Ruotsissa ei tiedetä mitä diabeetikon pitää syödä...

*

...Suomessa "tiedetään".

Nyt seuraa tekstiä, joka voi herkimmissä ihmisissä aiheuttaa tavallista enemmän hämmennystä. Lukekaa siis seuraavat rivit vain jos teillä on erityistä halua tietää mitä diabeetikon pitää syödä pysyäkseen mahdollisimman terveenä.

Suomen diabetesliitto on suuressa viisaudessaan päättänyt, että diabeetikko voi syödä ihan samaa ruokaa kuin kaikki muutkin ihmiset. Kätevää, mutta onko se viisasta?

Ruotsissa on toinen ääni kellossa. Siellä on erityinen valtiollinen työryhmä, Statens beredning för medicinsk utvärdering (SBU), valmistellut ohjeita diabeetikolle. Eilen (5.5.2010) SBU:n työryhmä julkaisi sekä lehdistötiedotteen että alustavan raportin työnsä hedelmistä.

Työryhmä pohti kaksi vuotta sitä mitä diabeetikon tulisi syödä, mutta selvyyttä asiaan ei tullut. SBU ei tiedä millainen ruokavalio on sopivin diabeetikolle!

Vähärasvainen ja runsashiilihydraattinen ruokavalio, jonka Suomen diabetesliitto "tietää" parhaimmaksi mahdolliseksi diabeetikolle, osoittautui epävarmaksi, sillä sille ei löytynyt tieteellisiä perusteita. Vähähiilihydraattinen ruokavalio (VHH), josta Suomen diabetesliitto ei löydä juuri mitään hyvää sanottavaa, oli erityisesti maltillisimmassa muodossaan parempi kuin edellä mainittu ruokavalio, mutta siitä ei ollut riittävän suuria ja pitkäaikaisia tutkimuksia. Näin ollen SBU ei voinut suositella sitäkään.

Se mikä on varmaa on seuraava asia: Suomen diabetesliiton suosittelema ruokavalio diabeetikolle on tullut tiensä päähän. Sen sopivuus diabeetikolle on arvailujen varassa. Tieteellistä näyttöä sopivuudesta ei ole. Mahdollisesti Suomen diabetesliiton ravitsemussuosituksia voidaan soveltaa terveille ihmisille, mutta sekin on epävarmaa.

Se mikä on epävarmaa on seuraava asia: Tässä tuhlattujen resurssien sekamelskassa (miksi VHH:ta ei ole tutkittu tarkemmin?), potilaat on nyt jätetty oman onnensa nojaan. SBU sanoo diabeetikolle: "valitse itse". Kummallinen epävarmuus vallitsee siis Ruotsissa. Suomessa "tiedetään".

Diabeetikko - soita heti huomenna Suomen diabetesliittoon ja kysy ovatko diabeetikon ravitsemusohjeet edelleen voimassa - Suomessa! Jos automaattisesti vastataan, että tottakai heidän suosittelemansa ruokavalio on edelleen voimassa, pyytäkää diabetesliittoa esittämään ne tieteelliset näytöt, jotka puhuvat ruokavalion erinomaisuuden puolesta.

Asiasta kirjoittaa tohtori Matti Tolonen.

Lisää tietoa Matilta ja minulta heti kun ehdimme lukea yli 300 -sivuisen raportin kokonaisuudessaan.

Muita kirjoituksia diabeteksesta:

Lasten diabetes ja D-vitamiiniDiabeetikkourheilijan VHH-kokeiluDiabetes karkaa käsistäDiabetesliitolla uudistumisen tarveDiabetes kuntoon

Sami iski numerot pöytään

**

Tätä 18.4.2010 ilmestynyttä Sami Uusitalon kirjoitusta kommentoidaan erittäin vilkkaasti. 29.4.2010 mennessä on jo kirjoitettu 87 terävää ja haastavaa kommenttia. Käy sinäkin kommentoimassa Samin ajatusta siitä, että hiilihydraatteja rajoittamalla ruoan ravintoainesisältö nousee. Haasteen saanut Paula Hakala ei ole käynyt kommentoimassa kirjoituksia - vielä ainakaan.

Miksi vähähiilihydraattisella ruokavaliolla (VHH) laihtuu ja saa paremmin suojaravinteita? kysyy ystäväni myynti-insinööri Sami Uusitalo.

Sami Uusitalo perehtyi vähähiilihydraattiseen ruokavalioon kesäkuussa 2007. Kuten monet muutkin asiat, hän aloitti aiheeseen tutustumisen itselleen sopivimmalla tavalla, eli iskemällä numerot pöytään ja laskemalla auki sen mitä laskettavissa oli.

"Vertailin runsashiilihydraattisia aterioita sellaisiin joiden energia koostui lähes yksinomaan proteiinista ja rasvasta", Sami sanoi, jatkaen:

"Ilmaisin itseäni viime syksyn Kunto & Terveys -lehden haastattelussa hieman epäselvästi. En suinkaan lihavana ollessani syönyt kolmea 'kulhollista' mysliä ja juonut litraa maitoa päivässä. Tarkoitukseni oli tuoda esiin mitä olin tuolloin kesäkuussa 2007 laskenut", Sami selostaa.

Tuon edellä mainitun ateriakokonaisuuden saa todellakin kolmelle lautaselle ja muutamaan juomalasiin, jonka lapsikin pystyisi päivän kuluessa syömään. Noin 200 g mysliä ja litra rasvatonta maitoa sisältää 1 000 kcal. Samaan energiamäärään joutuisi syömään 12 keitettyä kananmunaa tai lähes 1,5 kg katkarapuja. Mielestäni on päivänselvää, että lihavalle tulisi suositella kananmunia ja katkarapuja eikä suinkaan ruokapyramidin pohjalla olevaa viljaa.

Professori Matti Uusitupa sanoi: "Eihän kukaan syö tuollaista määrää lihaa."

"Eipä niin, Matti, ja siksi VHH:lla laihtuu, kun erittäin todennäköisesti jää energiavajeeseen jos aiempi ruokavalio on sisältänyt runsaasti tärkkelyspitoisia ruokia", Sami kertoo.

Tämä havainto oli Samille todellinen järkytys. Hän saattoi vain ihmetellä miksi kukaan ei ollut tätä hänelle kertonut? Hän oli kovin hämillään. Toisaalta, hän oli iloinen, koska hän tiesi pystyvänsä laihtumaan ilman, että hänen tarvitsisi lainkaan "laihduttaa" ja kärvistellä tuskaisessa näläntunteessa.

"Jättäisin vain perunan, riisin, pastan, leivän ja muita viljatuotteita vähemmälle ja korvaisin em. ruokia vihanneksilla, vähätärkkelyksisillä juureksilla, kananmunilla, lihalla, kalalla jne.", Sami luetteli.

Aivan välittömästi Samille nousi kuitenkin pieni pelon poikanen. Aiheuttaisiko raju ruokavaliomuutos mahdollisesti vajetta vitamiinien, hiven- ja kivennäisaineiden saantiin? Hän piti sitä mitä ilmeisimpänä. Olihan peruna ja ruisleipä asiantuntijoiden mukaan "terveellistä". Ja nyt ne siis puuttuivat ruokavaliosta.

"Aloitin perehtymiseni ruokavaliomuutoksen vaikutuksista suojaravinteiden saantiin niinikään iskemällä numerot pöytään. Otin Finelin tilastot silloisen KTL:n sivuilta auki", Sami muistelee.

Sami totesi saaneensa VHH:lla hyvin A-vitamiinia. Hän sai B-vitamiinit parhaista lähteistä, eli yleensä lihasta, siemenistä ja sienistä. Saanti oli turvattu VHH:lla. Seuraavaksi hän kävi läpi kaikki Finelin tunnistamat suojaravinteet ja päätyi seuraaviin havaintoihin:

1. Kun listaa suojaravinnetiheimmät ruoka-aineet massayksikköä kohden on parhaimpien joukossa aina paljon vähähiilihydraattiseen ruokavalioon kuuluvia ruoka-aineita
2. Pois jätettävät peruna, riisi, pasta, leipä jne. lähes poikkeuksetta loistavat poissaolollaan em. listojen kärkipäässä
3. Vertailin summittaisesti runsastärkkelyksisten ja VHH-ruokien suojaravinteiden määrää niiden sisältämään energianmäärään. Esimerkiksi leipää pidetään yleisesti hyvänä kuidun lähteenä, mutta vihanneksissa on tyypillisesti 1-3 kertaa enemmän kuitua samaa energiamäärää kohden
4. Ruoka-aineet, joissa on paljon useita suojaravinteita ovat useimmiten sopivia VHH-ruokavalioon, kuten esimerkiksi pähkinät, siemenet ja kananmuna.

"Näinpä VHH:lla saa samaan energiamäärään vääjäämättä enemmän suojaravinteita kuin viranomaisten tuputtamalla runsaan tärkkelyksen linjalla", Sami paljastaa.

Sami on yrittänyt tuoda havaintojaan esiin ideoimillaan "lautasmallikisoilla". Ilmeisen hidasoppisina ja vakaumukselleen uskollisina väittävät useat asiantuntijat vieläkin, että VHH:lla jää vaille tärkeitä suojaravinteita. Näin väittävät esimerkiksi:

• TerveSuomi -sivuilla diabetes- ja sydänliittojen asiantuntijat
• Kelan dosentti Paula Hakala

"Paula on Atkinssiä soimaavilla sivuillaan antanut esimerkin ateriakokonaisuudesta, joka täyttää oikeaoppisen laihduttamisen kriteerit. Olen tehnyt energiamäärältään samansuuruisen tavanomaisia ja edullisia ruoka-aineita sisältävän vähähiilihydraattisen ateriakokonaisuuden", Sami sanoo.

"Kuinka ollakaan, Paula häviää minun aterialleni jokaisen suojaravinteen kohdalla! Voisitko auttaa Paulaa pääsemään ikävästä kiipelistä? Kuinka Paulan aterioita tulisi korjata, jotta Paulan ohjeita noudattavalle ei jäisi vajetta suojaravinteista?" Sami kysyy.

Aamupala:

Sami:
Persilja 7 g
Paprika keltainen 60 g
Kananmuna 60 g
Mineraalisuola 2 g
Vesijohtovesi 250 g

Energiaa 102,2 kcal

Paula:
Kaurapuuro veteen 200 g
Mustikka metsä 90 g
Mansikka 100 g
Kevytmaito 1,5% rasvaa 70 g

Energiaa 194 kcal


Lounas:

Sami:

Auringonkukansiemen 15 g
Muikku järvi savustettu 160 g
Ruusukaali 250 g
Sinihomejuusto rasvaa 27-30 g/100g, 30 g
Basilika 2 g
Herkkusieni 30 g
Vesijohtovesi 500 g

Kasvikset höyrystetään ja päälle sinihomejuustoa.

Energiaa 439,2 kcal

Paula:

Kirjolohifilee uunissa paistettu 60 g
Peruna keitetty kuorineen 190 g
Herne-maissi-paprikakasvispakaste 90 g

Energiaa 346,5 kcal


Välipala:

Sami:

Manteli 20 g
Cashewpähkinä 10 g
vesijohtovesi 250 g

Energiaa 177,2 kcal


Paula:

Pulla keskirasvainen veteen 40 g
Kahvijuoma 150 g

Energiaa 116,9 kcal


Päivällinen:

Sami:
Siankinkku silavoineen 30 g
Maksapasteija 15 g
Papupata 190 g
Voi (silmä papupataan) 10 g
Persilja 7 g
Vesijohtovesi 500 g

Energiaa: 422,2 kcal

Paula:

Kasvissosekeitto, herne-porkkana-maissi, kasviskerma 200 g
Ruisleipä perinteinen, vesi 40 g
Margariini 40% keiju kevyt 15 % 15 g
Herne-maissi-paprikakasvispakaste 128 g

Energiaa: 357,2 kcal


Iltapala:

Sami:

Kermajäätelö 20 g
Vehnäalkio 5 g
Maitorahka 0,5% rasvaa 40 g

Kaakaojauhe (sokeroimaton) 10 g

Kivennäisvesi 200 g

Energiaa 110,1 kcal

Paula:

Jogurtti maustamaton, rasvaton 180 g

Appelsiini kuorittu 100 g

Margariini 60% 13 g

Ruisleipä perinteinen, vesi 30 g

Energiaa 235,6 kcal

Kommentteja saa tulla.

Muita Sami Uusitalon kirjoituksia tässä terveysblogissa:

Lihavia lapsia kidutetaan

Sami Uusitalo Kaleva -lehdessä

Salmiakkipastilleja lautaselle riisin sijaan?

Nälkä ja kilot lähtivät

Hormonit ovat naiselle kuin kiikkulauta

*

Olin valitettavan harvalukuisen yleisön kanssa todistamassa terveyskirjailija Varpu Tavin uusimman kirjan esittelyä naapurikaupungissa. Olen aina pitänyt Tavin tavasta kirjoittaa ja sen suhteen tämäkään kirja ei tee poikkeusta.

Hormoniharmoniasta ruokavalion ja joogan keinoin saimme kuulla runsaan tunnin ajan. Eduksi olisi ollut keskittyä johonkin yksittäiseen kirjan teemaan, mutta Tavi oli päättänyt kertoa "kaiken". Muistiinpanoja tekevälle terveystoimittajalle tällainen kaikenkattava esitys on varsin haasteellinen. En kerro teille "kaikkea".

Kannattaako kirja hankkia? Minun mielestäni kirja on hyvä. Se on jokaiselle naiselle ja naisten oikuista kiinnostuneelle miehellekin tarpeellinen opus. Huonomminkin voi rahansa sijoittaa.

Kirjailija Varpu Tavi kertoi aluksi elämäntarinansa:

- siitä miten hän pillereillä sotki hormonitoimintansa

- lihosi ja sai vatsavaivoja

- aloitti jojolaihduttamisen kierteen Painonvartijoissa

- vimmatusti etsi terveystietoa netistä

- huomasi miten tieto insuliiniresistenssistä kolahti ali- ja ylitajuntaan

- aloitti hysteerisen sokerin välttelyn, jonka sittemmin totesi suureksi virheeksi

- löysi lopulta järjen äänen Diana Schwarzbeinissä

- kohtasi ihanan, nuoren lääkärin, Ilkka Salmenkaidan, joka puhui samaa hiilihydraattitietoista kieltä ja kirjoitti ensimmäisen osansa hiilihydraattitietoisuuden trilogiassaan

- ilmestyi "Laihdu ilman nälkää" (2005) ja sen lisäksi kaksi keittokirjaa

- oma esimenopaussi vei seuraavan kirjan pariin: Nainen parasta vuosikertaa (2007)

- löysi joogan pariin erään saksalaislehden innoittamana

- totesi miten hormonijoogaterapia toimii ja vaikuttaa, jopa niin, että jo sammumaisillaan ollut oma Eyjafjallajökull jatkoi yllättäen purkautumistaan hoitavan gynekologin hämmästykseksi

Hormonit ovat kuin kiikkulauta, sanoi Varpu Tavi. Tällä hän tarkoitti sitä hormonien ketjureaktiota. Yhden hormonin vaje vaikutti muiden hormonien toimintaan ja synnytti kiikkulaudan heilahteluja laidasta laitaan.

Saimme kuulla miten joogassa esiintyvät chakrat (energiakeskukset) vastasivat tiettyjä elimistön rauhasia. Naama peruslukemilla Tavi luetteli juuri-, sakraali-, kurkku- ym. chakroja, jotka tunnistamalla voitiin tasapainottaa hormonimyrskyjä.

Energiavirroista laskeuduttiin sitten hetkeksi maanpäällisempiin asioihin. Saimme innostuksen täyttämän selvityksen insuliinin, kilpirauhashormonien, adrenaliinin, kortisolin, keltarauhashormonin, estrogeenin, jopa testosteronin vaikutuksesta kypsän naisen elämään.

Luennon mielenkiintoisin osuus oli mielestäni elämäntaparatkaisujen läpikäynti. Saimme kuulla selväjärkisen selostuksen miten ruokavaliolla voidaan pitää kroppa kunnossa. Tässä Tavin superruoat: auringonkukansiemenet, pellavansiemenet, sipuli, villiriisi, avokado, banaani, päärynä, karpalo, mustikka, lohi, makrilli jne.

Terveellisen ruoan lisäksi kannattaa nukkua hyvin. Alhaiset serotoniinitasot synnyttävät hiilihydraattihimoja, lisääntynyttä ruokahalua ja painonnousua. Pienellä annoksella suklaata asian voi korjata (kirjasta löytyy esimerkkejä sellaisesta ruoasta).

Omin päin ei kannata lähteä hormonijoogaa harrastamaan, sanoi Tavi. Pitää siis etsiä käsiinsä tämän lajin taitajia ja opettajia. Saimme vinkin missä tällaisia opettajia voi olla, mutta en kiusallakaan kerro. Joku tolkku on minunkin ilmaisella mainonnalla.

Yhteenvetona voidaan sanoa, että kirja hyvin puolustaa asemaansa pehmeiden hoitomuotojen puolestapuhujana kun hormonimyrskyssä elävä nainen on saavuttanut sen virstaanpylvään, joka sammuttaa lisääntymistoiminnot. Kirjassa on Taville tyypillistä kaunista kieltä ja riittävän paljon täsmällisyyttä. Suosittelen!

Ja päivä saapui,

jolloin vaara jäädä suljetuksi nupuksi oli

paljon kipeämpi kuin riski, jota tarvittiin

puhjetakseni upeaksi ruusuksi.

