokaa. Eletään vedellä ja istutaan auringossa. Prana tuo kylläisyyden.
     
380. Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositukset
     
381. Vegan Diet. Katso Veganismi.
382. Veganismi. Vegaanit kieltäytyvät kaikista eläinperäisistä ruoka-aineista. Se on enemmän elämäntapa ja filosofia kuin dieetti. Kasvikset sisältävät vähän energiaa ja laihduttava vaikutus perustuu juuri tähän.
     
383. Vegetarian Diet. Katso Kasvisruokavalio.
384. Vegetarismi. Vegetarismista on monia eri muotoja, mutta kaikissa niissä tarkoituksena on syödä kasvisruokia ja välttää eläinperäisiä tuotteita. Joissain muodoissa kuitenkin esimerkiksi maidon ja kananmunien käyttö on mahdollista. Kasvikset sisältävät vähän energiaa ja laihduttava vaikutus perustuu juuri tähän. Katso Kasvisruokavalio.
385. Verensokeriblues (Glykeeminen indeksi)
     
386. VHH (Vähähiilihydraattinen ruokavalio)
     
387. Veriryhmädieetti
     
388. Very Low Calorie Diet (VLCD). Katso ENE-dieetti.
     
389. Very Low Carb Diet
390. Vichyvesi dieetti
     
391. Virallinen ruokavaliosuositus (Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositukset)
     
392. VLCD-dieetti (Very Low Calory Diet). Katso ENE-dieetti.
     
393. VRN (Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositukset)
     
394. Vähähiilihydraattinen ruokavalio (VHH). Vähähiilihydraattisten ruokavalioiden suosio perustuu varsin hyviin laihdutustuloksiin ja muihin terveyshyötyihin. Pitkään kestävistä tutkimuksista toivotaan edelleen vahvistusta miten ruokavalio vaikuttaa useiden vuosien aikana mm. sydänterveyteen.
     
395. Välimeren dieetti. Välimeren dieetissä on monikulttuurisuudestaan huolimatta joitakin yhteisiä piirteitä. Se sisältää runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, kokojyvätuotteita, pähkinöitä ja siemeniä, kalaa ja muita merenantimia, jogurttia, punaviiniä ja oliiviöljyä. Pitkälle prosessoitua valmisruokaa vältetään.
     
396. Välttämisruokavalio. Tässä ruokavaliossa vältetään jotakin ruoka-ainetta esimerkiksi kun selvitetään onko lapsi allerginen jollekin ruoka-aineelle. Ei taida olla kovinkaan merkittävässä roolissa laihdutuksessa.
397. Warrior Diet
398. Weight Down Diet
399. Weight Loss 4 Idiots. Katso Fat Loss 4 Idiots.
400. Weight Watchers. Katso Painonvartijat.
401. Western Pattern Diet
402. Xtravaganza
     
403. Yhden päivän juomadieetti
     
404. Zero-Carb Diet (Charles Washington)
405. Zinczenko Diet. Katso Abs Diet.
     
406. Zone dieetti (Dr. Barry Sears). Vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin kuuluvassa Zone-dieetissä jokaisen aterian tulee sisältää energiaravintoaineita suunnilleen seuraavasti: proteiinia 30 %, rasvaa 30 % ja hiilihydraatteja 40 prosenttia. Leipä ja pasta ovat vältettävien listalla. Zone-dieetistä on ilmestynyt paljon tutkimuksia ja laihdutusvaikutusta pidetään varsin hyvänä.