Lähde: Varpu Tavi ja Anja Huovinen. Hormoniharmoniaa ruokavalion ja joogan keinoin. my.book, Keuruu, 227 s., 2010 (ISBN 978-952-99933-4-5)

Muita kirjoituksiani Varpu Tavista:

Hiilihydraattitietoisuuden Suomen historiaMitä äidille lahjaksi?Laihdutuksen lyhyt oppimäärä

Ensimmäinen suomalainen VHH-tutkimus on nähnyt päivänvalon

*

Jyväskylän ammattikorkeakoulussa on tehty lajissaan ensimmäinen tutkimus Suomessa paljon keskustelua aiheuttaneesta vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta (VHH). Ruokavaliolla oli edullisia vaikutuksia aikuisten ylipainoon ja terveyteen. Vähähiilihydraattisia ruokavalioita (niitä on useita erilaisia) voidaan suositella ylipainoisille henkilöille. Laihdutustulokset olivat erinomaisia.

Fysioterapiaopiskelijat Heikki Laatikainen ja Johanna Joutsen ovat 18.12.2009 julkaisseet tutkimuksensa "KARPPAUS KANNATTAA! : Vähähiilihydraattisten ruokavalioiden vaikutus aikuisten ylipainoon ja terveyteen pitkällä aikavälillä" Jyväskylän ammattikorkeakoulun palvelimella. Voit lukea koko tutkimuksen tästä (PDF-tiedosto).

Vähähiilihydraattisten ruokavalioiden suosio on kasvanut merkittävästi viime aikoina. Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia VHH-ruokavalioiden vaikutuksia aikuisten ylipainoon ja terveyteen. Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että VHH:sta on saatu apua ylipainon hoidossa ja terveyden edistämisessä. Suomessa VHH:sta ei ole tehty pidemmän aikavälin tutkimuksia aikaisemmin. Tämän vuoksi päädyttiin tekemään kyselytutkimus VHH:ta pidempään noudattaneille aikuisille.

Kyselytutkimukseen osallistui yhdeksän henkilöä, jotka olivat iältään 20–50-vuotiaita. He olivat noudattaneet VHH:ta vähintään kaksi vuotta, ja he olivat olleet ylipainoisia ennen siirtymistään VHH:lle. Kyselytutkimuksessa käsiteltiin neljää pääteemaa, joita olivat painonhallinta, ruokatottumukset, terveydentila ja yleinen hyvinvointi sekä liikuntatottumukset. Kyselytutkimus toteutettiin sähköisellä kyselylomakkeella.

Kyselytutkimuksen johtopäätöksinä oli, että VHH:lla oli edullisia vaikutuksia aikuisten ylipainoon ja terveyteen. Vastaajien laihdutustulokset olivat erinomaisia ja terveyttä edistäviä vaikutuksia havaittiin useilla vastaajilla. Vastausten perusteella liikunnan merkitys painonpudotuksessa ja terveyden edistämisessä oli huomattavasti pienempi kuin VHH:lla. Tätä ruokavalioita voidaan suositella ylipainoisille henkilöille.

Fysioterapeuttien koulutusohjelmassa ei käsitellä ravitsemustieteitä juuri ollenkaan. Fysioterapeuteilla olisi tärkeää olla valmiuksia antaa ravitsemusneuvontaa ylipainoisille asiakkaille osana kokonaisvaltaista fysioterapiaa. Tämä opinnäytetyö antaa päivitettyä tietoa ylipainon hoitoon sekä terveyden edistämiseen ravitsemuksen avulla.

Lähde: Johanna Joutsen ja Heikki Laatikainen; KARPPAUS KANNATTAA! Vähähiilihydraattisten ruokavalioiden vaikutus aikuisten ylipainoon ja terveyteen pitkällä aikavälillä. Opinnäytetyö, Fysioterapian koulutusohjelma, Hyvinvointiyksikkö, Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 70 s., 2009

Muita kirjoituksiani VHH:sta:

Diabeetikkourheilijan VHH-kokeilu

Kilpailu: Samin VHH vastaan Valtion sapuskat

Vähähiilihydraattinen ruokavalio vaikuttaa hiirien verisuonten terveyteen

VHH erityisruokavalioksi - tehdään yhdessä hankkeesta menestys!

Nälkä ja kilot lähtivät

VHH:ssa ei jää pois tärkeitä suojaravintoaineita

Pitäisikö hiilihydraatteja syödä nykyistä vähemmän?

Rasvainen ruoka - paha mieli

*

Helsingin Sanomat kirjoittaa: Atkinsin dieetistä tulee paha mieli.

Yli sata ylipainoista miestä ja naista pannaan australialaistutkimuksessa vuoden ajaksi joko runsashiilihydraattiselle tai erittäin vähän hiilihydraattia sisältävälle energiaa rajoittavalle ruokavaliolle. Vuoden kuluttua molemmissa ryhmissä on saavutettu yhtä hyvä laihdutustulos (vähän alle 14 kiloa).

En pidä ollenkaan ihmeellisenä jos tulee paha mieli nautittaessa erittäin vähän hiilihydraattia sisältävää ruokavaliota vuoden verran. Ymmärtääkseni Atkins suositteli voimakasta hiilihydraattirajoitusta vain dieettinsä alkuvaiheessa (induktiovaihe, ketogeeninen dieetti). Vuoden verran noudatettuna se voi toki mahdollisesti vetää mielen matalaksi.

Ryhmien välillä ei havaittu eroa oppimis- ja ajattelukyvyssä sekä muistia mittaavissa testeissä. Tämähän osoittaa, että aivot pärjäävät tarvittaessa hyvinkin vähäisillä hiilihydraattimäärillä.

Ajattelemisen aihetta antoi tämäkin tutkimus.

Onko sinulla mielipiteitä tästä asiasta?

Muita ruokavaliokirjoituksiani voit lukea tästä:

Nälkä ja kilot lähtivät

Samin siwallus

Kaikki maailman laihdutusdieetit

Välimeren ruokavalio voi olla hyvää aivoille

Espanjalainen raju dieetti

Nälkä ja kilot lähtivät

**

Taru Schroderus on tuoreimmassa Kunto & terveys -lehdessä antanut tilaa tämänkin terveysblogin lukijoille tutuksi tulleelle vantaalaiselle myynti-insinöörille Sami Uusitalolle. Tässä joitakin hyvin rasvattuja makupaloja, joiden innoittamana te varmaan suuntaatte lähimpään lehtien myyntipisteeseen.

"Syömällä oikein ei tarvitse edes ottaa itseään niskasta kiinni”, vakuuttaa Sami Uusitalo. "Vihanneksia, vähätärkkelyksisiä juureksia, kananmunia, lihaa ja kalaa - rasvaa pelkäämättä."

Sami Uusitalon ruokavaliossa jauho- ja tärkkelyspitoisille raaka-aineille, kuten leivälle, perunalle tai pastalle, ei ole enää juurikaan sijaa. Omakohtaisen kokemuksen perusteella juuri ne saivat aikaan epätoivottua liikehdintää sekä miehen painossa että verensokerissa. "Mistään ruuasta tai ravintoaineesta en ole silti kokonaan luopunut", Sami painottaa.

Hän ihmettelee avoimesti, miksi ylipainoisille ihmisille suositellaan ns. virallisterveellistä, vähän rasvaa, paljon viljatuotteita ja sokeripitoisia hedelmiä sisältävää ruokavaliota, vaikka se ei selvästikään sovi kaikille vaikean ylipainon kanssa kamppaileville. "Kansakuntamme lihominen johtuu nimenomaan 'vähän rasvaa' -neuroosista johon koko lääkärikunta ja ravitsemusalan asiantuntijat ovat sairastuneet. Ainakin minua nämä niin sanotut alan asiantuntijat onnistuivat huijaamaan kokonaisen vuosikymmenen", Sami puhisee.

"Miksi ylipäätään tehdään yleispäteviä terveyssuosituksia, kun niistä ei selvästikään ole hyötyä kuin murto-osalle ihmisistä?"

"Lihavuuden hoitoon käytetään valtavasti yhteiskunnan voimavaroja, mutta näinkin yksinkertaisen asian kun ravitsemussuositusten ajantasaistamiseen ei viitsitä nähdä vaivaa. En ole esimerkiksi löytänyt yhtään järkevää perustetta sille, miksi 55-60 prosenttia energiansaannista pitäisi tulla hiilihydraateista. Liiallisista hiilihydraateista ja tärkkelyskuormasta ei ole ylipainoisille kuin haittaa", Sami toteaa.

Sami Uusitalo on kävelevä todiste liha- ja rasvapitoisen ruokavalion eduista. Haittoihin hän ei ole edes törmännyt, sillä vaikka ruokavalio sisältääkin rasvaa ja proteiinia yli suositusten, ovat mm. hänen veri- ja kolesteroliarvonsa muuttuneet parissa vuodessa aiempaa paremmiksi.
183 senttimetriä pitkä Sami painoi ”pahimmillaan” 117 kiloa, joista lähes 30 kiloa kertyi reilussa kymmenessä vuodessa. "Kesällä 2007 otin lusikan kauniiseen käteen ja ryhdyin pohtimaan tarkemmin syömisiäni. Tein itselleni taulukon, johon kirjasin ruokia, jotka sisälsivät vähän hiilihydraatteja ja runsaasti proteiineja. Tajusin nopeasti kuinka väärin olinkaan syönyt. Pidin aiemmin esimerkiksi myslistä, jota saatoin syödä kulhollisen maidon kera kolmesti päivässä, vaikka se piti nälkää erittäin huonosti. Energiamäärältään 200 g mysliä ja yksi litra rasvatonta maitoa vastaa keskimäärin 12 keitettyä kananmunaa, joita en pystyisi mitenkään syömään päivän aikana. Havaitsin, että proteiini- ja rasvapitoiset ruuat sisältävät itse asiassa huomattavasti vähemmän energiaa, kuin vaikkapa hiilihydraateilla kyllästetyt viljatuotteet ja runsaasti nauttimani tuoremehut."

Siitä se sitten lähti. Sami ryhtyi rajoittamaan ruokavaliostaan perunan, riisin, pastan ja leivän ja mehujen määrää ja korvasi ne mm. lihatuotteilla ja kasviksilla. "Söin sen verran, että nälkä lähti. Tällä hetkellä olen 20 kiloa kevyempi kuin pahimmillani", Sami kertoo.

Vähähiilihydraattisen ruokavalion myötä Samin makeanhimo loppui lähes kokonaan. Myös ruokailukertojen määrä väheni, sillä välipaloille ei ollut enää tarvetta. Tutkimalla tarkemmin syömisiään, Sami selvitti myös vitamiinien, hiven- ja suojaravintoaineiden sekä kuidun saantiaan ja havaitsi, että lukuisien johtavien ravitsemusasiantuntijoidemme varoitukset vähähiilihydraattisen ruokavalion suojaravinneköyhyydestä olivat paikkansa pitämättömiä. "Asiantuntijoidemme mukaan ruisleipä on ylivoimainen kuidun lähde. Finelin 'eniten ja vähiten' –kuitupitoisten ravintoaineiden listalla se on kuitenkin vasta sijalla 40, kun listataan kuiturikkaimmat ruoka-aineet massayksikköä kohden. Sellainen ei ole ylivoimainen, joka on sijalla neljäkymmentä. Ylivoimainen olisi ykkönen. Ruisleivän sijoitus on tällä listalla jokseenkin sama kuin Suomen jalkapallomaajoukkueen sijoitus Fifan rankingissa. Harva meistä on sitä mieltä, että Suomi on ylivoimainen jalkapallomaa, niin kivaa kuin se olisikin", Sami naurahtaa.

Samin mukaan kuitua syödäänkin lähinnä peräsuolen toimintaa edistämään. "Kolesterolia sen sijaan käyttävät mm. aivot. Se kumpaan päähän haluaa panostaa, onkin sitten jokaisen omissa käsissä", Sami puuskahtaa.

"Syöminenhän on oikeastaan varsin yksinkertaista: kun syö sellaista ruokaa, josta pitää ja sen verran kuin elimistö pyytää, ei painon kanssa pitäisi olla ongelmia. Lautasmalliaan voi viedä hyvin pienillä muutoksia vähähiilihydraattisempaan suuntaan", Sami opastaa.

Lisää juttuja Sami Uusitalosta:

Samin siwallus

Kilpailu: Samin VHH vastaan Valtion sapuskat

Sami Uusitalo Kaleva -lehdessä

Jälkikaikuja keskustelusta Suomen Akatemiassa 9.2.2009

Sami Uusitalo 9.2.2009

Kilpailu - lautasmalli vastaan Samin VHH

Samin kilot karisevat

Vähähiilihydraattinen ruokavalio vaikuttaa hiirien verisuonten terveyteen

*

Jos noudatat vähähiilihydraattista ruokavaliota (VHH), sinun olisi ehkä hyvä tietää, että tällainen ruokavalio lisää verisuonten tukkeutumista - hiirillä. Niin valtavan selviä olivat tutkimusnäytöt, että kerrotaan tutkimukseen osallistuneen professori Anthony Rosenzweigin luopuneen vähähiilihydraattisesta dieetistään. Oli sentään uskaltanut kokeilla!

Lisäys: Sain kirjeen Tonylta ja siinä kirjeessä hän ilmaisee halukkuutensa keskustella lisää tutkimuksesta. Ajattelin, että te voisitte antaa vinkkejä mitä minun kannattaa professori Rosenzweigilta kysyä. Kysymysehdotukset sähköpostilla tai tämän kirjoituksen kommenttina.

En tiedä miten sinä aiot toimia, mutta minä suhtautuisin rennosti näihin hiirillä saavutettuihin tutkimustuloksiin. Hiiri on hiiri. Ihminen on ihminen. Täytyy kaivaa alkuperäistutkimus esille. Siihen asti on luotettava Yleisradion tiedetoimituksen laatimaan juttuun.

Vähän hiilihydraatteja ja runsaasti rasvaa ja proteiineja sisältävä ruokavalio pudottaa painoa, mutta lisää verisuonten tukkeutumista eli ateroskleroosia, ainakin hiirillä. Lisäksi se heikensi uusien verisuonten syntyä. Vaikka perinteiset verisuonten riskitekijät kuten kolesterolitaso eivät nousseet enemmän kuin perinteistä länsimaista rasvaa ja proteiinia sisältävässä ruokavaliossa, verisuonet alkoivat tukkeutua.

Harvardin yliopistossa testattiin vähähiilihydraattisen ruokavalion vaikutusta verisuoniin hiirillä. Koe-eläimet olivat ns. ApoE -/- -hiiriä, joita käytetään valtimonkovettumataudin eli ateroskleroosin mallina. Rasvaisella länsimaisella ruokavaliolla niiden verisuonet alkavat tukkeutua, vaikka terveellisemmällä ruokavaliolla ne pysyvät auki.

Koe kesti 12 viikkoa ja koe-eläimet jaettiin kolmeen ryhmään. Kaikissa ryhmissä ruuan kokonaisenergiamäärä oli sama. Ensimmäinen ryhmä söi vähän hiilihydraatteja ja runsaasti proteiineja sisältävää ruokaa, jossa hiilihydraattien osuus energiasta oli 15%, rasvan osuus 43% ja proteiinien osuus 45%.

Toinen ryhmä söi "tyypillistä länsimaista" ruokavaliota vastaavaa ruokaa, jossa hiilihydraattien osuus oli 43%, rasvan osuus 43% ja proteiinien osuus 15%. Näissä kahdessa ruokavaliossa rasvan osuus oli sama 43% ja molemmissa kolesterolia oli 0,15%. Kolmas oli vertailuryhmänä, jolle tarjottiin hiirten normaalia laboratorioruokaa. Siinä hiilihydraattien osuus oli 65%, rasvan osuus 15% ja proteiinien osuus 20%.

Koe-eläinten valtimoiden tila tutkittiin kuuden ja 12 viikon kuluttua. Vähähiilihydraattinen ravinto nosti hiirten painoa vähemmän kuin länsimainen ruokavalio; paino nousi 28% vähemmän. Silti vähähiilihydraattisella ravinnolla olleiden hiirten verisuoniin oli kertynyt selvästi enemmän ns. plakkia kuin länsimaisella ruokavaliolla olleilla. Valtimoiden kovettumista oli näkyvissä 15 prosentissa tutkitun alueen verisuonista kun länsimaisen dieetillä olleista sitä oli 8 prosenttia. Vertailuryhmän laboratoriodieetillä olevilla verisuonten tukkeutumista oli 1,5 prosentissa tutkituista suonista.

Syytä valtimoiden ahtautumiseen etsittiin mittareista joita käytetään yleensä ahtautumisriskin arviointiin. Mittarit eivät tällä kertaa selittäneet havaintoja. Vähähiilihydraattisella ravinnolla olleilla oli jokseenkin yhtä paljon kolesteroleita ja triglyseridejä kuin länsimaisella dieetillä olleilla. Samoin oksidatiivinen stressi, insuliini ja verensokeri sekä tulehduksesta kertovat sytokiinit olivat suunnilleen samalla tasolla, joskin pieni ero vähähiilihydraattisen ruuan syöjillä eduksi oli näkyvissä. Rasvaa ja kolesterolia molemmissa ruokavalioissa oli ollut yhtä paljon.

Selitystä haettiin seuraavaksi verisuonten uusiutumiskyvystä. Sitä arvioitiin verisuonten seinämien ns. esisolujen eli EPC-solujen määrää tutkimalla. EPC-solut syntyvät luuytimessä ja ne ovat tärkeitä verisuonten korjaamiselle ja uusien kasvulle. Vähähiilihydraattisella ravinnolla olleilla hiirillä EPC-solujen määrä laski 40 prosenttia kahdessa viikossa Toistaiseksi ei tiedetä mikä näiden solujen merkitys verisuonten tukkeutumiselle on. Tutkimus julkaistiin lehdessä Proceedings of the National Academy of Sciences.

Lähde: Yle tiede, 25.8.2009

Kohta se alkaa muuten - luentorumbani. Puhutaanko vaikka tästä ajankohtaisesta aiheesta?

Muita kirjoituksiani VHH:sta:

Lautasmalli - ideointia

Kilpailu: Samin VHH vastaan Valtion sapuskat

Suomessa käynnistymässä VHH pilottihanke

VHH erityisruokavalioksi - tehdään yhdessä hankkeesta menestys!

Pitäisikö hiilihydraatteja syödä nykyistä vähemmän?

VHH:ssa ei jää pois tärkeitä suojaravintoaineita

Miten laihdutus onnistuu?

Lautasmalli - ideointia

*
Kirjoitettu 17.8.2009 ja 18.8.2009 tätä jo kommentoidaan varsin reippaaseen sävyyn. Käy sinäkin kommentoimassa!

Älkää ottako Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksia ja lautasmallia liian vakavasti. Muistakaa ravitsemuksessa sellainen sopivan rento asenne.

Diplomi-insinööri Sami Uusitalon kanssa olen esitellyt näillä sivuilla aiemminkin vaihtoehtoisia lautasmalleja. Sami on luonut vaihtoehtoisia lautasmalleja itselleen sen vuoksi, että hän on havainnut alla esiteltyjen muutosten ravitsemuksessa tuoneen merkittävää helpotusta painonhallintaansa. Sami ei ole missään nimessä yksin ajatuksineen. Minä tuen Samin ajatuskuvioita ja nykyisin löytyy myös lukuisia tutkimuksia, jotka tukevat tätä vaihtoehtoista ratkaisua. Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositukset eivät ole kovinkaan pielessä. Kyllä niiden suositusten varaan voi rakentaa terveellisen lounaan. Se miten se tehdään selviää nyt! Oletko valmis muutokseen?

Tällä tavoin perinteisestä lautasmallista saadaan kevyempi (!) ja rasvaisempi (!) vaihtoehto:

- Perinteisen lautasmallin tapaan, peitä puolet lautasesta kasviksilla
- Vaihda peruna/riisi/pasta -osio lanttuun/nauriiseen/kaaliin
- Pidä liha/kala sellaisenaan
- Vaihda leipä kananmunaan, liha ja/tai juustoleikkeleeseen
- Juomana voit pitää maidon (rasvaisenkin) tai vaihtaa kivennäisveteen
- Jälkiruoaksi kelpaa esim. mantelit, siemenet tai pähkinät

Näillä pienillä muutoksilla perinteisestä lautasmallista tehdään vähähiilihydraattinen vaihtoehto. Vaihtoehtoisessa mallissa on vähemmän energiaa ja runsaammin ravintoaineita. Tällainen vaihtoehto pitää sinut terveenä ja tukee mahdollista painonhallintaratkaisuasi parhaalla mahdollisella tavalla.

Tässä vielä vertailussa perinteinen ja vaihtoehtoinen lautasmalli muutaman kuvan kera:

1. Vaihtoehtoinen lautasmalli (ilman perunaa ja leipää)

























2. Perinteinen lautasmalli (perunoineen ja leipineen)



























Kysyn: Mitä vikaa tässä vaihtoehtoisessa lautasmallissa on?

Muita kirjoituksiani lautasmalleista:

Kilpailu - lautasmalli vastaan Samin VHH

Lautasmalleja - tunteella!

Hys hys -ruokavalio tehokkain tapa laihduttaa

Napit vastakkain!

Samin siwallus

**

Diplomi-insinööri Sami Uusitalo on voittanut viimeisimmän ruokakilpailun tässä terveysblogissa!

Tätä kirjoitusta kommentoidaan vilkkaasti. Ilmestyttyään 1.8.2009, kirjoitus on 4.8.2009 kerännyt jo 51 kommenttia. Lisää kommentteja saa tulla!

Muutamia lennokkaita ajatuksianne:

ErkkiMerkki -nimimerkillä esiintyvä henkilö: Diabetes- ja muut liitot valehtelevat räikeästi. Toisaalta, eihän heidän tarvitsekaan puhua totta, sillä raha tulee teollisuudelta. On munakasta toimintaa esiintyä omalla nimellä. Samin toiminta antaa minulle inspiraatiota.

Tyhmä Kyselijä: Haastan kaikki ravitsemustieteilijät (ja ylipäätään kaikki, jotka neuvovat toisia ihmisiä ravitsemusasioissa) miettimään itsekseen itsekriittisesti tätä asiaa, kumpi on tärkeämpää: omien kasvojen säilyttäminen, vai neuvon tarpeessa olevan terveys?
Läskikasa -nimimerkki: Tärkkelys on lihavan suurin ongelma ruokavaliossa, ei se paljon parjattu rasva ja liha.
Reijo kysyy: Mitä vikaa on näissä terveellisissä ruoka-aineissa: Paprika, persilja, basilika, porkkana, ruusukaali, auringonkukansiemenet, mineraalivesi, mineraalisuola, muikku, siankinkku, maksapaisti, papupata, kermajäätelö, vehnänalkio, sinihomejuusto?
Kiinnostunut, mutta epäuskova - nimimerkki: Suuret kiitokset eri linjasta huolimatta Samille kuten myös bloginpitäjälle ajatuksien herättämisestä. Ei mene enää viljatuotteita järjettömiä (ja harkitsemattomia määriä). Jonkin verran liikaa virallisten suositusten lumoissa on täälläkin joskus oltu.
Jari Ristiranta: Toki kuitua sisältävät elintarvikkeet ovat usein terveellisempiä valintoja kuin jotkut muut elintarvikkeet, mutta ei tämä vielä tee kuidusta mitään syöpää torjuvaa ihmeainetta, joka olisi ruokavaliossa itse tarkoitus.

Tärkeää!!

Samin voittoisat eväät (katso kuvat!) löytyvät Siwasta tai jostakin muusta lähikaupasta. Ei siis mitään eksoottisia virityksiä vaan tavallista suomalaista perusruokaa. Vitamiini- ja hivenainepurkilla ei enää tarvitse käydä, jos syö siten kuin Sami opastaa. Niinkin vähäisellä kalorimäärällä kuin 800 kcal päivää kohti, voidaan kattaa kaikkien suojaravintoaineiden tarve. Epäviisasta olisi syödä niin vähän energiaa päivää kohti, mutta se ei ollutkaan tämän kilpailun tarkoitus. Sen sijaan tarkoitus oli osoittaa miten paljon suojaravintoaineita ja vähän energiaa vähähiilihydraattinen ruokavalio voi sisältää. Tämä on erityisesti kaikkien laihduttajien unelmaruokavalio! Niiden joille tämä ruokavalio sopii, kannattaa ottaa Samin allaolevista vinkeistä kaikki hyöty irti. Ravitsemuksen asiantuntijat pohtinevat tiukasti onko Samin idea verrata ruoka-aineiden suojaravintoaineiden määrää ruoka-aineen energiamäärään mielenkiintoisimpia ja nerokkaimpia ravitsemuksellisia oivalluksia pitkiin, pitkiin aikoihin. Tämä vertailutapa näyttäisi jättävän Valtion ravitsemusneuvottelukunnan ruokasuositukset aika huonoon asemaan verrattuna sellaiseen vähähiilihydraattiseen ruokavalioon, jossa rajoitetaan perunan, pastan, riisin ja leivän määrää.

Hyviä ruokavalintoja ovat lähikaupasta löytyvät: paprikat, persiljat, basilika, porkkanat, ruusukaali, auringonkukansiemenet, mineraalivesi, mineraalisuola, muikku, siankinkku, maksapaisti, papupata, kermajäätelö, vehnänalkio, sinihomejuusto.

Samin haastattelu

Terveystoimittaja Christer Sundqvist haastatteli Samia.

Miksi tällainen kilpailu?
"Miksi halusit järjestää tämän kilpailun, Sami?"

"Tämä viimeisin kilpailu on järjestetty sen vuoksi, että katson hiilihydraattien rajoittamisesta olevan hyötyä lukuisille ihmisille. Tätä vaihtoehtoa vastustetaan johtavien ravitsemusvalistajiemme toimesta usein argumentein, jotka ovat osoitettavissa täysin yksikäsitteisesti vääriksi. Yksi tyypillisimmistä vasta-argumenteista on sellainen väite, että tärkkelysrajoitteisessa ruokavaliossa ei saa riittävästi suojaravintoaineita. Valistajamme väittävät, että kun ruokavaliossa rajoitetaan perunaa, leipää, riisiä, pastaa ja mahdollisesti hedelmiä tai marjoja, aiheutuu tästä suojaravintoaineiden vajetta. Henkilö, joka väittää tällaista on väärässä. Asia on täsmälleen päinvastoin. Näin siitä johtuen, että peruna, riisi, pasta ja leipä sisältävät erittäin vähän suojaravinteita, erityisesti jos suhteutamme suojaravinteiden määrän kyseisten ruoka-aineiden energiamäärään. Kun näin syntynyt energiavaje täytetään esim. lihalla, kalalla ja vihanneksilla suojaravinteiden määrä kasvaa", sanoo Sami Uusitalo.

"Aikoinaan kun esitit minulle tämän idean suhteuttaa suojaravintoaineiden määrä ruoka-aineen sisältämään energiamäärään, olin aluksi ihan ymmälläni. Mitä tämä on? Voiko näin ajatella? Kun tarkemmin ajattelin ja tutkin sanomaasi, löysin siitä nerokkaitakin piirteitä!"

"Kiitos vaan arvostuksesta. Minä olen pelkkä diplomi-insinööri, joka on tottunut käyttämään numerotietoa hyväksi. En ole opiskellut ravitsemusta missän opinahjossa. On ollut tosi mukavaa vaihtaa mielipiteitä ravitsemusasiantuntijan kanssa, joka ei ole lukinnut ajatteluaan myötäilemään jatkuvasti vallassa olevien ravitsemus- ja terveysviranomaisten ajoittain ilmeisen virheellistä ajattelua. Olet ollut valmis myöntämään erehtyneesi ajattelussasi. Se on harvinaisen suoraselkäistä toimintaa tutkijalta."

Asiantuntijoiden virheellisiä väitteitä
"Onko sinulla joitakin esimerkkejä mahdollisesti virheellisestä ajattelusta?" kysyin Samilta.

"Tässä joitakin asiantuntijoidemme väitteitä, jotka tätä aihetta sivuavat. Professori Pertti Mustajoki toteaa kirjassaan Ylipaino seuraavasti:

Jos laihdutuksen aikainen ruokavalio on hyvin niukka tai yksipuolinen, vitamiinien ja hivenaineiden saanti voi jäädä liian alhaiseksi. Raja kulkee 1200 päivittäisen kilokalorin tietämillä: Näin niukkaenergisellä dieetillä vitamiinien ja hivenaineiden saanti voi jäädä vajaaksi, vaikka ruoka olisi monipuolista. Tällöin on järkevää käyttää monivitamiinitabletteja.

Ei näin voi sanoa! Tämä luonnollisesti riippuu siitä minkälaista ruokaa sattuu syömään. Jos valitsee ruoka-aineita, joissa on paljon suojaravinteita energiayksikköön suhteutettuna, saa aikuisen miehen suojaravinnetarpeen täytettyä vaikka energiaa olisi alle 800 kcal. Mainittakoon etten pidä näin alhaista energiamäärää järkevänä kenellekään. Tarkoitus onkin tässä kilpailussani havainnollistaa, että tärkkelyksen suuri määrä ei todellakaan tee ruoasta ravinteikasta ja vähähiilihydraattinen ruoka on tyypillisesti suojaravinnetiheämpää kuin ns. virallisterveellinen, jossa suuret tärkkelysmäärät ovat keskeisessä roolissa.

Otetaan toinen esimerkki. Näin väittää Sydänliiton ja Diabetesliiton ylläpitämä sivu:

Kuidun lisäksi esimerkiksi magnesiumin saanti jää liian niukaksi, kun viljatuotteiden käyttöä rajoitetaan. Suurin terveydellinen puute on kuitenkin C-vitamiinin saanti mikäli ohjeet hiilihydraattien vähentämiseen ymmärretään siten, että myös hedelmien, kasvisten ja marjojen saantia rajoitetaan."

"Mikä tuossa on niin ihmeellistä, Sami?"

"Käsittämättömintä on C-vitamiinin saantia koskeva väite. En millään tavalla panostanut C-vitamiinin määrään esimerkkinä olevassa vähähiilihydraattisessa päiväateriakokonaisuudessa. Kaikki tietävät, että esim. Atkinsin dieetissä suositaan kaaleja. Jopa induktiovaiheessa voi esim. syödä puoli kiloa ruusukaalia ja siitä saa C-vitamiinia 450 mg, joka on yli kuusinkertainen verrattuna aikuisen ihmisen C-vitamiinin saantisuositukseen. Tämän lisäksi jää vielä 10 g hiilihydraattia vihanneksiin, joissa on yleensä erittäin hyvin C-vitamiinia. Mainittakoon, etten ole ollut päivääkään Atkinsin dieetillä, vaan olen syönyt silloin kun on ollut nälkä ja valinnut monipuolisesti ruoka-aineita joiden mausta pidän. Olen kuitenkin vältellyt perunaa, riisiä, pastaa ja leipää. Olen pelkoa tuntematta syönyt rasvaa, suosinut kalaa, kananmunia ja kokolihaa. Tietty välistä voi maistua vaikka lähiöpubin olut ja pekonitoast. Kaloreita ei ole tarvinnut laskea, siinä se on minun dieettini. Kutsuttakoon sitä vaikkapa Hys hys -dieetiksi."

Sami jatkaa: "Matti Uusitupa, Pirjo Pietinen, Antti Aro ja lukuisat muut johtavat asiantuntijamme ovat varoitelleet vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta, juuri sen 'yksipuolisuuden' ja suojaravinneköyhyyden vuoksi. Yksi tyypillisimmistä väitteistä kuuluu:

Jos lautaselta poistetaan leipä, ollaan pulassa.

Tämä sen vuoksi, ettei saa kuitua. Väärin! Leipä ei ole alkuunkaan parhaita kuidun lähteitä. Ruisleipä on Finelin 'eniten ja vähiten' -listalla sijalla 40, kun listaan kuiturikkaimmat ruoka-aineet massayksikköä kohden.

Ruisleipä on ylivoimainen kuidun lähde -kertovat valistajamme. Sellainen ei ole ylivoimainen, joka on sijalla neljäkymmentä. Ylivoimainen olisi ykkönen. Ruisleivän sijoitus on tällä em. listalla jokseenkin sama kuin Suomen jalkapallomaajoukkueen sijoitus Fifan rankingissa. Harva meistä on sitä mieltä, että Suomi on ylivoimainen jalkapallomaa, niin kivaa kuin se olisikin.

Tärkeää: Jos suhteutamme kuidun määrän ruoka-aineen sisältämään energiamäärään, putoaa ruisleipä kaikkien vihannesten ja vähätärkkelyksisten juuresten alapuolelle. Esimerkiksi ruusukaalissa on 12,5 g kuitua 100 kcal kohden ja ruisleivässä on 3,6 g kuitua 100 kcal kohden. Samaa energiamäärää kohden saa siis ruusukaalista yli kolminkertaisen määrän kuitua!

Tai toisinpäin ajatellen: Kun otat saman kuitumäärän leivästä kuin ruusukaalista, saat samalla yli kolminkertaisen määrän energiaa. Tärkkelyksen tuputtaminen on tuhoisaa monelle ylipainoiselle.

Usein kuulee myös väitettävän, että ruokavaliota on vaikea noudattaa, koska ruoka-aineita ei ole helposti saatavilla. Esimerkkini ruoka-aineet löytyvät Louhelan (Vantaan lähiö) Siwasta.

Ai niin, Pekka Puska. Vertasit muutama vuosi sitten VHH:ta rotanmyrkkyyn. Voisitko hieman täsmentää mitä tällä tarkoitit? Uskoisin aika harvan mieltävän rotanmyrkkyyn verrattavissa olevan ravinnon esimerkiksi lautasmallikisan voittaneeseen ateriaani. En pysty rottien puolesta sanomaan, mutta minulle tämänkaltaiset ateriat ovat maistuneet reilun parin vuoden ajan ja niin tärkeät sydän- ja verisuonitautien riskitekijät kuten veren rasva-arvot ja verenpaine ovat kohdallani parantuneet. Samoin painoa on n. 20 kg vähemmän. Toisaalta uskon, että ateria paremman puutteessa kelpaisi rotillekin - ilman että ne kuolevat, kuten rotanmyrkyn tapauksessa kävisi. Minulla ei myöskään ole tietoa rotanmyrkyn sisältämistä suojaravinteista. Ehkä Pekalla on?"

Lue lisää suosituimpia kirjoituksiani:

Pirteitä ravitsemusaiheisia blogeja

Ruotsissa tapahtuu kummia ravitsemusrintamalla

Sami Uusitalo Kaleva -lehdessä

Kaikki maailman laihdutusdieetit

Aloe vera - pelkkää vettäkö?

Kilpailu: Samin VHH vastaan Valtion sapuskat

*

KILPAILU ON PÄÄTTYNYT!

Sami voitti! Lue täydellinen raportti Samin voittosapuskoista.

Samin VHH vastaan Valtion sapuskat! Sami Uusitalo lupaa 1000 euroa palkintorahoina ensimmäiselle kilpailijalle, jolla kilpailuvastauksen kriteerit täyttyvät:

- Kokonaisenergia jää alle 800 kcal
- Siinä on enemmän vitamiineja, hiven- ja kivennäisaineita kuin hänen rakentamassaan ateriakokonaisuudessa
- Kokonaisenergiasta 55-60 % täytyy tulla hiilihydraateista.
- Leipää on oltava vähintään 170 g (n. 5 palaa) ja perunaa/riisiä/pastaa yhteensä vähintään 280 g
- Aterioiden on noudatettava muutoinkin VRN:n linjaa ja ruoka-aineet on oltava Suomesta ostettavia ja realistisia määriltään.

Yhden päivän ruokailut!

Ehdottakaa parasta mahdollista laihdutusruokavaliota, joka rakentuu Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositusten varaan! Malliksi voitte täyttää ruokapäiväkirjan yhden kokonaisen päivän ajalta mahdollisimman tarkkaan (esim. aamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen, iltapala). Sami on jättänyt minulle arvioitavaksi oman vähähiilihydraattisen (VHH) ehdotuksensa. Kokonaisenergiansaanti on reippaasti alle 1000 kcal/päivä. Paljastamme Samin VHH-ruokavalion 1.8.2009 haastattelun kera, jolloin kilpailu myös päättyy.

Ystäväni, Sami Uusitalo, haluaa uudella kilpailullaan herättää keskustelua, siitä mikä laihdutusruokavalio sisältää eniten suojaravintoaineita ja jolla on myös paras laihdutusvaikutus. Aiemman lounaskilpailun (yksi ateriakerta) Sami voitti ylivoimaisesti. Mutta pärjääkö Sami enää Valtion sapuskoille kun pitäisi koko päivän ruokailut ilmoittaa? Löytyykö terveys perunasta, leivästä ja rasvattomista tuotteista?

Kilpailuehdotuksia ja kommentteja saa tulla! Usein väitetään, että VHH:lla on pulassa: Ei saa riittävästi suojaravintoaineita. Onko tämä totta? Voiko Valtion sapuskat koota niin, että laihdutusvaikutus saavutetaan ja kaikkia suojaravintoaineita saadaan riittävästi?

Kilpailuehdotukset tänne: christer.sundqvist@ravintokirja.fi

Lue tästä muita tuoreita kirjoituksiani eri ruokavalioista:

Ylipaino lisääntyy terveellisimmistä ruokatottumuksista huolimatta

Eko-Atkins tulossa - aiotko kokeilla?

Kaikki maailman laihdutusdieetit

Jälkikaikuja keskustelusta Suomen Akatemiassa 9.2.2009

Kaikki maailman laihdutusdieetit

***

Kirjoitettu 17.4.2009, jonka jälkeen useita päivityksiä. Viimeisin päivitys 16.7.2009.

Minulta kysytään välillä kaikenlaista. Eräs lukija kysyy:

"Voisitteko ravintovalmentaja Christer Sundqvist kertoa kuinka monta erilaista laihdutusdieettiä on olemassa?"

Tämä on mahdottoman hankala kysymys vastattavaksi. Niitä on 1-2-3-... paljon! Olen tähän kerännyt aakkosellisen listauksen kaikista tuntemistani laihdutusdieeteistä. Se perustuu aiempaan kirjoitukseeni Ruokavalioiden TOP78, Wikipedian tietoihin, internetin tietotarjontaan sekä omistamaani kirjaan The Gale Encyclopedia of Diets (First Edition, 2008). Olen myös saanut runsaasti vihjeitä lukijoiltani. Kiitos!

Tässä siis teille kaikille aakkosellinen luettelo kaikista laihdutusdieeteistä (ei siis missään paremmuusjärjestyksessä!). Suluissa joitakin selventäviä asioita ja dieettien taustahenkilöitä. Jossain välissä tänne tulee linkkejä ja mahdollisesti dieetin lyhyt kuvaus. Dieeteissä on valinnanvaraa!

1. 100-Mile Diet (Alisa Smith ja J. B. MacKinnon). Tämä ruokavalio perustuu ajatukseen, että hankitaan kaikki ruoka lähialueelta (sadan mailin säteeltä). Tällainen ajatus on toki kiehtova, mutta jokseenkin tarpeettoman orjuuttava ja vaatii dieetin soveltajalta kekseliäisyyttä, viitseliäisyyttä ja ehkäpä aimo annoksen huumoriakin.
2. 3-Day Army Diet. Kolmen päivän dieettejä on useita erilaisia. Tälle armeijan olosuhteisiin kehitetylle kolmen päivän dieetille on tyypillistä voimakas kalorirajoitus (700-1000 kcal/pv), joten sitä ei juurikaan voi suositella muuta kuin ihan tilapäiseen käyttöön. Kun dieetti lopetetaan, moni kertoo lahdutuskilojen hiipivän takaisin korkojen kanssa. Katso tarkemmin Clevelandin klinikan kolmen päivän dieetti (Cleveland Clinic 3-day Diet).
3. 3-Day Navy Diet. Merivoimien olosuhteisiin kehitetty kolmen päivän dieetti. Perustuu voimakkaasen kalorirajoitukseen (700-1000 kcal/pv). Ei voida suositella muuta kuin ihan tilapäiseen käyttöön. Katso tarkemmin Clevelandin klinikan kolmen päivän dieetti (Cleveland Clinic 3-day Diet).
4. 3-Hour Diet (Jorge Cruise). Tämä dieetti ottaa huomioon sen seikan, että laihduttajan pitää syödä säännöllisesti, ehkä jopa tarkkaan kolmen tunnin välein valveilla ollessaan. Syödään siis usein pieniä ruoka-annoksia. Dieetin kehitti lapsena kovasti ylipainoinen itseoppinut Jorge Cruise, joka 2000 -luvun alussa julkaisi kolmen tunnin dieettiään käsitteleviä kirjoituksia mm. New York Times- ja Good Housekeeping -lehdissä. Jos ihan pakko on lukea menestystarinoita, niin tästä niitä löytyy englannin kielellä. Cruise ylläpitää omia nettisivustoja: http://www.jorgecruise.com
5. 4 päivän ihmedieetti (Margaret Danbrot). Tämä dieetti lupaa kilojen putoavan n. 4 kg neljän päivän aikana. Tätä dieettiä ei saa käyttää kuin neljänä päivänä kuukaudessa. Ihmedieettiä pidetään suosittuna mm. lentoemäntien, toimittajien ja uranaisten joukossa. Jotkut vauhdittavat tällä tavalla heikosti sujuvaa laihdutuskuuria tai ottavat tämän pikalaihdutuskeinoksi, kun halutaan sopia tiettyyn pukuun. Laihtumisvauhti lienee kovin yksilöllistä ja todennäköisesti tähän diettiin ei kuole. Lääkärit eivät katso tätä touhua kovin suopeasti. Dieetin aikana ollaan valkuaisainepitoisella ruokavaliolla. Hiilihydraatteja rajoitetaan. Energiamääriä ei dieetissä lasketa, mutta oudolla tavalla laihduttajaa pyydetään noudattamaan kirjaimellisesti aivan tiettyjä ruokia.
   
6. Aasialainen ruoka. Yhteisnimitys ruokavalioille, joita syödään mm. Japanissa, Kiinassa, Intiassa ja Thaimaassa. Aasialaista ruokavaliota on pidetty terveellisenä ja sillä on tuhansien vuosien perinteet. Ylipaino on aasialaisten keskuudessa ollut harvinaista, mutta länsimaisen ruoan voimakas markkinointi Aasiassa on viime vuosikymmeninä muuttanut väestön ruokailutottumuksia huonompaan suuntaan. Lähes puolet koko maapallon väestöstä syö aasialaista ruokaa. Annetaan heidän rauhassa mussuttaa riisiä, raikkaita salaatteja ja kanaruokia! Aasialaista ruokavaliota voi suositella laihduttajalle! Lataa tästä (PDF) perinteinen aasialainen ruokapyramidi.
   
7. Abs Diet (Dr. David Zinczenko). Tässä ruokavaliossa yhdistetään ravinto ja liikunta. Vaikka englanninkielinen lyhenne "Abs" viittaa vyötärönseudun rasvakertymiin (Abdominal fats), se ei pelkästään pyri poistamaan rasvaa tältä alueelta vaan kauttaaltaan elimistöstä. Siinä on keskeisellä sijalla 12 "superruokaa": 1) mantelit ja muut pähkinät, 2) pavut, 3) vihreät vihannekset, 4) rasvattomat maitovalmisteet, 5) kaurapuuro, 6) kananmunat, 7) vähärasvaiset lihavalmisteet, 8) maapähkinävoi (!), 9) oliiviöljy, 10) täysjyväviljavalmisteet, 11) heraproteiinijuoma (!), 12) marjat. Laihdutustulokset ovat olleet varsin hyviä varsinkin jos liikuntainnostus jää pysyväksi ilmiöksi, mutta monien muiden kaupallisten dieettien tapaan, tätäkin dieettiä leimaa puutteellinen tietellinen todistus toimivuudesta.
   
8. Acai Berry Diet. Acai -marjat kypsyvät Amatsonin sademetsissä. Mitään varsinaista laihdutusdieettiä ei ole liitettävissä tämän terveellisen marjan syöntiin, mutta tohtori Nicholas Perricone on tuonut tämän marjan voimakkaasti esille terveellisen ruokavalion lisänä.
9. Acne Diet. Katso Acne-free Diet.
10. Acne-free Diet (Dr. Nicholas Perricone). Asiantuntijat kiistelevät ravinnon vaikutuksesta finnien muodostukseen, mutta tämä epävarmuus ei häiritse tämän dieetin soveltajia. Pois ruokavaliosta jätetään pitkälle jalostetut sokeria sisältävät ruoat, pähkinät, maitovalmisteet, suolaiset naposteltavat jne. Sen sijaan syödä paljon ravintokuituja, hedelmiä, vihanneksia, vähärasvaisia lihavalmisteita ja huolehditaan vitamiinien ja hivenaineiden saannista. Laihtuminen ei ole pääroolissa, mutta on toki mahdollista sekin.
11. ADA (American Diabetes Association) Dietary Guidelines. Vuoden 2008 alussa julkaistiin uudet diabeetikon ruokavaliosuositukset, joissa otettiin huomioon hiilihydraattitietoisuus uutena painopistealueena. Toki ravinnon hiilihydraattimäärien varsin suurella sallivuudella ja tablettilääkityksellä sekä insuliinilla on edelleen tärkeä asema ruokavaliosuosituksissa. Insuliinin ikävä puoli on, että se tahtoo herkästi lihottaa liikaa ja ylipainoinen diabeetikko ei onnistu saavuttamaan sairaudelleen sopivampaa normaalipainoa.
    
12. ADA (American Dietetic Association). On harmillista, että kaksi niin samantyyppistä organisaatiota käyttää samaa lyhennettä: Amerikan diabeetikot ja ravitsemusterapeutit (Dietetics). Joka tapauksessa American Dietetic Association painottaa toiminnassaan rekisteröidyille ravitsemusterapeuteille luotettavan tutkitumustiedon tärkeyttä. Katso Virallinen ruokavaliositus.
    
13. ADHD Diet (Dr. Ben Feingold, Laura Stevens ym.). Tarkkaavaisuus- ja ylivilkkaushäiriö ADHD on myös toki saanut oman ruokavalionsa. ADHD dieetissä kala ja kalaöljyt ovat tärkeässä roolissa. Niin tavattoman hyvä on myös syödä antioksidantteja sisältävää ruokaa ja vitamiineja sekä mineraaleja (sinkki!). Tieteellinen näyttö on edelleen riittämätöntä.
    
14. Adventistien ruokavalio. Adventistit ovat tunnettuja uskonnollisuudestaan, johon liittyy veganismi, kasvisruokailu. Kasvisruokailu on edellytyksenä terveelliselle ruokailulle, mutta pelkkä kasvisten syönti saattaa tympäistä sinnikästäkin dieetin noudattajaa. Uskollisimmat adventistit noudattavat täsmällisesti ovolaktovegetaarista ruokavaliota (kasviksia + kananmunaa + maitovalmisteita). Ruokavaliota on varsin hyvin tutkittu ja todettu terveelliseksi ja sillä voi laihtua.
15. African Diet. Katso Afrikkalainen ruokavalio.
    
16. African-American Diet. Yhdysvalloissa asuu noin 30 miljoonaa alkuperältään afrikkalaisia ihmisiä. Joillakin on tapana ylläpitää erityistä ruokakulttuuria, jota yleisesti pidetään amerikkalaista ruokavaliota terveellisempänä. Viranomaiset ovat huolissaan afrikanamerikkalaisten heikommasta terveydestä verrattuna valtaväestöön ja syynä pidetään liian rasvaisten ruokien nauttimista. Paras mahdollinen laihdutusruokavalio tämä ei taida olla.
    
17. Afrikkalainen ruokavalio. Ihmisrodun oletetaan esiintyneen ensiksi Afrikassa. Tämä on tietenkin innoittanut tutkijoita erityisesti perehtymään perinteiseen afrikkalaiseen ruokavalioon. Yhtä ainutta afrikkalaista ruokavaliota ei suinkaan ole, mutta tyypillisimmillään afrikkalaiset ovat perinteisesti syöneet: paljon tuoreita hedelmiä, vihanneksia, viljavalmisteita, maitoa ja lihaa. Ruokavaliota pidetään varsin terveellisenä. Kuivuus ja muut luonnonkatastrofit ovat hetkittäin tehneet ruoasta liian niukkaa (nälänhätä).
    
18. AHA Diet (American Heart Association). Amerikan Sydänliitto suosittelee perusterveellistä ruokavaliota sydänpotilaille. Ohjeilla pyritään saavuttamaan myös laihdutusvaikutus, sillä lihominen on sydänterveydelle haitallista. AHA ei katso suopein silmin rasvaisten ruokavalioiden suosimista. Kalorien saanti on saatava vähäisemmäksi ja kaloreita pitää liikunnan avulla kuluttaa enemmän sekä tehdä viisaita valintoja ruokakaupassa. Viisautta lienee minun kohdallani pidättäytyä mainitsemasta mitä nyt on sitten niin mahdottoman terveellistä ruokaa AHA:n mielestä.
    
19. Aineenvaihduntadieetti. Aineenvaihduntadieetillä tarkoitetaan mahdollisesti erästä sairaaladieettiä. Uskallan ehkä pistää tähän erään asiakkaan käyttökokemuksen: Tämä sairaaladieetti kestää 13 päivää ja on kova, mutta tehokas. Dieetti muuttaa aineenvaihduntaasi, mikä aiheuttaa sen, että 13 päivän jälkeen voit syödä normaalisti ilman, että painosi nousee pariin vuoteen. Dieetin voi aloittaa minä viikonpäivänä tahansa, mutta sitä suositellaan aloitettavaksi sunnuntaina. Ei heikkohermoisille! Katso myös Sairaaladieetti.
    
20. Alkaline Diet. Kyseessä on kiistanalainen ruokavalio, jossa vältetään emäksisiä ruoka-aineita tai emäksisiä aineenvaihduntareaktioita elimistössä tuottavia ruokia. Välytettäviä ruokia ovat: täysjyvätuotteet, maitovalmisteet, liha ja suola. Suositeltavia ruokia ovat: sitrushedelmät, vihannekset, juurekset, pähkinät ja palkokasvit. Vaikea sanoa dieetin käyttökelpoisuudesta mitään varmaa.
21. Allévo ohjelma. Tämä on lautasmallin ja VLCD-kuvioiden ihannointiin perustuva rekisteröityville jäsenille tarkoitettu laihdutuspalvelu. Suomalaisena asiantuntijana on mm. ravitsemusterapeutti Hanna Partanen. Palveluun kuuluvat omat laihdutusvalmisteet (hyvin vähän energiaa sisältävät VLCD-ateriankorvikkeet). Ohjelmaa ei voi suositella pysyvän painonhallinnan apuvälineeksi.
    
22. American Diabetes Association Dietary Guidelines (ADA). Katso ADA Dietary Guidelines.
    
23. American Dietetic Association (ADA). Katso ADA (American Dietetic Association)
24. American Heart Association Diet (AHA). Katso AHA Diet.
    
25. Amerikkalainen diabetesruokavalio. Katso ADA Dietary Guidelines.
    
26. Anabolinen Dieetti (Dr. Mauro G Di Pasquale). Tuottelias tohtori Pasquale on kehittänyt tämän lihaa ihannoivan dieetin erityisesti kehonrakentajille. Tämä dieetti tuskin sopii ihan tavallisille tallustelijoille. Jätetään se pienten erityisryhmien harrasteluksi.
27. Ananasdieetti (Inga ja Sten Hegeler). Hegelerien ananasdieetti perustuu siihen, että kahtena päivänä viikossa syödään pelkkää ananasta. Muina viikonpäivinä syödään lounaalla ja päivällisellä etupäässä lihaa, kalaa ja munaa, lisäksi pari paperinohutta ruisleivän viipaletta ja niiden päällä mahdollisimman ohuelti voita. Kahden ananaspäivän aikana paino vähentyy lähes 2 kg (pääasiassa nesteitä). Seuraavina viitenä päivänä on syötävä niin niukasti, etupäässä helposti kylläisyydentunteen antavaa lihaa tai kalaa, ettei paino nouse ennen seuraavan viikon ananaspäiviä. Tällä menetelmällä pitäisi saada kuukaudessa pois 10 kg ylipainoa. Vaihtoehtoina ananaspäiviksi kelpaavat myös persikat, omenat, päärynät, mansikat, vadelmat ja jopa porkkanat, joita niitäkin tulee syödä kilo päivässä. Onko älyttömämpää kuultu? On, pelkällä valoenergiallakin jotkut laihduttavat.
    
28. Anne Collinsin Dieetti. Collins on irlantilainen ravitsemustieteilijä, joka innostui rahastamaan vuoden kestävällä laihdutusohjelmallaan. Dieetistä ei ole löydettävissä kliinisiä kokeita. Tämä on vähähiilihydraattinen ruokavalio. Niitä on noussut edesmenneen tohtori Robert Atkinsin innostamana kuin sieniä sateella. Katso Vähähiilihydraattinen ruokavalio.
    
29. Anti-aging Diet (Clive McCay ja Leonard Maynard). Tutkijat McKay ja Maynard havaitsivat laboratoriorottien elävän pitempään jos ne pidettiin elossa niukalla kalorimäärällä. Tähän perustuu tämän dieetin toiminta-ajatus. Syö nälkiintymisrajalla ja pysyt hoikkana sekä saat mahdollisesti pitkän elämän palkkioksi. Ehkä elämä vain tuntuu pitemmältä kun jatkuvasti on nälissään? Muita vanhenemista hillitseviä dieettejä on myös kokeiltu ja nimetty mm. näin: Okinawa Diet, Anti-Inflammation Diet, Longevity Diet, Blood Type Diet, Anti-Aging Plan ja The 120-Year Diet. Viime aikoina Roy Walford on tullut tunnetuksi näiden dieettiajatusten kehittelijänä.
30. Anti-Aging Plan. Katso Anti-Aging Diet.
31. Anti-Estrogenic Diet. Dieetti perustuu ajatukseen, että luovutaan kaikista niistä ruoka-aineista, joissa voi olla estrogeenivaikutusta. Suositeltavia ruokia ovat: kaalit, sitrushedelmät, luomumaito, pähkinät, avokado, kananmuna, kahvi ja tee.
32. Anti-inflammation Diet. Katso Anti-Inflammatory Diet.
33. Anti-Inflammatory Diet. Mitään varsinaista tulehduksia ehkäisevää (anti-inflammatory) dieettiä ei ole olemassa. Yksinkertaisena ideana on se, että jos ei ole tulehdusta ei myöskään ole lihomisvaaraa. Tässä dieetissä vaan yritetään syödä sellaista ruokaa, joka ei aiheuta tulehduksia: hedelmiä, palkokasveja, pähkinöitä, kananlihaa, soijavalmisteita, suolatonta tai vähäsuolaista ruokaa, täysjyväviljaa, vettä, merieläviä ja kalaa. Nämä ruoka-aineet aiheuttavat mahdollisesti tulehduksia ja niitä pitää välttää: rasvaiset maitovalmisteet, prosessoitu ruoka, punainen liha, pitkälle jalostetut viljavalmisteet, tyydyttyneet rasvat, transrasvat ja puhdistettu sokeri. Jäitä kannattaa pitää hatussa!
    
34. Apple Cider Vinegar Diet (Dr. D. C. Jarvis). Katso Omenaviinietikkadieetti.
35. Army 3-Day Diet. Katso 3-Day Army Diet.
36. Arthritis Diet. Mitään varsinaista niveltulehduksia (engl. arthritis) ehkäisevää dieettiä ei ole olemassa. Tässä tapauksessa vaan pyritään syömään nivelen tulehdustilaa mahdollisimman hyvin kurissa pitävää sapuskaa. Painonhallinta on tärkeää koska vähentynyt kehon paino rasittaa vähemmän niveliä. Tunnetaan joitakin Arthritis Diet muunnelmia: Dong Diet (perustuu kiinalaisen kansanparannukseen) ja Nightshade Elimination Diet.
    
37. Asian Diet. Katso Aasialainen ruokavalio.
    
38. Atkinsin dieetti (Dr. Robert Atkins). Tämä on tunnetuin vähähiilihydraattinen ruokavalio. Atkinsin dieetin vaikutusmekanismeista on kiistelty iät ja ajat. Robert Atkinsin mukaan laihdutusteho perustuisi pitkälti ketoosiin: elimistön insuliinin määrää pyritään vähentämään välttämällä hiilihydraatteja, jotka kiihottavat insuliinin eritystä, ja suosimaan proteiineja, jotka lisäävät glukagonin eritystä: näin elimistöstä vapautuisi varastorasvaa glukoneogeneesin raaka-aineeksi. Samanaikaisesti syöty rasva laukaisisi leptiinin tuotannon, ja ylläpitäisi kylläisyystilaa: näin elimistöä ikään kuin huijattaisiin olemaan kokematta nälkää, eikä se sopeuttaisi kulutustaan energian saannin mukaan, kuten usein käy vähärasvaisissa dieeteissä. Koska insuliinin määrä pysyy pienenä, elimistö ei kykenisi varastoimaan ylimäärärasvaa eikä lipogeneesiä eli veren ylimääräglukoosin muuttumista triglyserideiksi ja varastoistumista rasvakudokseen myöskään tapahtuisi. Joidenkin viimeaikaisten tutkimusten mukaan Atkinsin dieetin teho perustuu sen ruokahalua vähentävään vaikutukseen, jolloin dieettiä noudattava henkilö saa vähemmän energiaa kuin normaalia ruokavaliota noudattava henkilö. Koska hiilihydraatteja pyritään välttämään ja koska hiilihydraateilla, toisin kuin rasvalla, ei ole kylläiseksi tekevää vaikutusta (rasva laukaisee kylläisyyshormonin leptiinin tuotannon), tällöin dieetillä oleva tulee kylläiseksi vähemmällä energiamäärällä kuin jos hän söisi hiilihydraattipitoista ravintoa.
    
39. Banaanidieetti. Dieetti perustuu siihen, että syödään ainoastaan banaania aamupalaksi ja juodaan runsaasti vettä. Väitetään, että banaani kiihdyttää aineenvaihduntaa. Tutkittua tietoa ei tietääkseni löydy väitteen tueksi.
40. Banana Diet. Katso Banaanidieetti.
41. Banting's Diet (Dr. William Banting). Tohtori Banting on laihdutusdieettien uranuurtaja. Hän huomasi vähän hiilihydraattia ja runsaasti rasvaa sisältävien ruokien auttavan laihdutuksessa.
42. Barry Searsin dieetti. Katso Zone dieetti.
    
43. Beck Diet (Dr. Judith Beck). Harjoita aivojasi niin, että kuvittelet olevasi laiha vaikka oletkin lihava. Tämä laihduttaa tohtori Beckin mielestä! Uskokaa mikäli haluatte.
44. Bernsteinin dieetti (Dr. Richard K. Bernstein). Tohtori Bernstein sairastui tyypin 1 diabetekseen ja kehitti itselleen sopivan vähähiilihydraattisen ruokavalion, joka sittemmin on saavuttanut jonkinasteista suosiota diabeetikkojen keskuudessa. Virallisesta diabeteksen hoidosta poiketen tässä pyritään pääsemään eroon lääkityksestä ja sovittaa hiilihydraattimäärät vähentyneen tai olemattoman haiman toiminnan mukaan. Ruokavaliota pidetään turvallisena. Laihdutusvaikutus syntyy hyvästä hoitotasapainosta, jonka saavuttaa dieetin avulla.
    
45. Best Bet dietti (Dr. Roy L. Swank). Tämä on erittäin vähärasvainen ruokavalio, jonka on kehittänyt tohtori Swank MS-taudin hoitoa varten. Dieettiä pidetään kiistanalaisena ja oikein kukaan muu ei ole dieettiä tutkinut kuin Swank itse. Laihdutusvaikutusta ei aktiivisesti pyritä saamaan aikaan.
    
46. Best Life Diet (Dr. Bob Greene). Katso Bob Greenes Diet.
47. Beverly Hills Diet (Judy Mazel). Tämä on yksi niitä filmitähtien hömppädieettejä, jota kovasti on kritisoitu lääkärien ja tutkijoiden toimesta. Esimerkkinä älyttömyydestä on tämän dieetin aloitusvaihe, jossa syödään pelkästään hedelmiä 10 päivän ajan. Vähemmästäkin on ihmiset tulleet sairaiksi saatikka sitten menettäneet painoaan.
    
48. Biggest Loser Club. Televisiossa esitetty sarja "Suurin pudottaja". Kiistanalaista lienee miten paljon tällaiset viihdesarjat vaikuttavat ihmisten painonhallintaan. Katso Suurin pudottaja.
49. Bikini Boot Camp (Melissa Perlman ja Erica Cragg). Tämän dieetin kehittäjät puhuvat elämäntapadieetistä. Rantakuntoon pitää päästä tälläkin tavalla.
50. Binge Diet. Kaikki on mahdollista näköjään. Välillä syödään hillittömästi ruokaa sisään ahmien ja sitten ollaan pitkiä aikoja ilman ruokaa. Laihdutaan sanoo joku, järkiintykää ja jättäkää tällaiset huuhaa-ilmiöt, sanon minä!
51. Birmingham Hospital Cardiac Unit Diet. Tämä on tyypillinen vähäenerginen sairaaladietti.
    
52. Blood Type Diet (Dr. Peter D'Adamo). Tässä dieetissä on johtoajatuksena, että pitäisi syödä veriryhmänsä mukaista ruokaa, jolloin voi laihtua ja pysyä hyvässä kunnossa. Tieteelliset tutkimukset eivät tue tällaista hölynpölyä.
    
53. Bob Greenes Diet. Väitetään, että tässä on Oprah Winfreyn personal traineri. Tällaisella ohjeistuksella hän on Oprahia paisutellut: järkevä suhtautuminen elämään, ei saa noudattaa mitään tiettyä dieettiä (paitsi tietenkin Greenen omaa!). Ei tietääkseni ole Suomeen rantautunut.
    
54. Body Ecology Diet (Donna Gates). Löydä sisäinen ekologinen minäsi ja kilot karisevat! Ei tarvitse uskoa kaikkeen hölynpölyyn.
55. Body for Life Dieetti (Bill Phillips). Voimakkaasti kaupallistettu dieettiohjelma, jolla kilojen pitäisi kadota. Perustuu tasapainoiseen ravitsemukseen ja huomattavaan liikuntapanokseen. Tukena on kirjallista materiaalia ja omia tuotteita. Kilot karisevat ja upeita ihmisiä luodaan, ainakin jos menestystarinoihin on luottamista.
    
56. Bodybuilding Diet. On olemassa useita erilaisia kehonrakentajien (engl. bodybuilding) ruokavalioita. Tavallisella ihmisellä ei ole mitään asiaa näiden ohjeistusten kimppuun. Katso Kehonrakentajan ruokavalio.
    
57. Brazilian Bikini Body Program (Regina Joseph). Fitnessguru selittää mitä hyötyä on brasilialaisesta elämänmenosta, ruoasta ja liikunnasta.
58. Bread For Life Diet (Olga Raz). Israelilainen ravitsemusterapeutti selostaa miten leipää runsaasti syömällä voi pysyä hoikkana. On siinä kuulkas selittämistä! Ei taida onnistua?
59. Breatharian diet. Katso Valoravinto. Ehkä järkyttävintä huiputusta mitä tiedän!
    
60. Brestfeeding Diet. Katso Imetysdieetti.
    
61. British Heart Foundation Diet. Tällä dieetillä ei liene mitään tekemistä brittiläisen sydänyhdistyksen kanssa. Kyseessä on ilmeisesti kyseenlalainen niukkaenerginen laihdutusruokavalio. Tunnetaan myös nimellä Greenlane Diet.
    
62. Bubba's Three-Day Diet. Yksi näitä lukuisia kolmen päivän dieettejä. Katso esimerkiksi 3-Day Army Diet.
63. Buddhalaisdieetti. Jotkut dieetit seuraavat uskonnollista vakaumusta mahdollisimman tarkasti. En näe syytä miksi joku suomalainen noudattaisi buddhalaisuuden periaatteita ruokavaliossaan ja miksi se auttaisi häntä nimenomaan laihtumaan.
    
64. Buddhist Diet. Katso Buddhalaisdieetti.
65. Cabbage Soup Diet. Katso Kaalisoppadieetti.
    
66. Cardiac Diet. Yksi näitä lukuisia kolmen päivän dieettejä. Katso esimerkiksi 3-Day Army Diet.
67. Cambridge Diet. Tämä on kaupallinen kalorirajoitteinen ruokavalio, joka alunperin on kehitetty Englannissa, mutta se on levinnyt moneen maahan ja myös Suomeen. Pyrkimyksenä on, että ylipainoinen nopeasti saavuttaisi painonhallintatavoitteensa syömällä pulvereita, patukoita ja muita ateriakorvikkeita. Tästä dieetistä on olemassa useita kansallisia versioita. Dieetti ei ole riskitön ja aika harva onnistuu saavuttamaan pysyviä painonhallintatuloksia.
    
68. Carbohydrate Addicts Diet (Dr. Richard and Dr. Rachel Heller). Katso Hiilihydraattiriippuvaisen dieetti.
    
69. Caribbean Islander Diet. Karibianmeren saarilla noudatetaan ruokavaliota, jossa korostuu runsas hedelmien syönti. Meren antimet suovat lähes ehtymättömät mahdollisuudet tervehdyttää ruokavalio. Kaikeasta hyvästä huolimatta saarilla esiintyy puutostauteja ja elintasosairauksia.
    
70. Caveman's Diet (Professori Loren Cordain). Katso Paleodieetti.
    
71. Cederquist's Diet (Dr. Caroline J. Cederquist). Katso Frozen-Food Diet.
72. Central American and Mexican Diet. Keski-Amerikan maissa noudatetaan alueelle tyypillistä ruokavaliota, jota ei pidetä erityisen terveellisenä. Ruoka on pitkälle jalostettua, sisältää paljon maustettuja liharuokia ja taloudelliset ongelmat tekevät ruuista aika yksipuolisia.
    
73. Central European and Russian Diet. Amerikkalaisissa dieettikirjoissa Keski-Eurooppalaiset ja Venäläiset ruokavaliot niputetaan yhteen. Tämä saattaa meistä eurooppalaisista tuntua vähän hassulta.
    
74. ChangeOne Diet (John Hastings). Katso Valittujen Palojen Dieetti.
    
75. Chicken Soup Diet. Katso Kaalisoppadieetti.
    
76. Children's Diets. Lapsille tarkoitetut dieetit pyrkivät ottamaan huomioon ylipainoisten lasten erityiskysymyksiä.
    
77. Chinese Food. Katso Kiinalaisruoka.
    
78. Chocolate Diet. Katso Suklaadieetti.
    
79. Classic Ketogenic Diet (Johns Hopkins Protocol). Ketogeenistä hyvin vähän hiilihydraattia sisältävää ruokavaliota sovelletaan lääketieteessä esimerkiksi vaikean epilepsian hoitoon. Katso Ketogeeninen dieetti.
80. Cleveland Clinic 3-day Diet. Tämä on tyypillinen sairaalassa noudatettava ENE-ruokavalio. Katso Sairaaladieetti.
    
81. CocoaVia. Katso Suklaadieetti.
82. Collins' Diet. Katso Anne Collinsin dieetti.
83. Craigin dieettiohjelma (Jenny Craig). Jenny Craig on australialainen ravitsemustieteilijä, joka miehensä kanssa on rakentanut erityisen kolmivaiheisen laihdutusohjelman. Dieettiä on kritisoitu siitä, että se jättää noudattajan avuttomuuden tilaan koska kaikki suunnitellaan yhdessä Craigin dieettiohjelmaan perehtyneen ohjaajan kanssa. Kun ohjelmasta eri syistä luovutaan, asiakas palaa taas takaisin niihin rutiineihin, joissa niitä liikakiloja kertyi. Ohjelma on myös erittäin kallis.
    
84. CSIRO Total Wellbeing Diet. Tämä Suomessa varsin vähän tunnettu dieetti perustuu proteiinipitoisen ruokavalion nauttimiseen. Tämä on vähärasvainen ruokavalio ja hiilihydraattejakin varotaan. Dieettiä on ollut valmistelemassa vankka joukko tiedemiehiä eri puolilta Brittiläistä kansanyhteisöä (CSIRO). Dieetti on hyvin dokumentoitu ja sitä tutkitaan vilkkaasti koko ajan. Dieettiä arvostellaan siitä syystä kun siinä syödään niin paljon punaista lihaa, mutta dieettiä pidetään yleisesti varsin monipuolisena. Laihdutustulokset ovat vaihtelevia, mikä ei liene mikään yllätys.
85. D'Adamon Dieetti (Dr. Peter J. D'Adamo). Katso Veriryhmädieetti.
    
86. DASH Diet. Tämä dieetti perustuu laajaan tutkimustietoon. Tutkittiin miten ruokavalioratkaisuin voidaan alentaa verenpainetta. Ruokavalio vaikuttaa varsin hyvin perustellulta ja sillä voi saada hyviäkin laihdutustuloksia aikaiseksi. Se on ruokavalio, jossa tärkeintä on runsas kasvisten ja hedelmien syöminen. Muita ruokavalion olennaisia osatekijöitä ovat myös täysjyväviljan sekä rasvattomien tai vähärasvaisten maitotuotteiden käyttö. Suolan käyttöä pyritään ruokavaliossa vähentämään, samoin makeisten. Lisäksi ruokavaliossa suositellaan pähkinöiden, siementen ja papujen käyttöä. Myös kalaa suositaan, kuten myös siipikarjaa ja vähärasvaista lihaa. Rasvoissa käytetään kasvirasvoja, esimerkiksi hyvälaatuista margariinia ja kasviöljyjä.
87. David Zinczenko's Diet. Katso Abs Diet.
    
88. Dean Ornish Diet. Professori Dean Ornish on varsin tunnettu tiedemies. Hän puhuu erittäin vähärasvaisen ruokavalion puolesta. Alle 10% energiasta tulee rasvoista (virallinen suositus on 30-35%). Tärkeässä roolissa on siis rasvojen välttely ja runsaiden vihannes- ja hedelmäannosten syönti. Dieetti nauttii suurta arvostusta tiedemiespiireissä ja laihdutustuloksiakin pidetään hyvinä.
89. Denise Austin Diet. Tämä on hyviä elämäntapoja korostava dieetti, jolla voi laihduttaa ja saavuttaa hyvä terveys. Amerikkalaisella Dean Austinilla on ollut omia TV-ohjelmia, missä hän tuo esille dieettinsä hyviä puolia. "Fit Forever" -ohjelmalla on mahdollista pysyä terveenä ja se perustuu tutkittuun tietoon.
90. Detox dieetti. Perustuu siihen varsin vähäistä tieteellistä todistusta omaavaan vaihtoehtoisen lääketieteen ajatukseen, että elimistöömme kerääntyneitä kuona-aineita poistamalla voimme laihtua. Tiedemaailmassa suhtaudutaan epäileväisesti tähän dieettiajatukseen. Suolistomme on itsestään puhdistuva, eikä tarvita mitään erityisiä kuonanpoistokuureja. Tarkkaile sellaisia iskulauseita kuin esimerkiksi "Puhdistu ja laihdu!" Jäitä hattuun!
    
91. Detoxification Diets. Katso Detox dieetti.
92. Diabeetikon ruokavaliosuositukset. Suomen diabetesliitto on rekisteröity yhdistys, joka vaikuttaa siihen mihin suuntaan diabeetikkojen ruokavaliosuosituksia kehitetään. Diabetesliitto on sitä mieltä, että kaikille muillekin sopiva Valtion ravitsemusneuvottelukunnan ruokavaliosuositus sopii diabeetikolle. Jonkin verran on paineita sen suhteen, että hiilihydraattivyötä kiristettäisiin. Aika näyttää miten Diabetesliitto tähän suhtautuu. Minä olen avoimesti harmitellut sitä, että diabeetikon ruokavaliosuositukset pysyivät ennallaan Suomessa. Olen ottanut selkeästi kantaa sen puolesta, että vaihtoehtoisia ruokavalioratkaisuja voitaisiin kokeilla.
    
93. Diabetic Diet. Katso Diabeetikon ruokavaliosuositukset.
94. Diet for a New America (John Robbins). Tämä on amerikkalaisen kirjailijan kasvisruokavalioon perustuva dieetti. Robbins ottaa samannimisessä kirjassaan jyrkästi kantaa veganismin puolesta ja lihan sekä maidon tuotantoa vastaan.
95. Diet For Idiots. Katso Fat Loss 4 Idiots.
96. Dietary Approaches to Stop Hypertension. Katso DASH Diet.
97. Dietwatch. Kyseessä on amerikkalainen internetissä toimiva laihdutusohjelma, joka on houkutellut miljoonia käyttäjiä. Laihduttaja voi valita monista erilaisista dieettiratkaisuista mieleisensä ja saada valinnalleen tukea. Laihduttajia tuetaan saavuttamaan painonhallintatavoitteensa ja omaksumaan koko elämää kestäviä laihdutusratkaisuja. Väitetään, että ohjelma on auttanut tosi monia laihduttamaan.
98. Diuretics and Diets. Nesteenpoistolääkkeillä (diureeteilla) voi tehostaa laihdutusta. Diureetit alentavat verenpainetta poistaessaan nestettä elimistöstä. Lääkkeiden lisäksi voi käyttää luonnon omia diureetteja: kahvia, teetä ja alkoholia.
99. Dolly Parton Diet. Viihdetaiteilija Dolly Partonilla on oma dieettinsä mitä hän aika ajoin noudattaa. Se on kaalisoppadieetin muunnelma. Katso Kaalisoppadieetti.
    
100. Dong Diet (Dr. Collin Dong). Tämä dieetti perustuu kiinalaiseen kansanparannukseen ja oletetaan sen olevan erityisen hyödyllistä niveltulehduksien hoidossa. Dong dieetissä ei syödä laisinkaan hedelmiä, punaista lihaa, maitovalmisteita, lisäaineita sisältäviä ruokia ja alkoholia ei juoda. Katso Arthritis Diet.
101. Dr. Christopher's Three Day Cleansing Diet. Tämä on tyypillinen kuona-aineiden puhdistusdieetti. Nykyinen tiedekäsityksemme ei tue tällaisia ratkaisuja. Katso Detox dieetti.
102. Dr. Feingold Diet (Dr. Ben Feingold). Tohtori Feingoldin dieetti perustuu ruoan lisä- ja säilytysaineiden mahdollisimman vähäiseen käyttöön. Feingold on sitä mieltä, että käyttäytymishäiriöt (esim. ADHD) ja muut häiriötilat johtuvat liian runsaasta altistumisesta näihin ruoan lisäaineisiin. Dieetissä suositaan puhtaita vihanneksia ja hedelmiä sekä mahdollisimman käsittelemätöntä perusruokaa. Feingold on 1970-luvulta lähtien tehnyt omia tutkimuksiaan dieettinsä eduista, mutta muiden tekemiä selvityksiä ei juurikaan ole ja se on johtanut epäilyksiin dieetin järkevyydestä erityisesti lapsille. Katso Myös ADHD Diet.
103. Dr. Hay Diet. Katso Hay Diet.
104. Dr. Kushner's Diet. Katso Personality Type Diet.
105. Dr. Ornish Diet. Katso Dean Ornish Diet.
106. Dr. Perricone's Three Day Diet. Katso Perriconen dieetti.
107. Dr. Phil's Diet. Suomessakin tunnetun Dr. Phil -TV-ohjelman juontaja on ollut ahkerasti mukana laihdutusbisneksessä. Dieetti perustui laihdutuskeskusteluihin, kovaan motivaatioon ja omaan erityistuotevalikoimaan. Dieettiä markkinoi nykyään hänen poikansa Jay McGraw.
108. Duke University Diet. Tässä on kyseessä maineikkaassa yliopistossa kehitetty ruokavalio- ja liikuntaohjelma ylipainoisille ihmisille. Dieettiä toteutetaan kokonaisvaltaisesti ja ohjataan asiakasta tekemään koko loppuelämäänsä koskevia valintoja. Tulokset ovat olleet varsin hyviä.
     
109. Easy Body ohjelma. Tässä laihdutusohjelmassa pyritään välipalaratkaisuilla pitämään pahintaa nälkää poissa. On tarjolla jos jonkinlaista rasvanpolttajaa, myrkynpoistajaa ja muuta hassua viihdyttämässä laihduttajaa. Rahaa kuluu, saako vastinetta rahoilleen? Siinäpä pulma.
     
110. Easy Life ohjelma. Esimerkiksi CMS kuntokeskuksissa on käytössä Easy Life -laihdutusohjelma, jonka tarkoituksena on antaa laihduttajille tieto ja taito terveeseen elämään ja pysyvään painonpudotukseen. Ryhmä kokoontuu kerran viikossa luennoille ja punnitukseen. Määritellään yksilölliset painonpudotustavoitteet ja ryhmässä innostetaan saavuttamaan tavoitteet. Voi hyvin toimiakin, mutta mitä sitten jos ei enää ole varaa tai jaksa käydä laihdutusryhmässä. Tulevatko kilot takaisin?
111. Eat-Fat Get-Thin Diet (Dr. Barry Groves). Syömällä paljon rasvaa voi laihtua, sanoo mm. tohtori Groves. Tämä vähähiilihydraattinen dieettiratkaisu voi olla kokeilemisen arvoinen, mutta mitään varmuutta onnistumisesta ei tietenkään voi taata.
112. Eating For Life Diet (Bill Phillips). Katso Body For Life Diet.
113. Edenic Diet. Tämä on kasvisruokavalio, joka väitteiden mukaan tekee ihmisestä terveemmän. Nimi tulee Raamatun kuvailemasta Eedenin puutarhasta ja dieetin noudattaja pyrkii syömään vain sellaista ruokaa mikä olisi maistunut Aatamille ja Eevalle paratiisissa. Ei kovinkaan vakavasti otettava dieetti.
114. eDiets (David R. Humble). Vuonna 1996 perustettu kaupallinen dieettiohjelma, joka tarjoaa laajan kirjon erilaisia laihdutusratkaisuja maksaville asiakkaille.
     
115. Elemental Diet. Sairaalaympäristössä käytettävä nestemäinen ruokintajärjestelmä esimerkiksi Crohnin suolistosairaudesta kärsiville.
116. Elimination Diet. Katso Välttämisruokavalio.
117. Elämäsi kuntoon -dieetti. Asiantuntijoiden on tapana pitää Elämäsi kuntoon -dieettiä tyypillisenä "muotidieettinä". Siinä on vähän hassulta kuulostavia rajoituksia: Ei proteiineja ja hiilihydraatteja samalla aterialla sekä aamupäivällä vain hedelmiä ja hedelmämehuja. Näillä ravintoaineiden erottelusäännöillä ei välttämättä ole käytännön hyötyä. Riippumatta siitä, pitävätkö tämän menetelmän tieteelliset perustelut paikkaansa, menetelmän kirjaimellinen noudattaminen taatusti laihduttaa - edellyttäen tietysti, että koet sen omaksesi.
     
118. Elävä ravinto. Elävä ravinto ei ole mikään varsinainen laihdutusdieetti, vaan se on kokonaisvaltainen elämäntapaohjelma. Siinä syödään luonnollista, hyvin sulavaksi valmistettua kasvisruoka. Tärkeässä roolissa on väitetty elimistön puhdistautuminen. Tärkeinä elementteinä on liikunta, rentoutus, puhdas ympäristö, myönteinen ajattelu. lävää ravintoa valmistetaan kuumentamatta (yli 46 asteen), liottamalla, idättämällä, kasvattamalla versoiksi ja oraiksi, maitohapattamalla, tehosekoittamalla, mehustamalla ja kuivaamalla.
     
119. Emäksinen dieetti. Katso Alkaline Diet.
120. ENE-dieetti (Erittäin niukkaenerginen -dieetti, VLCD). ENE-dieetti on erittäin niukkaenergiainen dieetti, jota voidaan käyttää lihavuuden hoidossa silloin kun painoindeksi on yli 30. Dieetistä käytetään myös VLCD (Very Low Calorie Diet) -nimitystä ja sille on tyypillistä, että ruuan tilalla on ravintovalmistetta, joka sisältää tarpeelliset suojaravintoaineet ja jota käyttämällä energian saanti voidaan vähentää erittäin niukaksi. Kovin järkevää ei ole pitkäksi aikaa rajoittaa energian saantia vain noin 400–600 kcal päivässä. Elimistö menee paastotilaan, nälän tunne häviää ja laihtuminen on erittäin nopeaa. Kiloilla on kuitenkin tapana tulla takaisin ehkö jopa korkojen kanssa kun ENE-dieetistä luovutaan.
     
121. European Diet. Eurooppalaisilla on ruokavalio, joka ainakin jossain määrin poikkeaa esim amerikkalaisesta ruokavaliosta. Eurooppa on kuitenkin niin laaja ja kulttuurisesti monitahoinen maanosa, että ruokavaliokin on kovin paljon vaihteleva. Katso Välimeren dieetti.
122. Evoluutiodieetti. Tämä dieetti perustuu ajatukseen, että syödään niin kuin apinoista polveutuvat esi-isämme aikoinaan söivät. Tästä on olemassa eri versioita.
     
123. Ezrin dieetti ("Rasvasi avulla hoikaksi", Insulin control diet). Tämä kuuluu Atkinsin dieettien, eli hiilihydraatteja voimakkaasti rajoittavien ruokavalioiden joukkoon. Voitaneen suositella laihdutuksen alkuvaiheessa joitakin kuukausia kestäväksi ajaksi korkeintaan. Dieetin suunnittelijana on toiminut tohtori Calvin Ezrin ja dieetti on johtanut varsin hyviin hoitotuloksiin tyypin 2 diabeetikoilla.
     
124. F-Plan Diet (F2-Diet-Plan, Audrey Eyton). Tämä on (syystäkin?) aika vähälle huomiolle jäänyt dieetti, jossa ideana on syödä hyvin runsaasti ravintokuituja. Dieettiin perustuu olettamus, että runsas vihannesten pureskelu hillitsee nälkää. Joutanee romukoppaan moiset ajatukset?
125. Fad Diets. Tämä ei ole mikään varsinainen dieetti, vaan tällä nimellä kutsutaan englannin kielellä sellaisia dieettejä, joita ei pidetä luotettavina. Tyypillistä on myöskin, että ne ilmestyvät ikäänkuin tyhjästä ja häipyvät sitten unholaan. Suomeksi voitaisiin käyttää nimitystä ihmedieetit. Listalle on perinteisesti viety myös esim. Atkinsin dieetti, Zone ja South Beach, mutta ne eivät todellakaan ole vaipuneet unholaan.
126. Fat Burning Diet (lääkäri Jay Robb). Tämä on vähähiilihydraattinen ruokavalio, jolla lääkäri Robb pyrki pitämään verensokerinsa tasaisena. Hän huomasi näin myös painonhallinnan helpottuvan. Ideana on se, että paljon rasvaa syömällä poltetaan enimmäkseen omia rasvavarastoja. Dieetti on kiistanalainen.
     
127. Fatfield Diet (Sally Ann Voak). Kalorirajoitteinen ruokavalio, jolla pyritään saamaan laihdutusvaikutus alkuun. On varsin suosittu Brittein saarilla, mutta muualla lähes tuntematon.
128. Fat Flush Diet (Ann Louise Gittleman). Tämä on Gittlemanin suunnittelema Detox dieetti. Katso Detox dieetti.
     
129. Fat Loss 4 Idiots (Weight Loss 4 Idiots). Tämä on internetpalvelu, jossa saa painonhallintaneuvontaa aina kahdeksi viikoksi kerrallaan. En tiedä mitään palvelun suosiosta.
130. Fat Resistance Diet (Dr. Leo Galland). Perustuu tutkija Gallandin havaintoihin, että jotkut hormonit (esim. leptiini ja adiponektiini) ovat erityisen tärkeitä nälänhallinnassa ja rasvavarastojen ylläpidossa. Rasvavarastoissa oleva tulehdus sekoittaa hormonien toiminnan ja ihminen menettää nälänhallintansa. Dieetissä rajoitetaan hiilihydraattien saantia. Uskon tutkijan olevan tärkeällä asialla.
131. Fat Smash Diet (Dr. Ian Smith). Tohtori Smithin kirjoittamassa kirjassa opitaan sanomaan ei epäterveellisille ruokailutavoille. Diettiin liittyy paljon sekoilua mm. detox-maailmassa.
132. Feingold Diet (Ben Feingold). Katso Dr. Feingold Diet.
133. Fit For Ever Diet (Denise Austin). Katso Denise Austin Diet.
134. Fit for Life Diet (Harvey and Marilyn Diamond). Katso Elämäsi kuntoon -dieetti.
     
135. Flexitarian Diet. Tämä on kasvisruokavalio, jossa sallitaan runsaasti joustoa. Jos tekee mieli lihaa, sitten syödään lihaa. Hyvä näin.
136. Food Combining Diet. Tämä outo dieetti perustuu siihen ajatukseen, että jotkut hiilihydraatit, proteiinit ja rasvat pitää syödä erikseen. Miten hassua! Elämä on...
137. Fool's Diet. Katso Fat Loss 4 Idiots.
138. Frozen-Food Diet (Dr. Caroline J. Cederquist). Tässä ruokavaliossa syödään mahdollisimman paljon pakastettua ruokaa ja nautitaan ruoka kylmänä. Sen oletetaan kuluttavan enemään energiaa. Pakastettuna ruoassa säilyvät vitamiinit varsin hyvin, joten siltä osin ruokavalio on terveellinen.
139. Fruitarian Diet. Tämä on hieman outo elämäntapadieetti, jossa syödään lähes pelkästään hedelmiä. Aito "fruitaristi" ruokailee päivän mittaan niin, että vähintään 75% koostuu hedelmistä. Järkevyys on kyseenalaista.
140. Fuhrmanin dieetti (Dr. Joel Fuhrman). Tohtori Fuhrman on kirjoittanut ruokavaliostaan useita kirjoja. Dieetti rakentuu kasvisruokavalion varaan. Kalorirajoitukseen ei pyritä. Tärkeässä roolissa on kuitenkin paasto.
     
141. G.I. Diet. Katso Glykeeminen indeksi.
142. Gain Weight Diet. Katso Bodybuilding Diet.
143. Gersonin dieetti (Dr. Max Gerson). Tämä on kiistanalainen dieetti, jolla edesmennyt saksalainen lääkäri pyrki löytämään parannuskeinoja kaikenlaisiin sairauksiin ja vaivoihin. Dieetissä syödään kasvisvoittoisesti. Joitakin kuolemantapauksia yhdistetään tähän dieettiin.
     
144. GI-menetelmä. Katso Glykeeminen indeksi.
     
145. Gittlemanin dieetti (Ann Louise Gittleman). Katso Fat Flush Diet.
     
146. Gluteeni-kaseiinivapaa dieetti. Tämä on ruokavalio, jota keliaakikot noudattavat. Lisäksi nimenomaan tähän dieettiin liitty maitoproteiini kaseiinin karsiminen ruokavaliosta. Katso Gluteeniton ruokavalio.
     
147. Gluteeniton ruokavalio. Gluteenittomalla ruokavaliolla hoidetaan keliakiaa. Gluteenitonta ruokavaliota noudattava henkilö ei voi syödä vehnän sukuisia viljoja: vehnää, ohraa tai ruista. Kauran soveltumista gluteenittomaan ruokavalioon on tutkittu 1950-luvulta alkaen ja 1990-luvulta alkaen tehtyjen tarkempien tutkimusten jälkeen kaura on hyväksytty osaksi gluteenitonta ruokavaliota muun muassa Suomessa ja Ruotsissa. Muita luonnostaan gluteenittomia viljalajeja ovat muun muassa riisi, tattari, hirssi, maissi, amarantti ja quinoa. Lisäksi gluteenia sisältävistä viljalajeista valmistetaan teollisesti gluteenittomia tuotteita.
148. Gluten-Free Diet. Katso Gluteeniton ruokavalio.
149. Gluten-Free, Casein-Free Diet. Tämä on ruokavalio, jota keliaakikot noudattavat. Lisäksi nimenomaan tähän dieettiin liitty maitoproteiini kaseiinin karsiminen ruokavaliosta. Katso Gluteeniton ruokavalio.
150. Glycemic Index Diet. Katso Glykeeminen indeksi.
151. Glykeeminen indeksi. Glykeeminen indeksi kuvaa ruoka-aineen imeytyvien hiilihydraattien aiheuttamaa muutosta verensokerissa. Suuri glykemiaindeksi tarkoittaa sitä, että verensokeri nousee nopeasti jolloin vereen vapautuu paljon insuliinia. Pieni glykemiaindeksi sitä vastoin kertoo tasaisemmasta ja vähäisemmästä vaikutuksesta verensokeriin. Matala tai kohtuullinen glykemiaindeksi on kasviksilla, pastalla, kokonaisia jyviä tai rouhetta sisältävillä kokojyväleivillä, sekä useimmilla hedelmillä. Korkea glykemiaindeksi on perunalla, useimmilla leivillä, kekseillä, muroilla, vaalealla riisillä ja makeisilla. Laihdutusvaikutus pyritään saamaan aikaiseksi nauttimalla pääasiassa matalan glykemiaindeksin ruoka-aineita.
     
152. Go-dieetti (Dr. Jack Goldberg). Vähähiilihydraattinen ruokavalio, joka varsin paljon muistuttaa Atkinsin ruokavaliota. Asiantuntijat kiistelevät dieetin käyttökelpoisuudesta.
     
153. Grahamin dieetti (Sylvester Graham). Grahamiitit (dieetin soveltajat) innostuivat dieetistä siinä määrin, että kokivat uskonnollisiakin ulottuvuuksia. Olihan Grahamilla tarjolla erityistä leipää, Grahamleipää. Muuten dieettiin kuului kasvisvoittoinen ruokailu, ravintokuidut olivat tärkeitä, kohtuullisia määriä maitoa ja kananmunia.
     
154. Grapefruit Diet. Katso Hollywood Diet.
155. Greenlane Diet. Katso British Heart Foundation Diet.
156. Greenen Dieetti (Bob Greene). Katso Bob Greenes Diet.
     
157. H-limit (Aki Loikkasen ruokavalio). Vähähiilihydraattinen ruokavalio, jossa lääkäri Aki Loikkanen laajasti ja perusteellisesti esittelee terveyden osa-alueiden palauttamista kuntoon erityisellä ruokavalio-ohjeistuksella. Vaikea sanoa kuinka moni noudattaa juuri tätä mielenkiintoista ruokavaliota Suomessa.
     
158. Hacker's Diet. Tavattoman epäterveellinen tietokonenörttien ruokavalio. Kuuluu lähinnä huumoriosastolle.
     
159. Halal Diet. Tämä on muslimien käyttämä dieetti. Uskonnollisista syistä kiellettyjä ruokia ei nautita, muuten vallitsee aika suuri vapaus.
160. Halleluja dieetti. Jos Halal oli muslimien käyttämä dieetti, niin tämä on sitten lähinnä kristittyjä varten. Ohjenuorana on Raamatussa mainitut ruoat. Amen.
     
161. Hamptons Diet (Dr. Fred Pescatore). Atkinsin tyyppinen vähähiilihydraattinen dieettiratkaisu.
162. Harvardin dieetti (Dr. Walter Willett). Maineikas Harvardin yliopisto tarjoaa tutkittuun tietoon perustuvan dieetin. Harvardin ruokapyramidi saa laajaa tukea tiedeyhteisöltä. Pyramidin perustana ovat täysjyvävalmisteet, luonnolliset kasviöljyt, hedelmät ja vihannekset. Syödään kalaa, kananmunia ja lihaa. Valkoisia viljavalmisteita vältetään. Suomessa mm. dosentti Mikael Fogelholm ja tohtori Christer Sundqvist ovat pitäneet tätä ruokavaliota erittäin suositeltavana.
     
163. Hay Diet (lääkäri William Howard Hay). Tämä on tyypillinen erotteluruokavalio missä mm. emäksiset ja happamat ruokalajit syödään erikseen. Hayn dieettiä on jonkin verran tutkittu, mutta tulokset ovat olleet ristiriitaisia tai huonoja.
164. Health Management Resources (HMR-Program). Voimakkaasti kaupallistettu dieettiohjelma tarjoaa erilaisia ratkaisuja laihdutusongelmaan. Tarjolla on runsaasti erilaisia ruokatuotteita ja välineitä. Tunnetaan lähinnä Yhdysvalloissa.
165. Heart Healthy Diet. Katso Mayo Clinic Diet.
166. Hedelmädieetti. Katso Fruitarian Diet.
     
167. Hegelerien ananasdieetti. Katso Ananasdieetti.
168. Heikkilän ruokavalio. Katso Pellinki dieetti.
     
169. Hellerien dieetti (Tohtorit Richard ja Rachel Heller). Katso Hiilihydraattiriippuvaisen dieetti.
     
170. Herbalife. Tällä yhtiöllä on tarjolla erilaisia kalorirajoitukseen perustuvia ratkaisuja. Tuotteeita myydän verkostomarkkinoinnin avulla kuluttajalle. Asiantuntijat eivät ole vakuuttuneita menetelmien toimivuudesta. Viime aikaisten mainosten perusteella nykyinen filosofia on 1-2 päivittäisen aterian korvaaminen proteiinipirtelöillä, joka muistuttaa SlimFast-dieettiä, mutta eroaa siitä siten, että pirtelöt sisältävät kaikkia ihmisen tarvitsemia ravintoaineita. Kannattajat väittävät, että Herbalifen strategia on yhtäpitävä terveellisen painonpudotuksen suosituksien kanssa. Tämä saavutetaan heidän mukaansa tasapainoisella monipuolisella ruokavaliolla, energiansaantia rajoittamalla ja säännöllisellä liikunnalla. Herbalife tarjoaa esittelyitä terveysalan ammattilaisille osana markkinointiaan.
     
171. High-Fat/Low-Carb Diets. Katso Vähähiilihydraattinen ruokavalio.
172. High-Protein Diets. Paljon proteiineja sisältävää ruokavaliota pidetään yleensä epäterveellisenä. Kiistanalainen ruokavalio.
173. Hiilihydraattiriippuvaisen dieetti (Tohtorit Richard ja Rachel Heller). Hellerien pariskunta väittää olleensa lapsesta saakka hiilihydraattiriippuvaisia. Tervehtyminen alkoi kun he alkoivat aktiivisesti hoitamaan sokeririippuvuuttaan. Tämä johtuu tehokkaaseen laihdutukseen.
     
174. Hilton Head Metabolism Diet (Dr. Peter M. Miller). Tohtori Millerin mukaan elimistömme aineenvaihdunta on keskeisessä roolissa kun yritämme hallita painoamme. Tässä menetelmässä ruokaa syödään tiukan ateriarytmin mukaisesti noin 1000 kcal verran päivässä. Dieettiä pidetään vaikeana noudattaa, mutta jokseenkin tehokkaana niille jotka jaksavat sitä noudattaa.
175. HMR-program. Katso Healthy Management Resources.
176. Hollywood 24-Hour Miracle Diet. Katso Hollywood Diet.
177. Hollywood Diet (Jamie Kabler). Perustuu voimakkaaseen kalorirajoitukseen. Juodaan paljon greippimehua ja uskotaan näin saavutettuun laihdutukseen. Ei liene vaivansa arvoista puuhaa.
178. Hot Dog Diet. Yksi älyttömimpiä dieettejä mitä ihmismieli on keksinyt. Syödään muutamia hot-dogeja päivässä jäätelön ja muun roskaruoan lisäksi. Ei tietenkään toimi!
179. Hunter-Gatherer Diet. Katso Paleodieetti.
180. Hunza dieetti. Tämä on varsin outo vähähiilihydraattinen ruokavalio, jossa ihannoidaan erityisessä Hunzan jokilaaksossa eläneitä pitkäikäisiä heimoja.
     
181. Hys hys -dieetti (Tohtori Christer Sundqvist). Sundqvistin käyttämä nimitys Atkinsin dieetistä. Pelkkä Atkinsin nimen mainitseminen johtaa usein paniikkinappulan painamiseen ja järkevän keskustelun tyrehtymiseen. Parempi siis puhua vain Hys hys -dieetistä! Katso Atkinsin dieetti.
182. Ihmedieetit. Katso Fad Diets.
183. Ilman viljaa -dieetti. Katso Mercolan dieetti.
     
184. Imetysdieetti. Äidin imettäessä lastaan hän tarvitsee monipuolista ruokaa. Imetys on tärkeää lapselle ja äidille monista eri syistä. Tällä seikalla voi myös olla merkitystä äidin painonhallinnassa.
     
185. Indian Diet. Intialaista ruokavaliota pidetään perinteisesti varsin terveellisenä. Siinä on runsaasti vihanneksia, hedelmiä, riistaa, kalaa ja äyriäisiä. Ruoka on usein voimakkaasti maustettu. Intialainen dieetti vaihtelee kuitenkin niin paljon eri paikoissa Intiaa, että yhtenäistä linjausta lienee mahdotonta löytää.
186. Insulin control Diet. Katso Ezrin dieetti.
     
187. Intuitive Eating (Susie Orbach). Vaiston varassa syömistä pidetään tämän dieettilinjauksen mukaan erityisen terveellisenä ja hoikkuutta edistävänä. Tässä vaihtoehdossa kuulostellaan tarkkaan elimistön omia näläntuntemuksia ja syödään silloin kun on nälkä.
188. Inuiittien Dieetti (tutkimusretkeilijä Vilhjalmur Stefansson, Dr. Clarence Lieb). Tutkimusretkeilijä Stefansson eli monta vuotta ruokavaliolla, joka koostui lähes pelkästään lihasta ja kalasta. Korkeasta rasva- ja proteiinimäärästä sekä olemattoman vähäisestä hiilihydraattien saannista johtuen sitä pidettiin vahingollisena. Tutkittaessa Stefansson todettiin kuitenkin hyvinvoivaksi ja tohtori Lieb suoritti vuoden kestävän tieteellisen kokeen, jossa hän myös totesi ruokavalion terveelliseksi.
189. Inuit Diet. Katso Inuiittien Dieetti.
190. Irish Diet. Irlantilaiseen ruokakulttuuriin yhdistetään perunat, mutta on siinä toki paljon muutakin tarjolla. Joidenkin mielestä Irlannissa syödään kelpo ruokaa. Mitään erityistä syytä laihdittajalla ei ole siirtyä irlantilaisen ruoan pariin.
191. Isodieetti (Fredrik Paulunin Dieetti). Ruotsalainen terveysguru Fredrik Paulun on kehittänyt oman dieetin, jossa syödään samansuuruisia määriä energiaravintoaineita hiilihydraatteja, rasvaa ja proteiineja. Tämä Zone -ruokavaliota aika pitkälle myötäilevä käsitys siitä mitä meidän pitäisi syödä lienee Paulunin keino lisätä terveystuotteidensa ja -luentojensa myyntiä.
     
192. Israeli Army Diet. Katso Israelin armeijadieetti.
193. Israelin armeijadieetti. Tällä tasapainottomalla ja energiansaantia voimakkaasti rajoittavalla dieetillä on tuskin mitään tekemistä Israelin armeijan kanssa. Dieettiä ei voi suositella.
     
194. Ital Diet. Rastafari -yhteisöön liittyvä outo dieettiratkaisu, jossa on jopa uskonnollisia piirteitä. Tässä ei syödä mitään sellaista ruokaa, joka on purkitettu, prosessoitu tai joka sisältää lisäaineita. Perustelut hieman ontuvat. Jos reggaekulttuuri kiinnostaa, mikään ei estä tempautumasta mukaan tällaiseenkin touhuun. Mitään varsinaista älyä tässä touhussa ei kuitenkaan ole.
195. Japanilaisdieetti. Japanissa eletään pitkään ja japanilaisruokaa pidetään yleisesti terveyttä edistävänä. Mahdollisesti japanilainen ruoka pitää myös hoikkana. Japanilaiset syövät paljon meren eläviä, riisiä, nuudeleita, soijaa, lihaa, hedelmiä ja sieniä. Voin lämpimästi suositella japanilaisdieettiä.
196. Jenny Craig Diet. Katso Craigin dieettiohjelma.
197. Jillian Michaels' Diet. Kyseessä on varsin suositun amerikkalaisen personal trainerin (omavalmentaja) oma dieettiohjelmaa, jolla pitäisi kiinteytyä ja saada elimistö hyvään kuntoon. Kilot karisevat mahdollisesti.
198. Joel Fuhrman Fiet. Katso Fuhrmanin Dieetti.
199. Juice Therapy. Tämä dieettiratkaisu perustuu siihen, että juodaan paljon hedelmämehuja. Varsin yksipuolinen ratkaisu, jolla ei saavuteta pitkällä aikavälillä havaittavia hyötyjä. Hedelmämehut ovat terveellisiä osia mitä tahansa järkevää laihdutusruokavaliota, mutta pelkästään mehuja nauttimalla ei voi laihduttaa.
200. Junk Food Diet. Roskaruokadieetillä ei ole mitään tekemistä terveellisten ruokailutottumusten kanssa. Yksipuolinen roskaruoka vie mahdollisuuden ruokailla terveellisesti. Ei voi suositella.
201. Kaalisoppadieetti. Kaalisoppadieetti on painon pudotus dieetti, joka perustuu epätavallisen runsaaseen kaalisopan nauttimiseen noin viikon ajan. Tämä ruokavalio ei voi olla järkevän painonhallintaratkaisun osana. Tästä dieetistä on olemassa suuri joukko erilaisia muunnelmia.
     
202. Kaiser Three-Day Diet. Katso Sairaaladieetti.
203. Kalorilaskuri -palvelu. Tämä ei ole mikään varsinainen laihdutusdietti, vaan varsin hyvälaatuinen (maksullinen) palvelu millä voi seurata päivittäistä ruoankäyttöään ja saada vinkkejä miten sitä voi parantaa. Suosittelen tätä palvelua.
     
204. Kanakeittodieetti. Kanakeittodieettiä on tarkoitus noudattaa 7 päivän ajan ja vauhdittaa tällä tavalla laihdutusta. Suurena ongelmana on tietenkin dieetin yksitoikkoisuus.
     
205. Karibiansaarten Dieetti. Katso Caribbean Islander Diet.
     
206. Kasvisruokavalio. Kasvisruokavalion noudattamisen syyt voivat olla monenlaisia. Yleisimpiä kasvisruokavalioita ovat veganismi, laktovegetarismi, lakto-ovovegetarismi, elävä ravinto, makrobioottinen ruokavalio ja fruitismi. Jos kasvisperäisten tuotteiden lisäksi syödään silloin tällöin esimerkiksi kanaa tai kalaa, kyseessä on osittainen kasvisruokavalio eli demi- tai semivegetaarinen ruokavalio. Kasvisruokavalio voidaan koota hyvin monella tavalla. Oikein toteutetulla kasvisruokavaliolla on täysin mahdollista täyttää ihmisen ravitsemukselliset perustarpeet. Kasvisruokavaliolla on paljon terveydellisiä etuja sekaruokavalioon verrattuna, mutta väärin toteutettuna siitä saadaan epäterveellinen. Mitä rajoitetumpi kasvisruokavalio on, sitä suurempi on ravitsemuksellisten puutteiden riski ja sitä tarkemmin ruokavalio on koostettava. Kasvisruokavalion toteuttaminen vaatii tietoa elintarvikkeista sekä taitoja valmistaa ruokaa. Se vaatii myös innostusta koota monipuolisia ja terveellisiä aterioita. Pelkästään laihduttamista varten ryhdytään harvoin noudattamaan kasvisruokavaliota.
     
207. Katahnin dieetti. Katso Martin Katahnin Dieetti.
     
208. Kehonrakentajan ruokavalio. On olemassa monenlaisia kehonrakentajan ruokavaliota. Lihaksia on mahdotonta kasvattaa energiavajeessa, joten kehonrakentajat turvautuvat energiapitoisiin ravintoaineisiin ja turvatakseen lihaskasvun he vielä ottavat kaikenlaisia ravintolisiä. Kehonrakennus on urheilulaji ja kaikessa urheilussa ravitsemuksella on tärkeä rooli. Tavallisilla ihmisillä ei ole mitään hyötyä kehonrakentajan ruokavaliosta laihdutustarkoituksessa.
     
209. Keski-Amerikan ja Meksikon Dieetti. Katso Central American and Mexican Diet.
     
210. Keski-Euroopan ja Venäjän Dieetti. Katso Central European and Russian Diet.
     
211. Ketogeeninen Dieetti. Tämä on erittäin vähän hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio, jota pidetään varsin tehokkaana laihdutusmenetelmänä. Äänenpainot ovat keventyneet ja aiemmin hengenvaarallisena pidetty dieetti on saanut vankan kannattajajoukkonsa. Ketogeeninen dieetti tarkoittaa, että tapahtuu ketonien syntyä. Ihminen voi käyttää ketoneja energianlähteenä. Kun ketoneja on verenkierrossa huomattavan paljon, puhutaan tilasta nimeltään ketoosi. Normaalissa, vähärasvaisessa ja runsashiilihydraattisessa dieetissä rasvojen käyttö on pientä, koska pääenergianlähde on hiilihydraatti. Ketogeenisessä dieetissä sen sijaan elimistön suosima energianlähde on rasva - sekä ruoan rasvat että ne, jotka löytyvät elimistön omista rasvavarastoista. Jos halutaan päästä ketoosiin, syödään hyvin vähän (20-30 g) hiilihydraatteja päivää kohti.
212. Ketogenic Diet. Katso Ketogeeninen Dieetti.
213. Keventäjät ohjelma. Asiantuntijoiden laajan yhteistyön tuloksena on syntynyt eräälle suomalaiselle televisiokanavalle suosittu laihdutusohjelma. Keventäjien antama palvelu on maksullista.
     
214. Kiinalaisruoka. Perinteistä kiinalaista ruokavaliota pidetään terveellisenä. Kiinalainen ateria koostuu tyypillisesti kahdesta osasta: hiilihydraattipitoisesta pääruoasta kuten riisistä tai nuudeleista sekä sen lisukkeesta, joka sisältää yleensä kasviksia, kalaa tai nautaa.
     
215. Kiloklubi ohjelma. Kiloklubi on ilmainen painonhallintapalvelu. Suomalaisten asiantuntijoiden kehittämä palvelu opastaa syömään ja liikkumaan terveellisesti ja ohjaa rekisteröityneitä painonhallinnassa.
     
216. Kivikauden dieetti. Katso Paleodieetti.
     
217. Korean Diet. Kiinan ja Japanin välissä oleva Korea on ominut molemmilta mailta niiden ruokavalioiden ominaispiirteitä. Japanista korealaiset ovat omaksuneet merilevän käytön ja kiinalaisen vivahteen ruokakulttuurin tuo runsas kaalin, valkosipulin ja inkiväärin käyttö. Omaleimaista korealaiselle ruoalle on runsas mausteiden käyttö. Korealaiset syövät paljon kalaa ja lihaa.
218. Korkeaproteiininen dieetti
     
219. Kosher-dieetti
     
220. Kreikkalainen ruokavalio
221. LA Weight Loss Program
222. Lacto vegetarianism. Katso Laktovegetaarinen ruokavalio.
223. Laihduttaminen kaloreita laskemalla
     
224. Laihdutuspillereillä laihaksi
225. Laktovegetaarinen ruokavalio
226. Lasten ruokavaliot
     
227. Latinalais-Amerikkalainen Dieetti
228. LCHF (Low-Carb High-Fat ; lääkäri Annika Dahlqvist)
229. LEARN Diet
230. Lentoemäntä dieetti
     
231. Life Without Bread (Dr. Wolfgang Lutz)
232. Liikuntadieetti
233. Liquid Diets
234. Loikkasen ruokavalio (Aki Loikkanen)
     
235. Longevity Diet. Katso Anti-Aging Diet.
236. Low-Fat Diet
237. Low-Protein Diet
238. Low-Sodium Diet
239. Lutzin dieetti (Dr. Wolfgang Lutz)
     
240. Macrobiotic Diet. Katso Makrobioottinen dieetti.
241. Maker's Diet (Jordan Rubin)
242. Makrobioottinen dieetti
     
243. Mammadieetti
     
244. Martin Katahn's Rotation Diet
     
245. Martin Katahnin Dieetti
     
246. Mayo Clinic Diet
     
247. McDougall Diet
248. Medifast Diet
249. Mediterranean Diet (Dr. Ancel Keys). Katso Välimeren ruokavalio.
250. Mehiläisen dieetti
     
251. Meksikon Dieetti
252. Menopause Diet
253. Mercolan dieetti (Dr. Joseph Mercola). Voimakkaasti kaupallinen tohtori Mercolan dieetti on vähähiilihydraattista elämäntapaa korostava ratkaisu. Tohtori Mercola käy taisteluaan sokeria vastaan. Hän kantaa huolta ympäristömyrkyistä, ei suosittele kalansyöntiä, amalgaamipaikkoja jne. Tuskin kovinkaan merkittävässä roolissa muualla kuin Yhdysvalloissa.
     
254. Metsästäjä-keräilijä dieetti
255. Mexican Diet
256. Miami Heart Institute Diet
     
257. Military Cabbage Soup Diet. Eräs kaalisoppadieettien lukuisia muunnelmia. Katso Kaalisoppadieetti.
     
258. Model’s Diet
     
259. Montignacin dieetti
     
260. Native American Diet
261. Natural Foods Diet
262. Navy Diet. Katso 3-Day Navy Diet.
263. Neanderthin (Ray Audette)
264. Negative Calorie Diet
265. New Beverly Hills Diet (Judy Mazel). Uusi muunnelma eräästä hömppädieetistä. Katso Beverly Hills Diet.
266. Nightshade Elimination Diet. Aika huonosti tunnettu ruokavalio, jossa vältetään kaikki perunaheimoon kuuluvia kasveja. Katso Arthritis Diet.
267. No Carbohydrate Diet
268. No Diet Diet. Merkillinen laihdutusruokavalio! Tässä ei pyritä minkäänlaista dieettiä noudattamaan. Vaikea sanoa mitä hyötyä tästä on.
269. Northern European Diet
270. Nutrifast-dieetti
     
271. Nutrilett
     
272. NutriSystem
273. Näkkileipädieetti
     
274. Okinawan dieetti
     
275. Omenalla ohuemmaksi dieetti
     
276. Omenaviinietikkadieetti
     
277. OptiFast Diet
278. Optimal Diet. Katso The Optimal Diet.
279. Optimum Health Plan (Dr. Andrew Weil)
280. Oregon Health and University Diet
281. Organic Food Diet
282. Ornishin dieetti (professori Dean Ornish). Katso Dean Ornish Diet.
283. Ortoglykeeminen painonhallinta
     
284. Ovo-Lacto Vegetarian Diet
285. Pacific Islander Diet
286. Painonvartijat. Painonvartijoihin kuuluvat henkilöt pyrkivät pudottamaan painoaan ruokavalion, liikunnan ja tukiverkon avulla. Tulokset ovat vaihtelevia.
     
287. Pakarisen ruokavalio (Tohtori Antti Pakarisen dieetti)
     
288. Paleodieetti
     
289. Paleolithic Diet (Professori Loren Cordain). Katso Paleodieetti.
290. Pangaian Diet
291. Paulunin dieetti
     
292. Peanut Butter Diet (Holly McCord)
293. Pellinki-dieetti
     
294. Perriconen dieetti (Nicholas Perricone)
     
295. Personality Type Diet (Dr. Robert Kushner)
296. Perunadieetti
     
297. Pescetarian Diet
298. Plant-Based Diet
299. Pollotarian Diet
300. Prison Loaf Diet
301. Pre-Agricultural Diet
302. Pritikinin dieetti (Dr. Nathan Pritikin)
     
303. Pritikin Program for Diet and Exercise. Katso Pritikinin dieetti.
304. Protein Power -dieetti (Dr. Michael Eades)
     
305. Pysy solakkana CD
     
306. Raakaravinto. Tätä dieettiä noudattavat ihmiset kuluttavat tuotteita, jotka eivät ole jalostettuja ja ovat kasviperäisiä. Ihanteellista on, jos ruoka on vielä luomua. Ruoka syödään enimmäkseen raakana, eli tätä ruokavaliota noudattavat ajattelevat, että vähintään 75 prosenttia ruoasta pitäisi syödä kypsentämättömänä. Raw foodismi on yhä suositumpaa. Katso Elävä ravinto.
307. Rastafarian Diet
308. Rasvanhuuhteludieetti
     
309. Rasvasi avulla hoikaksi -dieetti
     
310. Rasvaton Dieetti (Tohtori Nathan Pritikin)
311. Ravintolisillä laihaksi
312. Raw Food Diet (Ann Wigmore and Herbert Shelton). Katso Raakaravinto.
313. Raw Foodism. Katso Elävä ravinto.
314. Reader's Digest Diet. Katso Valittujen Palojen Dieetti.
     
315. Richard Simmons Diet
316. Rice Diet. Katso Riisidieetti.
317. Riisidieetti
     
318. Robbinsin dieetti
     
319. Rosedalen Dieetti (Dr. Ron Rosedale)
320. Roskaruokadieetti. Katso Junk Food Diet.
     
321. Russian Peasant Diet. Tämä on toinen nimi kaalisoppadieetille. Katso Kaalisoppadieetti.
322. Sairaaladieetti. Eri sairaaloissa noudatetaan erilaisia hyvin niukkaenergisiä dieettejä, joita ei missään nimessä pidä lähteä omatoimisesti tekemään. Sairaaladieettejä noudatetaan lääkärin valvonnassa. Sairaaladieeteillä voi toki laihtua, mutta kiloilla on taipumusta hiipiä takaisin vuosien kuluessa.
323. Sacred Heart Hospital Diet. Tällä dieetillä tarkoitetaan yleensä erästä kaalisoppadieetin muunnelmaa. Katso Kaalisoppadieetti.
     
324. Sally Ann Voak's Chocolate Diet. Katso Suklaadieetti.
325. Sanggye Paik Hospital Diet
326. Scandinavian Diet
327. Scarsdale Medical Diet
328. Scarsdalen dieetti
     
329. Schwarzbeinin menetelmä
     
330. Searsin Zone-dieetti. Katso Zone dieetti.
     
331. Seksidieetti
     
332. Seventh-Day Adventist Diet. Uskollisimmat adventistit noudattavat vuodesta 1863 lähtien täsmällisesti kasvisruokavaliota, jossa nykytrendinä on ovolaktovegetaarinen ruokavalio (kasviksia + kananmunaa + maitovalmisteita). Katso Adventistien dieetti.
333. Shangri-La Diet (Dr. Seth Roberts)
334. Six-Day Body Makeover (Michael Thurmond)
335. Skandinaavinen ruokavalio
336. Slim4Life
337. SlimFast
338. Slimming World Diet
339. Smart For Life
340. Sonoma Diet (Dr. Connie Guttersen)
341. South-American Diet
342. South Beach Diet (Arthur Agatston). Vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin kuuluvassa South Beach -dieetissä pyritään vaihtamaan nopeasti imeytyvät hiilihydraatit hitaasti imeytyviin hiilihydraatteihin ja tyydyttyneiden rasvojen tilalle tyydyttymättömiä rasvoja. Dieetti on varsin suosittu ja tulokset ovat vaihtelevia. Joillekin ihmisille tämä dieetti näyttäisi sopivan oikein hyvin.
     
343. SparkPeople Diet
344. Spokane Diet
     
345. Stillman Diet. Katso Stillmanin dieetti.
346. Stillmanin dieetti
     
347. Subway Diet (Jared Fogle)
348. Sugar Busters -dieetti
     
349. Suklaadieetti. Erityisesti tummaan suklaaseen liitetään erilaisia terveysväitteitä. Suklaadieetissä pyritään syömään kohtuullisia määriä suklaata edistämään yleistä terveydentilaa ja siinä sivussa mahdollisesti myös painonhallintaa. Tästä dieetistä on kehitetty useita kaupallisia muunnelmia, mm. CocoaVia ja Sally Ann Voak's Chocolate Diet.
     
350. Suurin pudottaja.
351. Suzanne Somers Weight Loss Plan
352. Swank Diet. Katso Best Bet Diet
353. T. J.’s Miracle Soup Diet. Kuuluu kaalisoppadieettien valikoimaan. Katso Kaalisoppadieetti.
     
354. Thaimaalaisruoka
     
355. The 120-Year Diet (Dr. Roy L. Walford). Katso Anti-Aging Diets.
356. The 4-Day Wonder Diet (Margaret Danbrot). Katso 4-päivän ihmedieetti.
357. The Anabolic Diet. Katso Anabolinen dieetti.
358. The Beck Diet Solution (Dr. Judith Beck). Katso Beck Diet.
359. The Best Life Diet (Bob Greene). Katso Bob Greenes Diet.
360. The Diet Cure (Dr. Julia Ross)
361. The Fat Smash Diet. Katso Fat Smash Diet.
362. The Graham Diet. Katso Grahamin Dieetti.
363. The New Mayo Clinic Diet
364. The Nursing Mother's Diet. Katso Imetysdieetti.
365. The Optimal Diet.
366. The Pasta-Popcorn-Chocolate Diet. Katso Suklaadieetti.
367. The Schwarzbein Principle (Dr. Diana Schwarzbein ja Nancy Deville)
368. The Skinny
     
369. The Stone Age Diet (Richard Mackarness)
370. Tietokonehakkerin dieetti
     
371. TLC Diet (The Therapeutic LifeStyle Changes)
372. Tohtori Pakarisen dieetti
     
373. Tohtori Perriconen kolmen päivän dieetti
374. Total Wellbeing Diet
     
375. Trim Kids Diet Program
376. TWA Stewardess Diet
     
377. Uranaisen dieetti
     
378. Valittujen Palojen Dieetti (John Hastings). Tässä dieetissä (ChangeOne) pyritään yksinkertaistamaan asioita ehkä liiankin paljon. Noudattajia neuvotaan lähestymään laihdutusdieettiä askel askeleelta, ateria aterialta. 12 viikon ohjelmalla lukijaa viedään vähitellen kaloreita rajoittavan ruokailun pariin - pysyvästi.
     
379. Valoravinto (Helena Blanka). Tämän huiputusdieetin mukaan nälkä lähtee valolla. Ei syödä mitään (tai erittäin vähän) kiinteää ruokaa. Eletään vedellä ja istutaan auringossa. Prana tuo kylläisyyden.
     
380. Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositukset
     
381. Vegan Diet. Katso Veganismi.
382. Veganismi. Vegaanit kieltäytyvät kaikista eläinperäisistä ruoka-aineista. Se on enemmän elämäntapa ja filosofia kuin dieetti. Kasvikset sisältävät vähän energiaa ja laihduttava vaikutus perustuu juuri tähän.
     
383. Vegetarian Diet. Katso Kasvisruokavalio.
384. Vegetarismi. Vegetarismista on monia eri muotoja, mutta kaikissa niissä tarkoituksena on syödä kasvisruokia ja välttää eläinperäisiä tuotteita. Joissain muodoissa kuitenkin esimerkiksi maidon ja kananmunien käyttö on mahdollista. Kasvikset sisältävät vähän energiaa ja laihduttava vaikutus perustuu juuri tähän. Katso Kasvisruokavalio.
385. Verensokeriblues (Glykeeminen indeksi)
     
386. VHH (Vähähiilihydraattinen ruokavalio)
     
387. Veriryhmädieetti
     
388. Very Low Calorie Diet (VLCD). Katso ENE-dieetti.
     
389. Very Low Carb Diet
390. Vichyvesi dieetti
     
391. Virallinen ruokavaliosuositus (Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositukset)
     
392. VLCD-dieetti (Very Low Calory Diet). Katso ENE-dieetti.
     
393. VRN (Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositukset)
     
394. Vähähiilihydraattinen ruokavalio (VHH). Vähähiilihydraattisten ruokavalioiden suosio perustuu varsin hyviin laihdutustuloksiin ja muihin terveyshyötyihin. Pitkään kestävistä tutkimuksista toivotaan edelleen vahvistusta miten ruokavalio vaikuttaa useiden vuosien aikana mm. sydänterveyteen.
     
395. Välimeren dieetti. Välimeren dieetissä on monikulttuurisuudestaan huolimatta joitakin yhteisiä piirteitä. Se sisältää runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, kokojyvätuotteita, pähkinöitä ja siemeniä, kalaa ja muita merenantimia, jogurttia, punaviiniä ja oliiviöljyä. Pitkälle prosessoitua valmisruokaa vältetään.
     
396. Välttämisruokavalio. Tässä ruokavaliossa vältetään jotakin ruoka-ainetta esimerkiksi kun selvitetään onko lapsi allerginen jollekin ruoka-aineelle. Ei taida olla kovinkaan merkittävässä roolissa laihdutuksessa.
397. Warrior Diet
398. Weight Down Diet
399. Weight Loss 4 Idiots. Katso Fat Loss 4 Idiots.
400. Weight Watchers. Katso Painonvartijat.
401. Western Pattern Diet
402. Xtravaganza
     
403. Yhden päivän juomadieetti
     
404. Zero-Carb Diet (Charles Washington)
405. Zinczenko Diet. Katso Abs Diet.
     
406. Zone dieetti (Dr. Barry Sears). Vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin kuuluvassa Zone-dieetissä jokaisen aterian tulee sisältää energiaravintoaineita suunnilleen seuraavasti: proteiinia 30 %, rasvaa 30 % ja hiilihydraatteja 40 prosenttia. Leipä ja pasta ovat vältettävien listalla. Zone-dieetistä on ilmestynyt paljon tutkimuksia ja laihdutusvaikutusta pidetään varsin hyvänä.